Мы очень любим печёнку в любом виде. В магазинном паштете давно разочаровались. Делать не трудно, а вкус-наслаждение!
Таня-кофеманкаПоваренок 7 уровня
- 1 января 2021, 15:09
- 2396
Паштет печёночный
Ингредиенты для «Паштет печёночный»:
- Печень куриная — 500 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Сыр сливочный — 3 ст. л.
- Сырок плавленый (от Хохланд) — 2 шт
- Приправа — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2203.6 ккал |
белки
134.9 г |
жиры
147.6 г |
углеводы
84.9 г |
| Порции | |||
| ккал 440.7 ккал |
белки 27 г |
жиры 29.5 г |
углеводы 17 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 216 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Паштет печёночный»:
-
Лук нарезать, обжарить слегка до полупрозрачности.
-
Перенести в миску.
-
Печёнку отчистить, обвалять в муке.
-
Обжарить в той же сковороде с двух сторон как обычно жарите. Посолить, поперчить.
-
Перенести кусочки к луку.
-
Морковь заранее отварить.
-
Добавить к печёнке и луку.
-
Добавить сливочный сыр и плавленные сырки от Хохланд. Нет сыра, влейте пару ложек сливок.
-
Подойдут сырки с паприкой, с луком и любые сливочные.
-
Можно добавить любимые травки. Взбить блендером.
-
Тщательно пробить все комочки.
-
Можно сложить в баночку и хранить в холодильнике.
-
Подать в тарталетках или на таких галетах.
-
Лучше нанести паштет перед самой подачей, чтобы не обветрился.
-
Украсить укропом ил др. зелень. Подаём на закуску.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6931
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июня 2021 года caramel77 #
25 июня 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
9 января 2021 года natalya natasha s #
9 января 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
3 января 2021 года nattela v #
4 января 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
3 января 2021 года Ирушенька #
4 января 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
2 января 2021 года VikkiV #
3 января 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
1 января 2021 года nelliundco #
1 января 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
1 января 2021 года Okoolina #
1 января 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
1 января 2021 года Okoolina #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: