Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

LitanaNataliПоваренок 3 уровня

11 апреля 2021, 16:06
2457

Постные дрожжевые рогалики с повидлом

Девочки и мальчики, делюсь рецептом невероятно вкусных постных дрожжевых рогаликов с повидлом и вишнями. Воздушные, ароматные и очень вкусные! Готовятся просто. Замешиваем дрожжевое тесто, отправляем в холодильник, да-да, именно в холодильник, и выпекаем! Как же это вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Постные дрожжевые рогалики с повидлом»:

Дрожжи — 100 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Вода (теплая) — 220 г
Масло растительное — 220 г
Мука пшеничная / Мука — 700 г
Сахарная пудра (для присыпки) — 4 ст. л.
Повидло — 8 ст. л.
Вишня (консервированная) — 200 г

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5937 ккал	белки 115 г	жиры 235.2 г	углеводы 853 г
100 г блюда
ккал 328 ккал	белки 6.4 г	жиры 13 г	углеводы 47.1 г

Рецепт «Постные дрожжевые рогалики с повидлом»:

Дрожжи растираем с сахаром до консистенции сметаны. Добавляем соль, теплую воду, растительное масло и частями вводим муку. Замешиваем эластичное тесто, делим на четыре части. Каждую часть кладем в отдельную емкость, накрываем пищевой пленкой, и отправляем в холодильник на 1,5 часа. Да, именно так, в холодильник. Можно оставить даже на ночь.
Раскатываем тесто, делим на треугольники, выкладываем начинку и сворачиваем рогалики.
Выпекаем в разогретой духовке до 190 градусов 30 минут до красивого золотистого цвета.
Даем остыть. Присыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся нежнейшими рогаликами!
Это очень вкусно!
Обязательно попробуйте приготовить!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / Пасха / Рождество На ужин Неожиданные гости

Теги: десерт выпечка пост

Вкусы: кисло-сладкий нежный вишневый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/171337/]Постные дрожжевые рогалики с повидлом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/171337/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021apr/11/06/2856393_72558-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Девочки и мальчики, делюсь рецептом невероятно вкусных постных дрожжевых рогаликов с повидлом и вишнями. 
Воздушные, ароматные и очень вкусные!
Готовятся просто. Замешиваем дрожжевое тесто, отправляем в холодильник, да-да, именно в холодильник, и выпекаем! 
Как же это вкусно!

Ингредиенты: Дрожжи, Сахар, Соль, Вода, Масло растительное, Мука пшеничная, Сахарная пудра, Повидло, Вишня.
Тэги: десерт, выпечка, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постные дрожжевые рогалики с повидлом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021apr/11/06/2856393_72558-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постные дрожжевые рогалики с повидлом" title="Рецепт: Постные дрожжевые рогалики с повидлом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Девочки и мальчики, делюсь рецептом невероятно вкусных постных дрожжевых рогаликов с повидлом и вишнями. 
Воздушные, ароматные и очень вкусные!
Готовятся просто. Замешиваем дрожжевое тесто, отправляем в холодильник, да-да, именно в холодильник, и выпекаем! 
Как же это вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постные дрожжевые рогалики с повидлом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5299">Повидло</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/171337/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постные дрожжевые рогалики с повидлом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Постные дрожжевые рогалики с повидлом»:

Дрожжи Сахар Соль Вода Масло растительное Мука пшеничная Сахарная пудра Повидло Вишня

Тэги: десерт, выпечка, пост

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

17 апреля 2021 года marachevskaya ia #

Рогалики получаются вкусными, 50 г дрожжей достаточно.

12 апреля 2021 года korztat #

Тоже сильно удивлена количеством дрожжей(больше, чем на кулич холодной расстойки), не могу сказать, как подойдет тесто в холодильнике за 1,5часа с такой убойной дозой масла в составе , но если оставить его там на ночь, то утром будете у холодильника собирать , скорее всего (если замес делали не в ведре/кадушке).

12 апреля 2021 года LitanaNatali # (автор рецепта)

Когда я первый раз их готовила, то тоже скептически отнеслась к количеству дрожжей

, но они получаются очень вкусные!

Дрожжи не чувствуются вообще,думала, что если много, будет ощутимо на вкус. Совсем наоборот. Плюс, тесто прекрасно сходит. Ни разу еще не убирала в холодильнике после замеса

12 апреля 2021 года korztat #

Вы совсем о другом говорите, я и не спорила, что они будут вкусные, я предположила, что если именно с этим количеством дрожжей оставить на ночь в холодильнике, то вылезут из чаши для замеса, за 1,5 часа не успеют просто, я давно убираю тесто в холодильник после замеса на всю ночь как раз, знаю развитие процесса!Если не пробовали взять 100гр дрожжей и оставить с ними больше , чем на 1,5часа, не нужно об этом писать в рецепте, вот о чем речь.

12 апреля 2021 года cop #

Поддерживаю!
Я пеку хлеб на тесте, которое выстаивается ночь в холодильнике. Дрожжей кладу сухих 0,5 ч.л.
Тесто очень хорошо поднимается!

11 апреля 2021 года vlada ta #

100г дрожжей-это не опписка?
Столько должно быть? Красивые фотографии! Выглядит выпечка аппетитно.

11 апреля 2021 года LitanaNatali # (автор рецепта)

Это не опечатка.

Нужно 100 г дрожжей!
Тесто сходит в холодильнике.

11 апреля 2021 года vlada ta #

Спасибо, понятно

11 апреля 2021 года LitanaNatali # (автор рецепта)

11 апреля 2021 года nelliundco #

↑Ответ для LitanaNatali

Даже если тесто подходит в холодильнике, дрожжей много

11 апреля 2021 года nelliundco #

↑Ответ для vlada ta

В тесто холодного брожения не добавляется больше дрожжей, 100 грамм очень много

12 апреля 2021 года vlada ta #

Спасибо.Я тоже не делаю различия с дрожжами ( для холодильника),поэтому засомневалась.

12 апреля 2021 года nelliundco #

11 апреля 2021 года gorschkovaov #

11 апреля 2021 года LitanaNatali # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Постные дрожжевые рогалики с повидлом

Ингредиенты для «Постные дрожжевые рогалики с повидлом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Постные дрожжевые рогалики с повидлом»:

Похожие рецепты

Булочки с котлетами

Творожно-мандариновые булочки "Ёлочки"

Булочки "Хлебные мешочки"

Творожно-ржаные булочки с сыром

Пончики с сосисками

Булочки "Синнабон" с овсяной начинкой

Богемские калачики

Булочки с творожной начинкой

Булочки "Многослойки"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с гаражом V213 "Теннеси"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!