Версия для печати
  • 29 декабря 2008, 20:52
  • 488780

Кексы "Зимний ангел"

Рецепт: Кексы "Зимний ангел"

Это божественно вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы "Зимний ангел"»:


Рецепт «Кексы "Зимний ангел"»:

На 11 кексиков.

Маргарин растопить, остудить.
Взбить в плотную пену яйца с сахаром, добавить остуженный маргарин, кефир и соду, всe перемешать.
Далее добавить цедру, порезанную мелкими кубиками курагу и просеянную муку.
Всe хорошо перемешать.
Тесто должно получиться по консистенции как на оладьи.
Формочки смазать растительным маслом, выложить тесто на 2 /3 части формочек.
Выпекать в предварительно нагретой духовке до 200 градусов на среднем уровне 25 -30 минут. Готовность проверить с помощью шпажки.
Рецепт взяла из журнала "Люблю готовить".

Я вам не рекомендую готовить эти кексики!!!! Я просто НАСТОЯТЕЛЬНО СОВЕТУЮ это сделать! Поверьте, вы не пожалеете! Уж сколько я переготовила видов кексиков, эти - самые вкусные!!!!!!
Остывшие кексики посыпать сахарной пудрой.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Скорее всего не стоит гасить соду!!! Она в реакции с кефиром итак погаситься. А так ее вообще заглушаете. Поэтому и не поднимаются и оседают.
Когда в рецепте есть кисло молочка и сода, то смешиваю их вместе и все. Никакого уксуса или лимона
Очень вкусный кекс! Пекла большой. Елена, спасибо! Очень любим кексы на кефире!
А можно разрыхлитель вместо соды положить?и сколько?
Кексы очень вкусные, но у меня абсолютно не поднялись и влажные внутри( готовила 3 раза (по рецепту, больше муки, меньше муки) и каждый раз одно и тоже. Очень жаль. Делаю все по рецепту
Может вы духовку открывали в процессе выпечки?
Вкусные и красивые кексы
Спасибо за рецепт! Кексики получлись замечательные! Только у меня, почему-то, середина не поднялась пропеклись, но плоские получились. На вкусе это никак не отразилось, однозначно буду повторять! Спасибо!!!
Зато на плоских можно сверху из крема красоту сделать
Сделала кекс - очень вкусный. Правда, делала в большой форме и он немного осел при остывании - наверное, надо было дольше в духовке подержать. Для таких простых продуктов - отличный результат, особенно цедра дает очень яркий мандариновый вкус. Однозначно буду делать еще, так как не успела даже сфотографировать - дети с мужем утянули еще горячим.
Это действительно вкусные кексики! Нежные, ароматные. Пеку уже второй раз.
Вкусные кексики. Получились такие румяненькие и пышненькие. Результат очень порадовал
Оленька, вкусненькие ангелочки у тебя на фото! Теперь мне чай!
Спасибо, Оленька, за всегда приятный комментарий. Угощайся, дорогая, щас и чаек организуем!
Ответ для акчуч
Оленька красивые,нежные, воздушные кексики у тебя
Танюша, спасибо за поддержку!
Ответ для акчуч
Олечка, чудесные кексы,вкусно !!!
Галочка, спасибо, дорогая, что оценила!
Ответ для акчуч
Оленька, просто прелестные, нежные кексы! Великолепная фотография!
Спасибо, моя хорошая, на добром слове!
Ответ для акчуч
То осень у тебя, то теперь зима! Замечательные кексики!!!
Ну вот такая я не постоянная! Спасибо за отзыв
Кексы очень вкусные, нам понравились .Спасибо за прекрасный рецепт!
Лариса, кексики потрясающе красивые!
Катенька, спасибо огромное!
Ответ для Dama-Lorik
Ларисочка, какие аппетитные кексики у тебя получились!
Леночка, спасибо огромное за внимание!
Ответ для Dama-Lorik
Ларисочка, какие румяные аппетитные кексы!
Светочка, спасибо огромное, мне очень приятно!
Ответ для Dama-Lorik
Ларисочка какие же милые кексики у тебя
Танечка, спасибо огромное, мне очень приятно!
Ответ для Dama-Lorik
Лариса!Кексики красивые получились Формочки чудесные
Алечка, спасибо огромное за внимание!
Ответ для Dama-Lorik
Ларисочка, классные кексики!!!
Жанночка, спасибо большое за похвалу!
Ответ для Dama-Lorik
Ларисочка, очень красивые кексики получились!!! Формочки супер!!!
Танечка, спасибо огромное за внимание! Формочки эти мне тоже нравятся, они очень удобные, силиконовые.
Ответ для Dama-Lorik
Ларочка, какие красивые кексы! Прелесть!
Оленька, спасибо огромное за внимание!
Ответ для Dama-Lorik
Очень красивые и интересные кексы, Ларочка ! Соблазнительная выпечка !
Ларочка, спасибо огромное за внимание и похвалу!
У меня все получилось с 1го раза.. секреты: 1.взбивайте яйца с сахаром 7 мин 2. Гасите соду уксусом не слушайте никого что кефир гасит...3. мука просеянная 2 раза. 3. духовку не открываем и после выкл еще 10 мин 4.добавляем еще мин 10 для запекания.
У меня кексы получились противоположными к вашим тяжелые и приземистые... кефир, яйца комнатной температуры, соду погасила, дверцу духовки не открывала по истечению 20 минут... что могло пойти не так??? не новичёк в кулинарии, всё соблюдаю. и знаю нюансы, вроде как) ну вот именно с кефиром, всегда получается у меня выпечка неудачной
Сколько примерно кексиков получается?заранее знать,а то может двойную норму делать.
У меня получается всегда маленьких - 19 ( в формочках диаметром 7 см). Примерно по столовой ложке теста в формочку. Получаются всегда!!! Курагу заменяю изюмом.
Да,рецепт хороший! Соду можно не гасить,её погасить кефир. Готовьте,девочки!..
Супер!!! Просто,быстро и ооооооооооооооооочень вкусно!!!
Действительно божественно вкусный кекс. Вот только я часть кураги заменила черносливом. Пекла двойную норму в большой форме. Записала рецепт в бумажную кк. Теперь это мой любимый рецепт.
Кексики суперовые получились, сделала с вишней и ванилкой, однозначно буду ещё печь. Спасибо!
Добрый день! Очень вкусный кекс! Вместо цедры мандарина добавила цедру лимона. Очень понравился! Буду печь ещё! Спасибо за рецепт!
Очень вкусные кексы! У меня со сгущёнкой. Спасибо за рецепт!
Давно уже этот рецепт стал для меня любимым. В этот раз готовила в хлебопечки. Добавляла мак. Восхитительный результат, как и всегда.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook