Рецепт: Яично-сырный паштет
Яично-сырный паштет
Рецепт: Слоёный пирог с картофелем и сыром
Слоёный пирог с картофелем и сыром
Рецепт: Хрустящий хлебный салат
Хрустящий хлебный салат
  • 2 февраля 2021, 21:14
  • 1253

Салат "Фасолевое чудо"

Рецепт: Салат Фасолевое чудо

Салат, который подается именно теплым. Сочетает в себе пикантный вкус приправ, уже содержит хлебушек. Ооочень вкусный и сытный. Увидела его много-много лет назад на тв в одной из кулинарных передач. С тех пор периодически готовлю. Немного по составляющим: фасоль, спаржевую, выращиваю свою! Не спаржа, не путать. Употребляется в виде молодых стручков, пока они молодые и нежные, и не пошли завязываться зерна! Замораживаю уже порезанные стручки, обеспечивая себе годовой запас!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Салат "Фасолевое чудо"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1153.1 ккал
белки
39.4 г
жиры
81.2 г
углеводы
67.9 г
Порции
ккал
230.6 ккал
белки
7.9 г
жиры
16.2 г
углеводы
13.6 г
100 г блюда
ккал
151.7 ккал
белки
5.2 г
жиры
10.7 г
углеводы
8.9 г


Рецепт «Салат "Фасолевое чудо"»:

  • Сперва подготовлю ингредиенты:
    1. Колбасу вареную -- кубиком
    2. 1 хорошую луковицу мелко нарезать
    3. Спаржевую фасоль достала из морозилки
    4. 2-3 пластика коренского хлеба нарезать кубиком

  • Чеснок почистить. В этот раз были мелкие зубки, взяла побольше

  • Приготовила приправы:
    перец молотый черный,
    Молотый кориандр,
    Соевый соус

  • В сковороду на плите, наливаю растит. масло, всыпаю фасоль, поливаю соевым соусом и перчу.
    Фасоль тушится дольше остального!

  • Тушу ее под крышкой до готовности.
    Фасоль изменится в цвете и необходимо выпарить всю выделившуюся влагу, для этого минут через 5 приоткрываю крышку, делая щель и прибавляю огонь! Выдерживаю минут три-пять, помешивая периодически, чтобы не сгорело! И при этом выпарить всю лишнюю влагу и дать поджариться слегка. Займет минут 15-20

  • Отдельно пассирую лук

  • Отдельно на растит. масле обжариваю хлеб, помешивая, он должен подрумяниться со всех сторон по возможности.
    &&&хлеб при жарке впитает моментально масло. Немного подливаю масла в процессе

  • Отдельно обжариваю колбасу, помешивая, пока слегка схватится корочкой

  • Соединяю все вместе, приправляю сейчас кориандром, перчу, добавляю чеснок через пресс, добавляю соевый соус

  • Хорошо перемешиваю и тушу под крышкой 5 минут, убавив огонь на минимум.

  • Салат готов
    Раскладываю по порционным тарелкам.
    Приятного аппетита



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Фасолевое чудо"
Рецепт: Салат Фасолевое чудо

Салат, который подается именно теплым. Сочетает в себе пикантный вкус приправ, уже содержит хлебушек. Ооочень вкусный и сытный. Увидела его много-много лет назад на тв в одной из кулинарных передач. С тех пор периодически готовлю. Немного по составляющим: фасоль, спаржевую, выращиваю свою! Не спаржа, не путать. Употребляется в виде молодых стручков, пока они молодые и нежные, и не пошли завязываться зерна! Замораживаю уже порезанные стручки, обеспечивая себе годовой запас!

Ингредиенты для «Салат "Фасолевое чудо"»:

Комментарии и отзывы

Люблю стручковую фасоль и всё с нею связанное. Вкусно
Пробуйте тогда. Салат вкусный. Если воспринимаете нормально все жареное
И жаренное, и фасолевое - всё воспринимаю Обязательно попробую
Исправьте, пожалуйста, ошибки/опечатки , очень трудно читать рецепт в таком виде.
Не поняла...что не так? Несколько раз перепроверила, прежде чем сохранить...
В личку напишу сейчас ( если считаете нужным- исправите).
вроде поняла правильно)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Греческий пирог Сиртаки
Греческий пирог "Сиртаки"
Рецепт: Закусочные кексы из кабачков с сыром
Закусочные кексы из кабачков с сыром
Рецепт: Яично-сырный паштет
Яично-сырный паштет

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6047 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки