• 22 января 2021, 11:19
  • 2311

Кекс "Зебра"

Рецепт: Кекс Зебра

Вкус детства

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Зебра"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6762.8 ккал
белки
129.4 г
жиры
310.6 г
углеводы
866 г
Порции
ккал
1127.1 ккал
белки
21.6 г
жиры
51.8 г
углеводы
144.3 г
100 г блюда
ккал
326.7 ккал
белки
6.3 г
жиры
15 г
углеводы
41.8 г


Рецепт «Кекс "Зебра"»:

1. Форму для кекса диаметром 24-25 см смажьте маслом и посыпьте мукой.

Установите духовку на 180oC с помощью функции вверх и вниз.

2. Просейте муку и смешайте с разрыхлителем и солью.

3. Добавьте к какао 1/2 стакана сахара и 7 столовых ложек воды, перемешайте. Если смесь слишком густая, добавьте еще 1-2 столовые ложки воды.

4. Добавьте оставшийся сахар до растопленного сливочного масла и взбивайте миксером примерно 1-2 минуты. Добавить ванильный сахар, перемешать.

Затем добавьте одно яйцо, после каждого добавления хорошо перемешивайте миксером, пока ингредиенты не соединятся.

5. Постепенно добавьте муку и молоко к яичной массе перемешивайте после каждого добавления.

6. Отмерьте две неполных стакана теста и добавьте к массе из какао, перемешайте миксером.

7. Положите в форму для кекса две столовые ложки светлого теста и положите на них 1 столовую ложку темного теста.

Выкладываем тесто на одно и то же место.

Поставьте тесто в разогретую духовку.

Выпекайте примерно 55-60 минут.

Вынув из духовки, дайте полностью остыть.

8. Осторожно выньте охлажденный кекс.

Перед подачей посыпьте сахарной пудрой или полейте глазурью

Успешной выпечки!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

198

Зебра

Комментарии и отзывы

300!!! Гр масла, мне кажется, перебор.
Неужели из 36 вариантов нету такого же кекса?! , как минимум один такой же нашла, с небольшим отличием пропорций !
Очень соблазнительный кексик! Только не пойму сколько молока: 1/2 мл это сколько?
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 2680 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки