Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

wowan5Поваренок 7 уровня

3 апреля 2021, 20:28
1012

Салат с чечевицей и овощами

Несмотря на простой вид, это очень вкусный и полезный салат. Пикантный за счёт кислинки. Хорош в пост и как гарнир к мясным блюдам.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Салат с чечевицей и овощами»:

Чечевица (Зеленая) — 250 г
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Томатная паста — 1 ст. л.
Масло растительное — 5 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Уксус (Винный или яблочный) — 4-5 ст. л.
Сахар
Петрушка — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1465 ккал	белки 66.8 г	жиры 63.4 г	углеводы 159.8 г
100 г блюда
ккал 236.3 ккал	белки 10.8 г	жиры 10.2 г	углеводы 25.8 г

Рецепт «Салат с чечевицей и овощами»:

Отварить чечевицу. Время варки 15-20 минут. Откинуть на дуршлаг.
Нарезать тонкими полукольцами морковь.
Разогреть масло и обжарить морковь, присыпав её сахаром, около 2х минут.
Затем добавить нарезаный четверть кольцами лук и ещё обжарить вместе пару минут. Перчим по вкусу.
Затем добавить ложку томат пасты.
Я в начале кладу её в середину сковороды и хорошо обжариваю без овощей, а затем начинаю равномерно перемешивать.
Всё это занимает ещё пару минут.
В конце добавляется мелко нарезанная петрушка и чечевица. Все хорошо перемешать, дать погреться.
Солим по вкусу и добавляем уксус.
Усус дает всю пикантность салату, поэтому его и добавляют 4 или 5 ложки.
Наш салат готов!
Его можно есть тёплым, но особо он вкусен холодным, когда все ингредиенты подружатся и приобрету насыщенный вкус.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На природу На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: завтрак обед ужин

Вкусы: кислый томатный пикантный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/171143/]Салат с чечевицей и овощами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/171143/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021apr/03/33/2852599_16532-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из бобовых
Несмотря на простой вид, это очень вкусный и полезный салат.
Пикантный за счёт кислинки.
Хорош в пост и как гарнир к мясным блюдам.

Ингредиенты: Чечевица, Морковь, Лук репчатый, Томатная паста, Масло растительное, Соль, Перец черный, Уксус, Сахар, Петрушка.
Тэги: завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с чечевицей и овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021apr/03/33/2852599_16532-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с чечевицей и овощами" title="Рецепт: Салат с чечевицей и овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Несмотря на простой вид, это очень вкусный и полезный салат.
Пикантный за счёт кислинки.
Хорош в пост и как гарнир к мясным блюдам.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/160/">
          Салаты из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с чечевицей и овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/171143/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с чечевицей и овощами

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Салат с чечевицей и овощами»:

Чечевица Морковь Лук репчатый Томатная паста Масло растительное Соль Перец черный Уксус Сахар Петрушка

Тэги: завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

762

Веер из баклажана с куриным рагу

98
1358
32777

643

Фотографии «Салат с чечевицей и овощами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

5 октября 2023 года xoxlova1972 #

+14

[+5]

Очень вкусный салат, особенно для поста!

Нам пришёлся по вкусу, только морковь нарезала мелким брусочком. Благодарю, Татьяна, за отличный рецепт из чечевицы!!!

6 октября 2023 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие к рецепту и аппетитный фотоотчет

Я очень рада что блюдо понравилось

15 апреля 2021 года mariana82 #

+12

[+5]

Танечка, замечательный салат!

15 апреля 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Мариана, спасибо большое

15 апреля 2021 года Евгения 1976 # (модератор)

+19

[+5]

Знала, что вкус мне понравится, но не думала, что настолько. Замечательное сочетание продуктов. Пряный, пикантный салат. Единственное добавила вместо томатной пасты, натёртый помидор и три шампиньона скучали в холодильнике.
Суперское блюдо.
Таня, спасибо большое.

15 апреля 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Женя, спасибо большое за доверие к моим рецептам

Я рада что тебе понравилось

А такой салат выдавали мужу на работе в наборе обеденном и многие его даже не попробовав выбрасывали, цвет не понравился. Мой тоже мне принёс на пробу, но сам есть так же не захотел

А мне с первой ложки так понравилось, а потом дома сделала, так уже и мой уминал его за милую душу и цвет не смущал

15 апреля 2021 года Евгения 1976 # (модератор)

Ты молодец!

5 апреля 2021 года mariana82 #

очень аппетитный салат!

5 апреля 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо

4 апреля 2021 года ma-ma sveta #

чудесный!

4 апреля 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо

4 апреля 2021 года ирпенчанка #

Полезный, очень аппетитный салат!

4 апреля 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо большое

4 апреля 2021 года мисс #

ароматный салат!

4 апреля 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо

4 апреля 2021 года Ирушенька #

Танечка, замечательный,ароматный салат!

4 апреля 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Ириша, спасибо большое

3 апреля 2021 года yugai ludmila65 #

Вкусный салат, люблю чечевицу.

3 апреля 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Люда спасибо большое

3 апреля 2021 года Людмила НК #

Добрый салат с чечевицей! Я обычно суп варю с ней, надо попробовать салат приготовить.

3 апреля 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо

А я с зелёной салаты в основном ваяю, а суп с красной чечевицей. Хотя у болгар видела яхнию, т е суп, именно с зелёной и уксус там тоже обязателен

3 апреля 2021 года Бабушка Забота #

Танюша, однозначно вкусный салат!

3 апреля 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с чечевицей и овощами

Ингредиенты для «Салат с чечевицей и овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с чечевицей и овощами»:

Похожие рецепты

Теплый салат из белой фасоли

Салат "Гармония вкуса"

Салат «Праздничное настроение»

Салат "Викинг"

Салат "Закусочный"

Соевые бобы с овощами

Салат "Фасоль & Со"

Салат на завтрак из чечевицы с яйцом пашот

Итальянский этнический салат с нутом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Кореянка"

Веер из баклажана с куриным рагу

Скумбрия в маринаде

Фотографии «Салат с чечевицей и овощами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!