Вот и Масленица на дворе. Предлагаю приготовить необычный блинный тopт co cливoчным кpeмoм нa ocнoвe творожного сыра c чaйным apoмaтoм. Матча — антиоксидант, чашечка чая заряжает бодростью на день, а сладкий сливочный десерт яркого цвета с матча еще и повысит настроение.
Липач ГалинаПоваренок 5 уровня
- 8 марта 2021, 14:47
- 4911
Японский блинный торт с зеленым чаем матча
Ингредиенты для «Японский блинный торт с зеленым чаем матча»:
Тесто
- Молоко — 650 мл
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 240 г
- Сахар — 90 г
- Масло сливочное — 50 г
- Матча — 10 г
Начинка
- Сыр творожный — 200 г
- Сливки (33%) — 700 мл
- Сахарная пудра — по вкусу
- Ванильная эссенция — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4864 ккал |
белки
107.5 г |
жиры
347.9 г |
углеводы
327 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 228.4 ккал |
белки 5 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 15.4 г |
Рецепт «Японский блинный торт с зеленым чаем матча»:
-
Просеиваем муку с зеленым чаем матча.
-
Добавляем сахар и хорошо перемешиваем.
-
Добавляем яйца и немного перемешиваем.
-
Понемногу добавляем молоко. Замешиваем гладкое, однородное тесто.
-
Добавляем растопленное сливочное масло. Процеживаем тесто через сито, чтобы не было комочков.
-
Даем тесту настояться 30 минут.
-
Жарим блинчики.
-
У меня получилось 20 блинчиков. Диаметр сковороды 24 см.
-
С помощью тарелки меньшего диаметра обрезаем края блинчиков.
-
Готовим крем. В чашку выкладываем творожный сыр, сливки, сахарную пудру и ванильный сахар. Взбиваем до мягких пиков.
-
Собираем тортик. Тарелку застилаем пергаментом и выкладываем блинчик.
-
Сверху крем.
-
И так до конца пока не закончатся блинчики и крем. Последний блинчик не смазываем кремом.
-
С помощью досточки немного придавливаем тортик, чтобы его выравнить.
-
Убираем в холодильник на 2 часа.
-
Посыпаем зеленым чаем матча.
-
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 марта 2021 года Ирушенька #
9 марта 2021 года Липач Галина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: