Продолжаю тему закусок, паст, паштетов и различных намазок хочу предложить вам еще один вариант рыбной закуски. Из простых ингредиентов получается вкусная, нежная, гармоничная закуска! Отлично будет смотреться просто в сочетании с хлебом, или в составе сэндвичей с хрустящими листьями свежего салата или в качестве наполнения для тарталеток!
Анастасия АГПоваренок 7 уровня
- 12 марта 2021, 14:18
- 16015
Рийет из форели
Ингредиенты для «Рийет из форели»:
- Форель — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло сливочное — 30 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Томатная паста — 1 ч. л.
- Огурец маринованный — 1 шт
- Майонез — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
944.4 ккал |
белки
45.1 г |
жиры
78.7 г |
углеводы
14.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.6 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Рийет из форели»:
-
Лук мелко нарезаем.
Обжариваем в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Добавляем сливочное масло, уменьшаем огонь до минимума и обжариваем лук до мягкости. -
Добавляем томатную пасту, сметану, перемешиваем.
Готовим 2-3 минуты. Снимаем с огня.
Солим, перчим по вкусу. -
Рыба может быть отварная, запеченная, притушенная на сковороде.
У меня, как раз последний вариант.
Освобождаем её от кожи и костей и разбираем на крупные кусочки.
-
Добавляем к рыбе мелко нарезанный огурец.
-
Лук в томатно-сметанном соусе и майонез.
Солим и перчим по вкусу. -
Перемешиваем и убираем в холодильник на полчаса- час, чтобы все ингредиенты собрались воедино.
Закуску подаем холодной.
Рийет получается нежным, сливочным с вкраплениями хрустящего огурца!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 марта 2021 года yugai ludmila65 #
12 марта 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
12 марта 2021 года Людмила НК #
12 марта 2021 года специалист # (модератор)
12 марта 2021 года Людмила НК #
12 марта 2021 года специалист # (модератор)
12 марта 2021 года Людмила НК #
12 марта 2021 года специалист # (модератор)
12 марта 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Думаю будет кстати, лёгкая и вкусная отлично зайдет девочкам
13 марта 2021 года мисс #
12 марта 2021 года nelliundco #
12 марта 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: