Что может быть приятнее, чем аромат свежей выпечки с цитрусовыми нотками, витающий в воздухе. Сразу же возникает ощущение тепла и уюта. Апельсиновые булочки – это просто невообразимо вкусная домашняя выпечка, которая поразит вас своим ароматом.
TatanjПоваренок 7 уровня
- 9 января 2021, 0:23
- 2082
Апельсиновые сдобные булочки
Ингредиенты для «Апельсиновые сдобные булочки»:
Для теста:
- Мука пшеничная / Мука (сорт "Экстра" - Французкая штучка") — 550 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Апельсин (без кожуры) — 400 г
- Дрожжи — 7 г
- Сахар — 100 г
- Масло сливочное (размягченное) — 1 ст. л.
Для украшения:
Для разделки теста:
Для смазывания теста:
- Желток яичный — 1 шт
- Молоко — 1 ч. л.
Для начинки:
- Нутелла (паста ореховая) — 30 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3192.2 ккал |
белки
80.3 г |
жиры
55.7 г |
углеводы
623.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 240 ккал |
белки 6 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 46.9 г |
Рецепт «Апельсиновые сдобные булочки»:
-
Для этого рецепта я взяла один крупный апельсин.
-
Апельсин помыть теплой водой, очистить кожуру, разобрать на дольки и положить в чашу блендера. Добавить яйца, сахар и дрожжи.
-
Все хорошо взбить около 5-ти минут.
-
Взбитую массу процедить через сито.
-
Просеять муку пшеничную сорт "Экстра"- Французкая штучка.
-
Во взбитую процеженную массу частями добавляем просеянную муку сорт "Экстра"- Французкая штучка и добавить щепотку соли. Все хорошо перемешать.
-
Затем еще добавить часть просеянной муки и добавьте 1 ст. л. сливочного масла. Хорошо все перемешать.
-
Высыпать оставшуюся муку и замесить тесто. Тесто получится мягким и липким. Его следует переложить в смазанную растительным маслом миску и накрыть пищевой пленкой, оставить в тёплом месте на один час.
-
Тесто хорошо подошло.
-
Выложить тесто на рабочую поверхность, руки смазать растительным маслом (применять масло каждый раз нанося его на руки т. к. тесто очень липкое и очень мягкое). Начинаем разделку теста. Разделить тесто на семь равных колобков.
-
Выложить колобки в форму смазанную растительным маслом (d-24 см).
-
Накрыть форму пищевой пленкой и дать тесту подойти (около 30 минут). Затем смазать булочки яичным желтком с молоком.
-
Берем ореховую пасту "Нутелла" и выкладываем её в кондитерский мешок.
-
С помощью кондитерского мешка в каждую булочку отсадить "Нутеллу".
-
Выпекать булочки в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 40 минут. Вы ориентируйтесь по своей духовке.
-
Готовые апельсиновые булочки смажьте жидким медом и посыпьте измельченными фисташками.
-
Приятного чаепития!
-
Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 января 2021 года inulia68 #
27 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
26 января 2021 года Ал-нка 39 #
27 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
10 января 2021 года красавица киса #
11 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
9 января 2021 года Анастасия АГ #
11 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
9 января 2021 года МурКатеринка #
11 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
9 января 2021 года Ирушенька #
11 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
9 января 2021 года топиарий #
11 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
9 января 2021 года Dama-Lorik #
11 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
9 января 2021 года Galiniya #
11 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
Готовь с удовольствием!
9 января 2021 года ирпенчанка #
11 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
9 января 2021 года Демурия #
11 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
9 января 2021 года yugai ludmila65 #
11 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
9 января 2021 года jannasimf #
11 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
9 января 2021 года Kuss #
11 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
9 января 2021 года nelliundco #
11 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
9 января 2021 года nattela v #
11 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
9 января 2021 года virgola71 #
11 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
9 января 2021 года tatabilga-2015 #
11 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: