• 29 марта 2021, 4:22
  • 9879

Фасоль в томате с маринованными огурцами

Рецепт: Фасоль в томате с маринованными огурцами

Это блюдо универсальное. Можно есть, как холодную закуску, или как горячее второе блюдо, на обед или на ужин. Очень питательно, насыщенно по вкусу.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Фасоль в томате с маринованными огурцами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1079.1 ккал
белки
39.6 г
жиры
53.2 г
углеводы
113.9 г
Порции
ккал
269.8 ккал
белки
9.9 г
жиры
13.3 г
углеводы
28.5 г
100 г блюда
ккал
140.1 ккал
белки
5.1 г
жиры
6.9 г
углеводы
14.8 г

Рецепт «Фасоль в томате с маринованными огурцами»:

Берём фасоль, у меня белая, Агро-Альянс. Промываем, замачиваем на пару часов, лучше на ночь. Далее заливаем водой в соотношении 1 к 5, доводим до кипения и варим на среднем огне до готовности, минимум 1 час. Я варила 75 минут.

Лук, болгарский перец и морковь чистим, режем полосками.

Маринованные огурцы также режем полосками.

На сковороду наливаем растительное масло и обжариваем овощи до прозрачности на среднем огне, далее кладём маринованные огурцы.

Кладём томат, перемешиваем, тушим 5 минут на среднем огне.

Кладём готовую фасоль.

Фасоль кладём вместе с оставшейся жидкостью. Если её не осталось, то доливаем 100 мл кипятка. Кладём соль, сахар, смесь перцев. Перемешиваем и тушим 5 минут на слабом огне.

Кладём рубленный чеснок, кинзу, зелёный лук.

Перемешиваем, отключаем огонь.

Подаём блюдо горячим или холодным.
Поститесь с удовольствием!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фасоль в томате с маринованными огурцами
Рецепт: Фасоль в томате с маринованными огурцами

Это блюдо универсальное. Можно есть, как холодную закуску, или как горячее второе блюдо, на обед или на ужин. Очень питательно, насыщенно по вкусу.

Ингредиенты для «Фасоль в томате с маринованными огурцами»:

Фотографии «Фасоль в томате с маринованными огурцами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Блюдо получилось вкусное. Делала строго по рецепту и могу сказать, что нам было очень солено, уменьшила бы соли до 0,5-1 чайной ложки. Буду готовит и дальше, только соли уменьшу.
Замечательный рецепт, очень вкусное сочетание ингредиентов.
огромное спасибо
Просто и вкусно! Делала с консервированной фасолью в собственном соку. Использую как салат, как закуску и как второе блюдо в горячем виде. Спасибо за рецепт
Вкусная, ароматная фасоль. Спасибо за рецепт.
Спасибо
это ооочень вкусно, я весь язык проглотила и пальчики облизала.
автору огромное спасибо!
огромное спасибо
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю. А вот интересно можно это блюдо на зиму заготовить?
честно, не знаю. может фасоль сделать, а огурцы потом добавлять.
Ответ для Люда К 1
рецепт замечательный, каждый год закрываю, в пост самое то, режьте свежие огурцы, они в банках промаринуются, я немного уксуса добавляю и грибы лесные обжаренные добавляю. Не салат ,а спасение, и суп сварить, и так съесть, и в капусту тушеную можно добавить, даже постный пирог можно испечь. СПАСИБО
Очень вкусное сочетание овощей и фасоли!
Светочка, с Рецептом дня!
Спасибо за рецепт! А можно использовать фасоль из консервов?
да, конечно
Давно готовлю подобное блюдо, только без моркови (сладость придает),а вместо томатной пасты использую грузинский соус... Всегда- бомба
Я диабетик, но мне везде сахара не хватает
Хороший рецепт, вкусный и интересный!
Света! Очень аппетитная фасоль! С рецептом дня! И с 10 уровнем!!! Молодец!!! Удачи!
Большое спасибо
Люблю фасоль и блюда из нее, но предпочитаю красную, а еще лучше пеструю, Ласточку, например.
Чудесное блюдо! Светочка, поздравляю с Рецептом дня!
Большое спасибо
Замкчательный рецепт! Вкусно!
Спасибо
Вкусно конечно , по другому и быть не может !
Вкусное блюдо!!
Светочка, чудесное, пикантное блюдо! Шикарные фотографии!
Какая вкусная фасолька получилась!
Света, прекрасное постное блюдо! Отличное сочетание вкусов! Надо готовить, спасибо!
Спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5801 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки