Рецепт: Слойки Цветочки
Слойки "Цветочки"
Рецепт: Запечённый картофель Пицца
Запечённый картофель "Пицца"
Рецепт: Молодые овощи с колбасками и сыром
Молодые овощи с колбасками и сыром
  • 18 марта 2021, 8:42
  • 2187

Перуанский напиток на завтрак из киноа

Рецепт: Перуанский напиток на завтрак из киноа

В Перу на улицах жилых районов очень много тележек с разнообразной свежей и горячей едой. Многие перуанцы покупают её, даже если дома их ждёт накрытый стол, так как еда очень вкусная и дешёвая. По утрам во многих регионах Перу с таких тележек можно купить бутылочки с интересным напитком - киноа вываренное с зелёным яблоком, корицей и гвоздикой. По консистенции он напоминает очень нежные овсяные хлопья, но намного вкуснее (так, во всяком случае пишут, а мы, пока не приготовим, так и не узнаем). Секреты своих рецептов перуанцы не раскрывают. Пришлось мне войти в транс, вселиться в тело перуанского повара и подглядеть-таки рецепт чудо-напитка. Вру, конечно)) Просто взяла и выварила киноа с яблоком. Идёмте вместе пробовать, что получилось!

Категория: Напитки Горячие напитки

Кухня: Перуанская

Ингредиенты для «Перуанский напиток на завтрак из киноа»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
228 ккал
белки
6.6 г
жиры
3.4 г
углеводы
38.7 г
100 г блюда
ккал
32.1 ккал
белки
0.9 г
жиры
0.5 г
углеводы
5.5 г


Рецепт «Перуанский напиток на завтрак из киноа»:

Киноа тщательно и аккуратно промыть. Мелкие семена так и норовят смыться)) Киноа сегодня от ТМ Агро-Альянс.

Залить киноа водой, добавить очищенное от кожуры и мелко нарезанное яблоко, поставить на большой огонь. Как закипит, огонь убавить до минимума, добавить сахар, корицу и гвоздику.

Готовить под закрытой крышкой 30-35 минут. За это время яблоки становятся настолько нежными, что их легко размять просто ложкой. Хорошенько рзминаем, всё перемешиваем.

Получился то ли густой супчик, то ли жидкая кашка. У перуанцев это напиток. На овсяные хлопья не похоже, но нежно и вкусно - тут не соврали)) Мне в холодном виде понравилось больше, чем в горячем. А раз так, то можно готовить на ночь такой полезный и вкусный завтрак. Отличная экономия времени по утру) Буду теперь с утра взбадриваться полезным перуанским энергетиком!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Перуанский напиток на завтрак из киноа
Рецепт: Перуанский напиток на завтрак из киноа

В Перу на улицах жилых районов очень много тележек с разнообразной свежей и горячей едой. Многие перуанцы покупают её, даже если дома их ждёт накрытый стол, так как еда очень вкусная и дешёвая. По утрам во многих регионах Перу с таких тележек можно купить бутылочки с интересным напитком - киноа вываренное с зелёным яблоком, корицей и гвоздикой. По консистенции он напоминает очень нежные овсяные хлопья, но намного вкуснее (так, во всяком случае пишут, а мы, пока не приготовим, так и не узнаем). Секреты своих рецептов перуанцы не раскрывают. Пришлось мне войти в транс, вселиться в тело перуанского повара и подглядеть-таки рецепт чудо-напитка. Вру, конечно)) Просто взяла и выварила киноа с яблоком. Идёмте вместе пробовать, что получилось!

Ингредиенты для «Перуанский напиток на завтрак из киноа»:

Комментарии и отзывы

А у нас киноа и в салаты добавляют, и в супы!
Спасибо! Да, киноа - универсальный продукт. А Вы откуда, если не секрет?
Настоящий суперфуд
Да, правда? Я молодец?
здравствуйте, можно уточнить: 50 мл киноа - имеется в виду 50 г?
Здравствуйте! Нет, ёмкость 50 мл. Ею отмеряла.
Спасибо, интересно, сколько это в граммах)
Не могу сказать, весов нет.
Наташа, чудесный напиток у Вас!
Спасибо большое, Света!
Интересный напиток!
Спасибо, Ольга! Он ещё и вкусный
Интересный напиток! Полезно
Перуанцы знают толк в полезных продуктах
Наташенька, ух ты! Интересный какой напиток!
А ещё вкусный и жутко полезный Угощайся, Ирочка
Спасибо огромное, Наташенька, за щедрое угощение!
Ой, как необычно Но очень интересно!
Комментарий куда то вниз прыгнул
Женечка, спасибо большое!
Никогда не ела киноа. Наташа, ты так вкусно написала, что теперь уж непременно попробую. С благодарностью беру рецепт в КК
Спасибо, Ирина! В киноа куча полезностей! Надо бы есть почаще, но, блин, дорого!
Интересный напиток!
Танюша, спасибо большое!
Что перуанцу напиток, нам можно и ложкой похлебать. Главное энергией зарядиться!
И то верно Спасибо, Натуль!
Интересный завтрак ! А я киноа только на гарнир варю, надо так попробовать !
Спасибо, Нелли! Мне так-то тоже раньше пить киноа не приходилось. Всё перуанцы виноваты
Так они сами экзотический народ , и еда у них такая же
Это точно
Полезно очень!
Да-да! Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Яйца в беконе с сыром
Яйца в беконе с сыром
Рецепт: Сырный пирог из багета
Сырный пирог из багета
Рецепт: Фасолевый паштет с авокадо и плавленым сыром
Фасолевый паштет с авокадо и плавленым сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6032 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки