• 23 декабря 2020, 18:11
  • 935

Брокколи в сливочном сырном кляре

Рецепт: Брокколи в сливочном сырном кляре

Закусочная брокколи в кляре со сливочным плавленным сыром.

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Брокколи в сливочном сырном кляре»:

Кляр

Для брокколи

Дополнительно

Время приготовления:

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3605.4 ккал
белки
262.8 г
жиры
125.2 г
углеводы
490.1 г
Порции
ккал
225.3 ккал
белки
16.4 г
жиры
7.8 г
углеводы
30.6 г
100 г блюда
ккал
51.4 ккал
белки
3.7 г
жиры
1.8 г
углеводы
7 г

Рецепт «Брокколи в сливочном сырном кляре»:

Брокколи у меня замороженная. Взяла соцветия одинакового размера примерно. Отварила в подсоленной воде 5 минут, откинула на дуршлаг и дала воде полностью стечь. Делаем кляр. В бифидок (кефир) положила разрыхлитель и дождалась реакции. Положила сахар, яйцо, соединила вилкой и выложила сырки 2 шт в треугольниках. Вилкой их подавила и соединила всё в однородную массу. Сырки отлично разошлись в смеси. Добавила 1 ст л манной крупы. С ней тесто будет нежней. Дала минут 5 ей разбухнуть.

Далее добавила муку и опять всё соединила, посолила по вкусу. Тесто готово. По консистенции оно напоминает густую сметану. Выложила в него отваренные соцветия брокколи. На разогретую сковороду с маслом выкладывала тесто, захватывая брокколи, большой столовой ложкой. Обжарила в масле с обеих сторон. Жарила 4 раза по 4 шт за один раз и наливала масла 0,5 ст л на каждую партию. Можно масла взять побольше и брокколи в кляре будет зажаристей. Я использовала антипригарный сотейник и масла у меня ушло мало. Если вы использовать будите много масла, то обжаренные брокколи снимайте на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.

Фисташки порубила мелко. Снимая каждые 4 шт в посуду для подачи, присыпала их фисташками. Брокколи в нежном сливочном сырном кляре хороша и горячая, и остывшая.

Брокколи в кляре можно сделать на завтрак, полдник или просто перекус. Подать, как закуску, на праздничный стол.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Брокколи в сливочном сырном кляре
Рецепт: Брокколи в сливочном сырном кляре

Закусочная брокколи в кляре со сливочным плавленным сыром.

Ингредиенты для «Брокколи в сливочном сырном кляре»:

Комментарии и отзывы

Вкуснооооо!
да!
Наташенька! Отличный кляр вкусно получилось
душевно!
Вкусно и полезно!
точно!
Наташенька, как интересно! Замечательный рецепт!
полезно и вкусно!
Вкусное блюдо!
спасибо!
Вкусно и полезно!
Да!
Очень аппетитные брокколи!
Интересный рецепт!
Вкууусно
Полезная штука!
да! Вкусно!
Вкусно и полезно!
да!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5630 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки