• 18 марта 2021, 8:46
  • 16320

Гречка по-восточному от Юлии Высоцкой

Рецепт: Гречка по-восточному от Юлии Высоцкой

После такого названия, по-моему, описание не очень-то и нужно. Юлия приготовила гречку с грибами на восточный лад, а я за ней повторила. От себя могу сказать, что получилось очень ароматно и пикантно. Короче, очень вкусно!

Категория: Каши Каши на воде

Ингредиенты для «Гречка по-восточному от Юлии Высоцкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
831.7 ккал
белки
30.1 г
жиры
35.6 г
углеводы
105.5 г
100 г блюда
ккал
113.9 ккал
белки
4.1 г
жиры
4.9 г
углеводы
14.5 г

Рецепт «Гречка по-восточному от Юлии Высоцкой»:

Промываем гречку, заливаем водой, добавляем соль и ставим на большой огонь. Гречку я взяла от ТМ Агро-Альянс. Пока гречка закипает, нарезаем мелко репчатый лук.

Как вода с гречкой закипит, добавляем в кастрюлю лук и половину молотых сушёных грибов. У меня опята. Делаем маленький огонь и варим до готовности.
До сих пор пишу "огонь", хотя никакого огня в индукционной плите нет. Привычка!

В сковороде разогреваем растительное масло. Добавляем туда кардамон (у меня не молотый, положила 3 стручка), перец чили (я положила 1/4, а не 1/2, как в рецепте), вторую половину молотых сушёных грибов, чеснок, сахар. Вливаем сок лимона и соевый соус. Всё хорошо перемешиваем.

Отправляем в сковороду нарезанные тонкими пластинками шампиньоны, обжариваем их, помешивая.

Далее Юлия предлагает эту зажарку выложить в гречку. Мне же захотелось поступить наоборот. Я переложила гречку в сковороду, всё перемешала и прогрела всё вместе ещё пару минут.
Готово! Можно выкладывать на тарелку и подавать с мятой.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гречка по-восточному от Юлии Высоцкой
Рецепт: Гречка по-восточному от Юлии Высоцкой

После такого названия, по-моему, описание не очень-то и нужно. Юлия приготовила гречку с грибами на восточный лад, а я за ней повторила. От себя могу сказать, что получилось очень ароматно и пикантно. Короче, очень вкусно!

Категория: Каши Каши на воде

Ингредиенты для «Гречка по-восточному от Юлии Высоцкой»:

Фотографии «Гречка по-восточному от Юлии Высоцкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Гречка получилась ОЧЕНЬ вкусная, лимонного сока побоялась столько класть, положила одну ложку, зато грибов молотых лесных сыпала от всей души !Спасибо большое за рецепт!
Спасибо большое! Нам тоже очень понравилось
Кто бы мог подумать, что привычная гречка может заиграть такими новыми красками и вкусами. Очень-очень вкусно. Мои не ценители гречки сбежались на запах еще на стадии обжарки шампиньонов. Готовила в мультиварке. Огромное спасибо за рецепт
Спасибо большое, Галина" Очень рада, что понравилось!
Очень вкусненько, спасибо
Побоялась сок всего лимона добавить и семечки от перца... пожалуй зря. В следующий раз по полной добавлю.
Муж ужасно не любит гречку, а тут понравилась
О! Как я рада что вам с мужем понравилось На здоровье!
Ммм обожаю гречку, буду готовить
Вкусненько получилось
замечательный рецепт гречки
Спасибо большое, Галина!
Гречка просто супер, не могла оторватся от нее. Буду делать еще. Грибочки восхитительные.
Замечательное исполнение! Спасибо большое, Оксана!
Наташа, отличная гречка!
Спасибо большое, Светлана!
Аппетитное блюдо!!!
Спасибо большое, Настенька!
Наташа, поздравляю с Рецептом дня! Вкусная и аромстная гречка.
Спасибо большое, тёзка!
Интересное, ароматное блюдо!
Ольга, спасибо большое!
Думаю что должно быть вкусно! Натуля! С рецептом дня! Кулинарного вдохновения и удачи во всех делах и начинаниях!
Спасибо большое, Наталка!
Вкусная и ароматная гречка
Спасибо большое, Светлана!
Наташенька, чудесное, ароматное блюдо! Красота!
Спасибо, Ирочка, большое!
ЗдОрово Очень интересный, оригинальный рецепт!
Спасибо большое, Женечка!
Мммм, а я прям уже чувствую и аромат и вкус! Представляю, как будет вкусно! Рецепт прихватила. Вот только сомневаюсь по поводу такого количества лимона.
Оленька, спасибо большое! Лимона можно и уменьшить. Я вон перец чили в двое уменьшила. Под свой вкус можно подладить
Отлично, все поняла. Спасибо за совет!
Спасибо большое, Оленька!
Вкусная и ароматная гречка, Наташенька!
Спасибо большое, Жанночка!
Это должно быть вкусно. Забрала с благодарностью
Спасибо, Ольга! Действительно вкусно!
Аппетитная гречка!
Спасибо большое, Танечка!
Неожиданное для меня сочетание. Может быть и вкусно, но пока не рискну!
Ладно уж, трусиха, пей киноа с яблоками
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5782 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки