• 16 марта 2021, 12:42
  • 11482

Нежное рассыпчатое печенье с начинкой

Рецепт: Нежное рассыпчатое печенье с начинкой

Ароматное, хрустящее и очень вкусное печенье с начинкой! Готовится довольно просто, из доступных продуктов. Изюминкой этого печенья является вкуснейшая начинка из фиников и орехов. Очень рекомендую испечь его к чаю, порадуйте родных и близких!

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Нежное рассыпчатое печенье с начинкой»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 24

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4819.4 ккал
белки
87.5 г
жиры
176.5 г
углеводы
721.2 г
Порции
ккал
200.8 ккал
белки
3.6 г
жиры
7.4 г
углеводы
30.1 г
100 г блюда
ккал
365.1 ккал
белки
6.6 г
жиры
13.4 г
углеводы
54.6 г


Рецепт «Нежное рассыпчатое печенье с начинкой»:

1. Финики помыть, залить кипятком на 15 минут. Затем обсушить, удалить косточки и измельчить в блендере;

2. Добавить измельченные орехи, какао, мягкое сливочное масло и тщательно перемешать;

3. Сформировать колбаски толщиной 1,5 см;

4. В миске соединить яйцо, соль, сахар, ванильный сахар, перемешать до растворения сахара;

5. Добавить масло, молоко, перемешать;

6. Постепенно добавить муку с разрыхлителем и быстро замесить мягкое, эластичное тесто;

7. Тесто раскатать в пласт толщиной 5-7 мм, на край положить начинку в виде колбаски, завернуть и защепить края;

8. Слегка нажимая вилкой провести по всей длине колбаски, а затем нарезать на полосочки длиной 5-6 см;

9. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут;

10. Дать печенью остыть и можно угощаться!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6929


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нежное рассыпчатое печенье с начинкой
Рецепт: Нежное рассыпчатое печенье с начинкой

Ароматное, хрустящее и очень вкусное печенье с начинкой! Готовится довольно просто, из доступных продуктов. Изюминкой этого печенья является вкуснейшая начинка из фиников и орехов. Очень рекомендую испечь его к чаю, порадуйте родных и близких!

Ингредиенты для «Нежное рассыпчатое печенье с начинкой»:

Фотографии «Нежное рассыпчатое печенье с начинкой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Печенье получилось очень вкусное. Без обид, но рецепт написан крайне неаккуратно. Во-первых, не указано, на каком этапе добавлять сухое молоко и крахмал. Во-вторых, не написано, сколько колбасок скатывать, как их раскладывать. Вообще вся формовка описана крайне непонятно. В общем, без видео совершенно нет шансов сделать так, как положено. На мой взгляд, это большой минус. Потому, что наличие видео не отменяет необходимости аккуратного и корректного изложения рецепта.
когда делала пюре из фиников мой блендер чуть с ума не сошел, а сейчас прочитала, что я не одинока, и вот думаю, чего было так мучаться, можно просто их пропустить через мясорубку, кстати, хочу попробовать это печенье из кураги, вот здесь и применю свой лайфхак
Забыла фоточку прикрепить
Очень годный рецепт. Честно говоря, сразу загорелась. Но дома были не все ингредиенты, поэтому пришлось импровизировать. Фиников было меньше необходимого, пришлось добавить 3 инжира, которые оказались очень в тему Орехов, к сожалению, не было вовсе, вместо них добавила немного семечек. Сухое молоко заменила крахмалом. Остальное по рецепту.
Мой блендер не хотел делать финиковое пюре, пришлось немного попрыгать. Но в итоге все получилось. Я в восторге от формовки - делается не сложно, а выглядит здорово. На вкус печенье просто супер: хрустящее, тонкое, хрупкое тесто и сладкая, ароматная начинка. Из половины порции получился целый противень. Спасибо вам!
У меня не такое красивое получилось печенье))) финики в блендере никак в кашу превращаться не хотели. Печенье вкусное.
А яйцом обмазывать перед выпечкой не надо?
Браво!Отлличное видео и прекрасный рецепт!
Благодарю!

Финики у меня не растут, к сожалению, но зато есть сушеные абрикосы. И орехи тоже свои 😊 Думаю, что вполне можно обойтись ими. Ну, чуток сахарку добавить.
Я тоже приготовлю с абрикосом или черносливом!
Ответ для cop
Практически в любом магазине, где продают сухофрукты, можно найти финики! С абрикосами, думаю, тоже вкусно будет! Если не трудно, напишите, потом как получилось!
У меня их не жалуют,Наташа!!
А вот с другими сухофркутами уничтожат все,и я буду первой!!!
Вернусь с отчетом,благодарю!!!
Дивное печенье в потрясающей начинкой, спасибо автору ,получила удовольствие от процесса приготовления и вкуса)
Благодарю за приятный отзыв и аппетитный фотоотчет! Очень рада, что рецепт понравился!
очень красивое печенье!!!
Благодарю!
Очень красивое и аппетитное печенье !
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 832 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки