• 29 марта 2021, 16:39
  • 1005

Кокосовое молоко

Рецепт: Кокосовое молоко

Вашему вниманию легкий способ сделать кокосовое молоко в домашних условиях. С одного ореха можно получить сразу несколько отличных продуктов - кокосовое молоко, кокосовую стружку и кокосовое масло. В наше время кокосовое молоко набирает все большую популярность. У этого нежного напитка, со сладким ароматом и приятным вкусом, очень много полезных свойств, которые благоприятно сказываются на работе нашего организма.

Категория: Напитки Безалкогольные напитки

Ингредиенты для «Кокосовое молоко»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Кокосовое молоко»:

Сначала откроем кокос. Находим три отверстия темного цвета. Одно из них мягкое. Его мы прочищаем и извлекаем кокосовый сок. Дальше разбиваем твёрдый орех молотком. Нужно сделать несколько ударов с боковых сторон кокоса до образования трещины. Вот и все, кокос открыт. С помощью ножа извлекаем мякоть кокоса из твёрдой оболочки. Чистим мякоть от серой кожи. Хорошо промываем и натираем на мелкой тёрке. Заливаем кипяченой водой в пропорции один к одному и оставляем на ночь. На следующий день взбиваем все в блендере и отделяем молоко от мякоти с помощью марли или сита. Хранить молоко в холодильнике не рекомендую, поскольку оно разделиться на воду и кокосовое масло. Но если вам нужно кокосовое масло, вы можете поставить молоко в холодильник на несколько часов. Верхняя плотная часть и есть масло. Жмых можно просушить и использовать в дальнейшем в качестве кокосовой стружки. Из одного кокоса у меня получилось 300 г. кокосового молока. В итоге с одного кокоса можно получить кокосовое молоко, кокосовую стружку и кокосовое масло без особых усилий 😉


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кокосовое молоко
Рецепт: Кокосовое молоко

Вашему вниманию легкий способ сделать кокосовое молоко в домашних условиях. С одного ореха можно получить сразу несколько отличных продуктов - кокосовое молоко, кокосовую стружку и кокосовое масло. В наше время кокосовое молоко набирает все большую популярность. У этого нежного напитка, со сладким ароматом и приятным вкусом, очень много полезных свойств, которые благоприятно сказываются на работе нашего организма.

Ингредиенты для «Кокосовое молоко»:

Комментарии и отзывы

кипяченая вода-горячая(кипяток,просто горячая или остывшая?)и один к одному не понятно как измеряете,по весу или пол литр банк кокоса и столько же воды или просто залить чтоб покрылся водой,спасибо(у меня просто видео без звука)
Вода только закипевшая, горячая. Заливаем кипяченой водой в пропорции один к одному и оставляем на ночь. Измеряйте по весу. Но если нет такой возможности, то залейте чтобы кокос покрылся водой
спасибо
Действительно запросто Спасибо
на здоровье
Оказывается, как просто.
да, ничего сложного
Если есть в руках кокос,
Что с ним сделать - не вопрос!
Разломай его, как нужно -
Будут молоко и стружка!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5663 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки