• 26 марта 2021, 3:46
  • 1132

Закуска из фасоли с шампиньонами

Рецепт: Закуска из фасоли с шампиньонами

Эту закуску можно употреблять, как в горячем, так и в холодном виде. Вкусно, сытно, полезно!

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Закуска из фасоли с шампиньонами»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1030 ккал
белки
40.3 г
жиры
58.1 г
углеводы
92.3 г
Порции
ккал
515 ккал
белки
20.2 г
жиры
29.1 г
углеводы
46.2 г
100 г блюда
ккал
168.9 ккал
белки
6.6 г
жиры
9.5 г
углеводы
15.1 г

Рецепт «Закуска из фасоли с шампиньонами»:

Берём фасоль, у меня белая, Агро-Альянс. Промываем, замачиваем на пару часов, лучше на ночь. Далее заливаем водой в соотношении 1 к 5, доводим до кипения и варим на среднем огне до готовности, минимум 1 час. Я варила 75 минут.

Лук чистим, режем перьями.

Морковь чистим, режем тонкими полосками или трём на тёрке по-корейски.

Шампиньоны моем, обсушиваем, режем сегментами.

На сковороде поджариваем на масле лук и морковь до лёгкого подрумянивания. Кладём шампиньоны на сковороду. Перемешиваем, обжариваем.

Кладём соль, смесь перцев, добавляем сок лимона, перемешиваем.

Кладём готовую вареную фасоль, перемешиваем.

Посыпаем рубленным чесноком, перемешиваем, отключаем огонь. Накрываем крышкой.

Даём закуске настояться 15 минут, при подаче посыпаем стрелками зелёного лука и подсушенным кедровым орехом.
Можно употреблять, как горячую или холодную закуску.
Приятного аппетита!!!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска из фасоли с шампиньонами
Рецепт: Закуска из фасоли с шампиньонами

Эту закуску можно употреблять, как в горячем, так и в холодном виде. Вкусно, сытно, полезно!

Ингредиенты для «Закуска из фасоли с шампиньонами»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Аппетитно
Вкусная закусочка!
Любуюсь Вашими блюдами, всегда так аппетитно и красиво поданными!
Спасибо
Светик, вкусное сочетание
Спасибо
Света, пикантная и элегантная закуска!
Спасибо
Светочка, замечательная,ароматная закуска! Шикарные фотографии!
Спасибо
Очень вкусная закуска!
Спасибо
Красиво, стильно, круто!
Спасибо
Наверняка вкуно очень. ...
Спасибо
Спасибо
Интересная закуска, Светлана! Удачи в конкурсе!
Очень аппетитная закуска
Спасибо.
Вкусно!!!
Спасибо
Все в моем вкусе, хороша закуска.
Спасибо
Несомненно, это очень вкусно!
Спасибо
Спасибо
замечательно!
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5801 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки