• 28 февраля 2021, 21:07
  • 7984

Капустная солянка с грибами

Рецепт: Капустная солянка с грибами

Хочу познакомить вас с солянкой. Это простое но очень вкусное блюдо понравиться многим. Такую капусту можно использовать в качестве гарнира или холодной закуски. А еще она отлично подходит как начинка для пирогов.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Капустная солянка с грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
877.1 ккал
белки
44 г
жиры
48.1 г
углеводы
73.9 г
Порции
ккал
87.7 ккал
белки
4.4 г
жиры
4.8 г
углеводы
7.4 г
100 г блюда
ккал
55.9 ккал
белки
2.8 г
жиры
3.1 г
углеводы
4.7 г


Рецепт «Капустная солянка с грибами»:

1 Подготовим овощи. Мелко нарезать лук, натереть на терке морковку, нашинковать капусту как можно тоньше. Грибы на резать как вам нравиться.
2 На раскаленную сковородку налить немного масла и обжарить грибы. Как только вся жидкость выпариться снимаем грибы с плиты.
3 Отдельно пассеруем лук и морковь, добавляем томатную пасту и обжаривает ее, постоянно помешивая секунд 20. Всыпаем паприку и чеснок.
4 К луку и морковке добавляем капусту, обжариваем на сильном огне несколько минут не переставая мешать.
5 Кладем лавровый лист и тушим на небольшом огне, под закрытой крышкой, до готовности капусты.
6 Когда капуста станет мягкой добавить грибы, пару минут обжарить их вместе. Посолить и поперчить по вкусу.
Солянка готова. Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капустная солянка с грибами
Рецепт: Капустная солянка с грибами

Хочу познакомить вас с солянкой. Это простое но очень вкусное блюдо понравиться многим. Такую капусту можно использовать в качестве гарнира или холодной закуски. А еще она отлично подходит как начинка для пирогов.

Ингредиенты для «Капустная солянка с грибами»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

А я вот думаю, томатная паста, наверное, перебьёт грибной вкус. Недавно рассольник готовила постный. Тоже с грибами. Но вкус солёных огурцов и томатной пасты полностью перебил вкус грибов.
напомнили про соляночку, скоро пост, будем готовить, у меня правда лесные грибы в морозилке и отварные и жаренные. Бабушка раньше в чугунке тушила, вкусно
Солянка это, по-моему, первое. А гарнир или второе стоило бы называть селянка
Солянка - искажение от селянки, на сегодня многочисленный класс блюд (от омлета до супа). Хотя некоторые историки считают, сто солянка всегда была солянкой. Стало быть происхождение и название покрыто тайной Важно, что вкусно
С наступающим праздником весны
Впрямь вкусно и универсально ...
Очень аппетитное, ароматное блюдо!
Спасибо за рецепт !
Действительно очень вкусно !
Жена недавно делала начинку для пирожков ( капуста ,морковка ,лук ), а я попробовал - вкусная вещь ! Теперь делает периодически , можно из соленой капусты .
А здесь еще грибы !
Мне так понравилась ,что я ее в банки закатал ( в скороварке ), правда нужен еще уксус 1ч.л./ банку 0,5л.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5220 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки