• 1 января 2009, 20:07
  • 18924

Торт "Тирамису с какао"

Рецепт: Торт Тирамису с какао

Очень вкусный торт! В его составе нет бисквитных палочек Савоярди, но торт и без них очень даже необычный! Зато есть сыр Маскарпоне, который добавляет изюминку в этот торт!!!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Тирамису с какао"»:

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Торт "Тирамису с какао"»:

Для украшения - какао, шоколадный узор и фигурки

Кусманчик

Приготовление:
1) ТЕСТО: Какао, сахар, муку перемешать.
Яйца взбить, влить кефир, всыпать разрыхлитель. Всe соединить.
Форму нагреть, смазать маслом. Тесто выложить в форму. Выпекать при 180*С 40 мин. Остудить.

2) ШОКО-МУСС: Взбить желтки.
Довести до кипения сахар с водой, влить желтки и, продолжая взбивать, довести до кипения.
Растопить шоколад, помешивая, влить в смесь желтков.
Взбить сливки с загустителем, добавить к шоко-смеси. Охладить в холодильнике.

3) КРЕМ: Сливки взбить, добавить пудру, ванильный сахар, перемешать с Маскарпоне.

4) Корж разрезать на 3 пласта.
Кофе соединить с коньяком и сахаром. Пропитать коржи.

5) СБОРКА ТОРТА: В форму уложить корж - 1/2 мусса - 1/4 крема - корж - оставшийся мусс - 1/4 крема - корж - 1/4 крема.
Оставшуюся часть крема уложить в кондитерский мешок и положить в холодильник на 1 час, а торт на 1-2 ч в морозилку.

6) Торт посыпать сверху какао, выдавить 12 -16 розеток, украсить шоколадом.
Бока торта можно тоже промазать кремом.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт Тирамису с какао
Описание: Очень вкусный торт! В его составе нет бисквитных палочек Савоярди, но торт и без них очень даже необычный! Зато есть сыр Маскарпоне, который добавляет изюминку в этот торт!!!
Тэги: десерт, торт.


Другие варианты рецепта

947

Тирамису

476

Тирамису

282

Тирамису

181

Тирамису

166

Тирамису

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Милая Лизаветка,мне не хочется Вас обижать это рецепт хороший но не Тирамису.Если бы Вы это сделали в Италии,Вам просто бы одели это на голову.
Пишкот для Т-у должен быть светлый 1
Никаких шокомусов 2
Не коньяк а только Аморетто 3
и т.д.
Подскажите, пожалуйста, количество сливок, необходимых для крема. В ингредиентах упоминается только 300мл сливок для шокомусса,а в описании процесса приготовления сливки указаны и для крема.
Спасибо огромное, что увидели мою ошибку!!!!! Действительно, сливок для крема в ингредиентах я не указала!
Сливок нужно 150мл. 35% жирности!
Всегда хотела попробовать Тирамису самой сделать. Жальпошаговых нет фото!Думаю не получится у меня приготовить. Например:3 )КРЕМ: Сливки взбить, добавить пудру, ванил. сахар, перемешать с Маскарпоне.
Сыр, что жидкий, или его расопить нужно на водяной бане? Мне не понятно.
Нет, этот сыр по консистенции как густая сметана или как диетический творог " в колбасе")))))))Так что ничего растапливать не надо!!!! Торт лёгкий в приготовлении, главное-следовать инструкции, тогда обязательно всё получится!!!!

Так что не расстраивайтесь!!! Уверена у Вас всё получится
Лиза,какой кроасивый торт!!!! Вам+++++
Спасибо!!!!!
Тортик-сама нежность!++++
Ой, какая вкуснятина!!! +++
Отличный тортик!!! ++++++++++
Обязательно попробую!!!+++++
Попробуйте, не пожалеете!!!
вкуснятина! +++
Ещё какая!!!))))))))))
Как я люблю тортики. весь бы съела.+++++++++++++
У меня такая же проблема)))Тортики-моя слабость! Только покупные не очень люблю!
zdorovo!
класс
обалденная вкусняшка, от такого и за уши не оттянуть +++++++++++
Спасибо!!!За уши точно не оттянуть!Только если с тортом))))))))))))
какая красота и вкуснота++++++
Спасибо!!!
вкуууууууууснюще
=))))))))
Нет слов,одни слюни!!! ++++++
))))))))))))))))))
Лизаветка я забрала твой тортик спасибо тебе и праздником
Спасибо Вам большое!И Вас с праздником!!!
Он такой красивый в разрезе! Да еще и тирамису....
Спасибо большое!!!Торт очень вкусный!
Вкуснятина! +++ От обилия ингридиентов голова идет кругом... Надо завтра почитать. На свежую голову
Спасибо!!!!!!
Тирамису это...... обалдеть как вкусно))))))))+++++
Да!!!Тирамису- объедение!!!
Ответ для xsenia
Спасибо!!!!!!!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 534 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки