Рецепт: Бутерброд с морковью и сливочным сыром
Бутерброд с морковью и сливочным сыром
Рецепт: Пирог Двойной рулет с грибами и сыром
Пирог "Двойной рулет с грибами и сыром"
Рецепт: Нэм с курицей и плавленым сыром
Нэм с курицей и плавленым сыром
  • 9 января 2021, 18:01
  • 1242

Печенье-улитки с черносливом

Рецепт: Печенье-улитки с черносливом

Очень люблю всевозможные печенья-улиточки. С чем я их только не пекла). Очень нравятся с изюмом и орехами. В этот раз решила испечь с черносливом и миндалем.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье-улитки с черносливом»:

Время приготовления:

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2604.4 ккал
белки
63.8 г
жиры
159.6 г
углеводы
284.5 г
Порции
ккал
372.1 ккал
белки
9.1 г
жиры
22.8 г
углеводы
40.6 г
100 г блюда
ккал
356.8 ккал
белки
8.7 г
жиры
21.9 г
углеводы
39 г


Рецепт «Печенье-улитки с черносливом»:

Если чернослив твердый его лучше замочить заранее.
Натереть 70 гр масла на муку/200гр, добавить 50 гр/3,5 ложки сахара.
Перетереть руками в однородную массу.

Добавляем пол коробочки творожного, мягкого сыра и желток, 3 ложки раст. масла, разрыхлитель и ваниль, вымешиваем тщательно ложкой можно и руками.

Получается вот такая не совсем однородная масса, но это не страшно. Можно массу выложить на стол, смотрите как вам удобнее. Если она кажется сухой и не желает собираться в шар добавляем по одной ложке воды и продолжаем замес, но не долго, иначе тесто станет жестким.

Получается вот такой колобок. Оставляем его отдохнуть в холодильнике на пол часа-час.

Затем вынимаем и раскатываем не очень тонко, миллиметров на 5-7, лучше на коврике или бумаге.
Взбиваем один белок с сахаром, у меня 2 ложки, и смазываем тесто. Посыпаем нарезаным черносливом и сворачиваем в рулет, помогая себе ковриком.

Нарезаем рулет на не очень тонкие кусочки, примерно в 1,5-2 см. У меня 14 штук. Не пугайтесь, что они хрупкие и страшненькие, все прекрасно можно поправить на противне.

Выстилаем протвень бумагой для выпечки, смазываем ее раст. маслом, выкладываем печеньки, поправив их. Посыпаем сверху миндальными лепестками, немного прижав их сверху.
Выпекаем до румяности, у меня ушло около 20 минут при температуре 180 гр

Выкладываем на блюдо и зовем народ пить чай! Или кофе)))
Всем приятного аппетита и с Новым годом, дорогие девочки и мальчики!!!

Готовим с любовью для наших близких!




















BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье-улитки с черносливом
Рецепт: Печенье-улитки с черносливом

Очень люблю всевозможные печенья-улиточки. С чем я их только не пекла). Очень нравятся с изюмом и орехами. В этот раз решила испечь с черносливом и миндалем.

Ингредиенты для «Печенье-улитки с черносливом»:

Комментарии и отзывы

Уверенна, это очень вкусно Рецепт необычный
Сашенька,спасибо за добрые слова,пробуйте на здоровье!
Вариантов тут много и все хороши,и с изюмом,и с абрикосами,и с вишней,орехами))Выбирайте))
Буду ждать отчетика,благодарю!
Иннуля, какие замечательные улиточки! Я тоже люблю выпечку с безешной прослойкой - это очень вкусно!
Иннулечка,привет,моя хорошая! Благодарю,что забежала на огонек)) Ох,эта безешка,еле сдерживаю себя Укушу кусочек,хожу-хожу вокруг,а ноги опять возвращают к печеньке,ужас какой-то!
Иннуля, ну что за прелесть твои улиточки! Хочу с орехами и курагой!
Это такая зараза,я тебе скажу!
Ручки сами тянутся)))Это прослойка из белка классно вписывается))Перепробовала уже со всем,но если выбирать,то курага с орехом мои самые-самые! Соглашусь с тобой!Спасибо тебе за теплые слова,пеки,дорогая,не пожалеешь.
Олечка,благодарю за визит и внимание!
Очень приятное печеньице с безешной прослойкой,Инночка!
Танюшка,привет!Ты знаешь,таки да,мои подсели по полной. Только пекла для подарка с абрикосом,а сейчас повторила со сливой.Спасибо тебе за внимание и добрые слова.
Инночка, чудесные печеньки
Очень аппетитные!
Танюша,с Новым годом тебя,солнышко!
Спасибо за внимание и теплые слова,пеки на здоровье!
Инночка, с Новым годом и Рождеством !!! Шикарные улитки я с кофе уже
Танюша,и тебя с Новым годом и Рождеством,дорогая!
Сппсибо,что забежала на огонек,вот я и тебе парочку печенюшек к кофе-то дам))Завтракай,на здоровье!
Иннуля, теперь я к тебе на сладенькое! Аппетитные улиточки!
Валюш,всегда пожалуйста,я только рада,ты же знаешь мою проблему! Уже заворачиваю пакетик и для мужа(ты ж со мной чаек попьешь?)))
Кто же откажется от тёплых посиделок за вкусняшками! Я и покрепче к чайку взяла бы! Ох уж этот карантин и расстояния
Ничего,все когда-нибудь кончается!!!
Обязательно посидим))))
Инночка, очаровательные "улиточки"!
Настенька,рада тебе! Самые первые мои улиточки были твои,с абрикосом,безумно их люблю! Каждый раз о тебе вспоминаю)) Спасибо за теплые слова и внимание!
Как твоя доця?Принцесса уже совсем)))
Вижу тебя редко,отнимает много времени у тебя твое чудо?)))Поцелуй ее за меня!!
Растет не по дням , а по часам!! Совсем большая уже))
Много перемен в жизни, не всегда получается зайти на сайт, к сожалению ((
Да, уж,детки как грибочки,растут быстро))Моей уже 10 набежало! Перемены-это хорошо!
Удачи вам в Новом году и всех благ!!
я не поняла....в ингредиентах написано Творожная масса 100 г...а в рецепте Сыр творожный....в итоге творожная масса с изюмом сладкая нужна или всё же творожный сыр?
Щас,попробуем разобраться
Я подразумевала творожный сыр),не хочу ввести в заблуждение.Он в коробочках,мягкий,его можно намазывать на хлеб.У нас это типа Филадельфия.Если не ошибаюсь,в Росии типа Альметте.Допишу в инградиентах творожный сыр типа Филадельфия,Альметте.
Спасибо за внимание!
в ингредиентах ведь есть ТВОРОЖНЫЙ СЫР,просто отредактируйте рецепт,филадельфия и у нас есть
Инночка, отличные печеньки
Нелличка,благодарю душевно за внимание и поддержку!!
Инночка, очень аппетитное печенье! Взяла в КК!
И сразу заварила чай, буду угощаться!
Так я тебе сейчас бандеролькой отправлю пару-тройку к чаю,Вишенка!)))
Пеки на здоровье,милая,с Новым годом!
Ура!
С Новым годом, Инночка!
Ура!!!!
Иннулька! Восхитительные, аппетитные, вкусные улиточки!
Юлечка,спасибо,что забежала на огонек,бери парочку,пока есть! Благоларю за поддержку)
Спасибо огромное, Иннулька, за угощение! Печенюшки
Инна, очень аппетитное печенье!
Иннуля,спасибо за визит и теплые слова! Угощайся и пеки на здоровье!
Инночка, как красиво и очень аппетитно!
Ирочка,приветик! Спасибо, что зашла на чашечку чая,угощайся,моя милая)Благодарю за теплые слова!
Спасибо огромное, Инночка! С удовольствием угощусь.
На здоровье,всегда рада угостить моих друзей!
Инночка, аппетитные печеньки!
Жанночка,спасибо за поддержку,моя хорошая,рада тебе!
Инночка шикарные улиточки получились!!!Очень аппетитные !!!умничка!!!
Анечка, приветик, рада тебе!
Спасибо за визит и поддержку, угощайся, моя хорошая!
мммм вкусно!!!!Спасибо за гостеприимство и угощение!!!
Инна, чудесные улиточки!
Людочка, спасибо за теплые слова, дорогая!
Тебе, как первой, полагаются парочку к чаю!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Фасолевый паштет с авокадо и плавленым сыром
Фасолевый паштет с авокадо и плавленым сыром
Рецепт: Пицца в чебуреке
Пицца в чебуреке
Рецепт: Сливочный дип с запеченой черешней
Сливочный дип с запеченой черешней

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6013 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки