• 14 января 2021, 11:24
  • 4892

Бисквитно-творожный рулет

Рецепт: Бисквитно-творожный рулет

Предлагаю вашему вниманию рецепт "Бисквитно-творожного рулета". Его консистенция из бисквита и творожной массы дает неповторимый вкус и нежность. Плюс, эти два продукта отлично гармонируют друг с другом, что дает сбалансированное вкусовое ощущение. А добавленное в начинку манговое варенье привносит еще и экзотические нотки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Бисквитно-творожный рулет»:

Бисквитный рулет

Крем

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2392.8 ккал
белки
122.6 г
жиры
31 г
углеводы
416.3 г
Порции
ккал
299.1 ккал
белки
15.3 г
жиры
3.9 г
углеводы
52 г
100 г блюда
ккал
191.4 ккал
белки
9.8 г
жиры
2.5 г
углеводы
33.3 г

Рецепт «Бисквитно-творожный рулет»:

Для бисквита:
Яйца разделить на желтки и белки. В чаше соединить желтки, сахарную пудру (50 гр.), ванилин и разрыхлитель. Перемешать.

Добавить муку, кукурузный крахмал и творог. Перемешать.

Взбить белки с сахарной пудрой (50 гр.) до мягких пиков.

Ввести аккуратно белки в тесто, размешать лопаткой движениями снизу вверх.

Противень застелить пергаментной бумагой. Влить тесто и разровнять лопаткой.
Выпекать бисквит до золотистого цвета в заранее разогретой духовке при температуре 190 градусов 20-25 минут.

Готовый бисквит положить на заранее расстеленное полотенце. Закрутить в рулет и оставить остывать.

Для крема:
В чаше смешать творог, йогурт, сахарную пудру и ванилин.

Аккуратно развернуть остывший рулет, смазать его ровным слоем крема.

Сверху распределить варенье.

Аккуратно закрутить рулет. Убрать в холодильник на час для пропитки.

Украсить по желанию. Я украсила кремом и свежими ягодами.

Приятного аппетита!!!






















BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бисквитно-творожный рулет
Рецепт: Бисквитно-творожный рулет

Предлагаю вашему вниманию рецепт "Бисквитно-творожного рулета". Его консистенция из бисквита и творожной массы дает неповторимый вкус и нежность. Плюс, эти два продукта отлично гармонируют друг с другом, что дает сбалансированное вкусовое ощущение. А добавленное в начинку манговое варенье привносит еще и экзотические нотки.

Ингредиенты для «Бисквитно-творожный рулет»:

Комментарии и отзывы

Эльза, чудесный, нежный рулет!
Света, спасибо!!!
Эльза! Шикарный рулет!
Наташа, спасибо!!!
Эльза, какой нежный и красивый рулет
Катя, спасибо!!!
Волшебный рулетик!!!Разрезик ооочень аппетитный!!!
Аня, спасибо!!!
Эльза, очаровательный, нежный, ароматный рулет!
Ирина, спасибо!!!
Очень красиво украшено ! С манговым вареньем несомненно вкусно !
Нелли, спасибо!!!
Красивый рулет! Очень аппетитно смотрится !
Спасибо!!!
Рулет - просто загляденье! Очень красивый и аппетитный! Со Старым Новым Годом!
Спасибо! И вас со Старым Новым Годом!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5746 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки