Говядина приготовленная по этому рецепту получается нежнейшая, мясо просто тает во рту. Такое мясо можно приготовить и в мультиварке, тогда воду можно не добавлять, оно будет тушиться в собственном соку. Блюдо очень простое и полезное, подходит для ПП и для тех, кто сидит на диете № 5.
sm123478smПоваренок 5 уровня
- 19 марта 2021, 12:28
- 12129
Тушеная говядина ПП
Ингредиенты для «Тушеная говядина ПП»:
- Лук репчатый — 3 шт
- Говядина (нежирная) — 1 кг
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Вода — 100 мл
- Лист лавровый — по вкусу
- Перец душистый — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1964.3 ккал |
белки
192.2 г |
жиры
124 г |
углеводы
23.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.7 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 1.8 г |
Рецепт «Тушеная говядина ПП»:
-
Лук нарезать полукольцами.
-
Мясо нарезать тонкими пластинами.
-
На дно кастрюли с толстым дном выливаем 100 мл воды. Если будете готовить в мультиварке этот шаг можно опустить.
-
На дно кладем лавровый лист, душистый перец по вкусу. Выкладываем весь лук.
-
Сверху выкладываем слой мяса. Посолим, поперчим, выкладываем следующий слой мяса, солим, перчим и так делаем, пока не закончится мясо.
-
Накрываем крышкой ставим на небольшой огонь и тушим 1 час.
-
Через час хорошо перемешаем мясо и лук, накроем крышкой и тушим ещё час или если нужно больше, чтобы мясо стало мягким и нежным.
-
Подаём с любым гарниром и соусом. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 марта 2021 года акчуч #
21 марта 2021 года sm123478sm # (автор рецепта)
19 марта 2021 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: