Вареники с картофелем.
Мадлен deletedПоваренок 0 уровня
- 26 февраля 2008, 14:16
- 6313
Вареники с картофелем
Ингредиенты для «Вареники с картофелем»:
- Картофель — 1 кг
- Сало — 300 г
- Лук репчатый — 300 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 200 мл
- Вода — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука
- Соль
- Сметана (только не обезжиренная)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3558.2 ккал |
белки
44.6 г |
жиры
275.5 г |
углеводы
238.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.5 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 14.1 г |
углеводы 12.2 г |
Рецепт «Вареники с картофелем»:
Берем сырой картофель, очищаем, пропускаем через мясорубку (отжать крахмал), туда же лук и сало (свежее), соль.
Готовим тесто, как на пельмени - яйцо, молоко, вода, соль, мука.
Тесто раскатать, вырезать кружечки, наполнить получившимся фаршем, скрутить вареники.
В соленую воду (кипяток) бросаем вареники, варим до всплытия, шумовкой вылавливаем... и обязательно подавать со сметаной.
Готовим тесто, как на пельмени - яйцо, молоко, вода, соль, мука.
Тесто раскатать, вырезать кружечки, наполнить получившимся фаршем, скрутить вареники.
В соленую воду (кипяток) бросаем вареники, варим до всплытия, шумовкой вылавливаем... и обязательно подавать со сметаной.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 января 2009 года NATALIAna #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: