Версия для печати
  • 31 декабря 2008, 16:32
  • 349244

Утка с фруктами, лакированная медом

Рецепт: Утка с фруктами, лакированная медом

Посмотрела на сайте.. много рецептов приготовления фаршированной утки... очень много... )))Такого вроде не нашла.. При приготовлении таким способом утка получается мягкая.. не имеет спец. запаха и не требует больших затрат времени... быстро и вкусно.. ))В общем как в китайском ресторане)))пальчики оближешь!! Может кому то пригодится!!)))С Наступающим!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утка с фруктами, лакированная медом»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6503.4 ккал
белки
271.9 г
жиры
573.5 г
углеводы
80.2 г
100 г блюда
ккал
263.3 ккал
белки
11 г
жиры
23.2 г
углеводы
3.2 г


Рецепт «Утка с фруктами, лакированная медом»:

Утку натрите изнутри перцем и солью... Порежьте яблоки на дольки, нафаршируйте утку яблоками и виноградом, посолите утку и отправьте в духовку, утку 1.5 кг я отправила на 30 минут. (Время зависит от величины)Через 40 минут достали утку, обмажем утку вытопившимся жиром. Остальной жир слейте... если очень много то поменяйте противень, нарежьте второе яблоко дольками, положите вокруг утки, отправляем еще на 20 минут в духовку

Через 20 минут... снова достанем утку... смажем ее медом... примерно три столовые ложки ушло на мою уточку... и... еще на 10 минут в духовку!!!

Приятного Аппетита!!!)))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Утка с фруктами, лакированная медом
Описание: Посмотрела на сайте.. много рецептов приготовления фаршированной утки... очень много... )))Такого вроде не нашла.. При приготовлении таким способом утка получается мягкая.. не имеет спец. запаха и не требует больших затрат времени... быстро и вкусно.. ))В общем как в китайском ресторане)))пальчики оближешь!! Может кому то пригодится!!)))С Наступающим!!!
Тэги: горячее.


Комментарии и отзывы

Подскажите пожалуйста, а на утку весом 1кг900г, сколько понадобится соли? Никогда не готовила утку, решила попробовать
Уже дважды готовила уточку по вашему рецепту, спасибо, безумно вкусно!
а виноград к чему
А я бы перед приготовлением эту утку опалила, ну или хотя бы удалила пеньки от перьев.
Утка действительно получается очень -очень вкусная. Приготовила с картошечкой. Положила на последних 10 мин. Слегка полив жиром утки. Еле оторвались. Спасибо!
Ни чего не понял, температуры нет, времени четко нет. Ни рецепт, а фигня какая-то.
Если нет времени, то для 2кг. утки - 220°/60 мин., но правильно будет делать при 160°/180 мин.
Готовила индоутку. К яблокам добавила картошку и изюм. Получилось великолепно!. Мое семейство все с удовольствием съели и похвалили. Спасибо за рецепт! С Новым годом!
Температура приготовления, я так понял, произвольная?
Делала на Новый 2018 год.Всё получилось очень вкусно! Румяная, пропечённая.Готовилась около 1.5 часов.
Не люблю сочетание утки с мёдом, но тут оно просто прекрасно! Мед не успевает пропитать утку, а только лишь даёт блеск. По вкусу - всё хорошо, только в следующий раз заранее натру утятю солью и перцем и дам ей постоять. Начинку и яблоки у утки смешала с отварной гречкой и получился отличный гарнир.
Спасибо автору за рецепт!
А гречку сырую?
А гречку сырую?
А это смотря как читать
А при какой температуре запекать?
Если нет времени, то 220°/60 мин., но правильно будет делать при 160°/180 мин. Расчёт по массе простой: 1кг. утки - 60 мин. в духовке.
Ответ для МарияЛия
Если нет времени, то для 2кг. утки - 220°/60 мин., но правильно будет делать при 160°/180 мин.
Несмотря на то, что нет комментариев решила приготовить и не разочаровалась. Спасибо! Было очень вкусно
Нет комментариев, хотя должны отображаться
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook