Рецепт: Холодный суп или салат к шашлыку
Холодный суп или салат к шашлыку
Рецепт: Пицца-стик
Пицца-стик
Версия для печати
  • 29 декабря 2008, 20:52
  • 550408

Кексы "Зимний ангел"

Рецепт: Кексы "Зимний ангел"

Это божественно вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы "Зимний ангел"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2520.1 ккал
белки
39.5 г
жиры
92.4 г
углеводы
383.6 г
100 г блюда
ккал
283.2 ккал
белки
4.4 г
жиры
10.4 г
углеводы
43.1 г

Рецепт «Кексы "Зимний ангел"»:

На 11 кексиков.

Маргарин растопить, остудить.
Взбить в плотную пену яйца с сахаром, добавить остуженный маргарин, кефир и соду, всe перемешать.
Далее добавить цедру, порезанную мелкими кубиками курагу и просеянную муку.
Всe хорошо перемешать.
Тесто должно получиться по консистенции как на оладьи.
Формочки смазать растительным маслом, выложить тесто на 2 /3 части формочек.
Выпекать в предварительно нагретой духовке до 200 градусов на среднем уровне 25 -30 минут. Готовность проверить с помощью шпажки.
Рецепт взяла из журнала "Люблю готовить".

Я вам не рекомендую готовить эти кексики!!!! Я просто НАСТОЯТЕЛЬНО СОВЕТУЮ это сделать! Поверьте, вы не пожалеете! Уж сколько я переготовила видов кексиков, эти - самые вкусные!!!!!!
Остывшие кексики посыпать сахарной пудрой.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рецепт: Холодный суп или салат к шашлыку
Холодный суп или салат к шашлыку
Рецепт: Пицца-стик
Пицца-стик

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Необыкновенно вкусно, воздушно, нежно !!
Я пекла двойную порцию, вместо кураги изюм, апельсина тоже не нашлось, но все остальное по рецепту.
Для экономии времени поставила печь в прямоугольной форме. Пекла при 200⁰ 25 минут.
Это очень, очень вкусно, всем рекомендую попробовать!
Но! Сахару многовато, на что я люблю послаще, го даже мне слишком сладко)))
Рецепт на 100 баллов из 100!
Интересно, почему фотки перевернулись...
Автору большое спасибо за рецепт. Пеку только по Вашему рецепту. Вкусно и быстро! Добавочная мороженные ягоды, получается очень вкусно
Первый раз в жизни получилась какая то фигня. Такого г, я еще не готовила. Не рекомендую.
Что-то не впечатлили меня кексы, вроде и мягкие, а какие-то резиновые... буду искать другой рецепт, автору- большое спасибо за то, что делитесь с нами
Великолепные кексы! Нежные, воздушные с легкой кислинкой кураги. Спасибо большое за рецепт!
Кексы получились изумительные. Соду гасила в простокваше.Спасибо за рецепт.
Пеку кексы постоянно, по разным рецептам. При выпечке по этому рецепту потребовались изменения. Пришлось печь в два захода, теста получилось больше. Первая партия - при обычной для моей духовки t=250, кексики мягкие, вкусные, но совершенно плоские, не поднялись. Для оставшихся кексов t увеличила до 300. И о чудо - поднялись такими высокими шапочками, как у автора. Вкус - замечательный.
я делаю проще:

3 яйца
1 стк.сахара
1 стк. кефира
1 пачка маргарина
1 ч.л.соды
2,5-3 стк муки.
Печь минут 20-30. до зарумянивания верха. Это очень вкусно!
Так разместите свой рецепт отдельно
Тут уже столькоооо рецептов-- ещё одну новую страницу создавать??я просто упростила этот рецепт ..а то 125 Грамм эти....да и 1,5 чтк муки-- это на малое количество кексов
Сегодня испекла по вашему рецепту кексики, получились очень нежными, сочными! Хоть и без кураги, без изюма, получилось очень душевненько!!! Соду не гасила, а добавила в кисломолочную среду, как советуют опытные поварята(у меня было полстакана ряженки и полстакана мацони)!! Выпекала в своем электродуховом шкафу 25 минут. Немного опустились кексы, когда остыли, но совсем немного! Обязательно буду готовить еще по Вашему рецепту!
Делала все по рецепту, только в виде одного кекса! Тесто влажное , мягкое, вкусное! Кекс поднялся и получилась аппетитная трещинка при выпечке! Забираю в КК. Автору спасибо
Добрый день! Кексы очень понравились , большое спасибо за рецепт! Только вместо маргарина использовала сливочное масло
Быстро и вкусно.Делал в жарочном шкафу 15-20 минут,соду гасил кефиром,для цвета добавил цикорий.Получилось с первого раза.Спасибо за рецепт.
Скорее всего не стоит гасить соду!!! Она в реакции с кефиром итак погаситься. А так ее вообще заглушаете. Поэтому и не поднимаются и оседают.
Когда в рецепте есть кисло молочка и сода, то смешиваю их вместе и все. Никакого уксуса или лимона
Очень вкусный кекс! Пекла большой. Елена, спасибо! Очень любим кексы на кефире!
А можно разрыхлитель вместо соды положить?и сколько?
Кексы очень вкусные, но у меня абсолютно не поднялись и влажные внутри( готовила 3 раза (по рецепту, больше муки, меньше муки) и каждый раз одно и тоже. Очень жаль. Делаю все по рецепту
Может вы духовку открывали в процессе выпечки?
Вкусные и красивые кексы
Спасибо за рецепт! Кексики получлись замечательные! Только у меня, почему-то, середина не поднялась пропеклись, но плоские получились. На вкусе это никак не отразилось, однозначно буду повторять! Спасибо!!!
Зато на плоских можно сверху из крема красоту сделать
Сделала кекс - очень вкусный. Правда, делала в большой форме и он немного осел при остывании - наверное, надо было дольше в духовке подержать. Для таких простых продуктов - отличный результат, особенно цедра дает очень яркий мандариновый вкус. Однозначно буду делать еще, так как не успела даже сфотографировать - дети с мужем утянули еще горячим.
Это действительно вкусные кексики! Нежные, ароматные. Пеку уже второй раз.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Закусочные вафли со шпинатом и сыром
Закусочные вафли со шпинатом и сыром
Рецепт: Картофельная запеканка с сыром и беконом
Картофельная запеканка с сыром и беконом
Рецепт: Слоёные закусочные тарталетки
Слоёные закусочные тарталетки