Вкусное и рассыпчатое печенье для любимой семьи! Печенье из кукурузной крупы и готовить легко, и получается оно очень вкусным, рассыпчатым, сладким, с легкими цитрусовыми и банановыми нотками. Такое печенье хорошо подойдет к молоку, какао, горячему шоколаду или ароматному чаю. Кроме того, это простая выпечка, которую можно готовить вместе с детьми.
Vitusenka-2015Поваренок 4 уровня
- 14 апреля 2021, 10:47
- 3213
Постное печенье из поленты
Ингредиенты для «Постное печенье из поленты»:
- Крупа кукурузная — 160 г
- Мука пшеничная / Мука — 160 г
- Масло растительное — 100 мл
- Сахар — 120 г
- Банан — 200 г
- Соль
- Цедра лимона (или апельсина) — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 8 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2480.3 ккал |
белки
31 г |
жиры
83.9 г |
углеводы
405 г |
| Порции | |||
| ккал 248 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 40.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 335.2 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 54.7 г |
Рецепт «Постное печенье из поленты»:
-
В миске смешайте поленту, муку, разрыхлитель и соль.
-
Банан зрелый разомните вилкой в пюре. Добавьте сахар и хорошо перемешайте.
-
Вливаем подсолнечное масло, добавляем цедру и перемешиваем до однородности.
-
Далее мучную смесь начинаем добавлять понемногу к масляной смеси. Хорошо мешаем до полного объединения продуктов. Замешиваем очень мягкое тесто.
Отсаживала печенье я через двойной целлофановый кондитерский мешок с насадкой. А можно, сформировать из теста грубое полено диаметром примерно 5 см, при необходимости посыпая мукой, чтобы тесто не липло. Острым ножом нарезать печенье на кружки толщиной 1 см. Положите их на подготовленный противень на расстоянии около 3см друг от друга. -
Выпекать при 180С - 15мин, до золотистого цвета.
-
Дать печенью остыть и посыпать сахарной пудрой.
-
Печенье получается хрустящее, рассыпчатое, с ароматом банана и цедры. Из доступных и бюджетных продуктов.
-
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 апреля 2021 года Цветок багульника #
19 апреля 2021 года Vitusenka-2015 # (автор рецепта)
16 апреля 2021 года Юлия Шкроб #
Мне однозначно подходит этот рецепт (к тому же, молочку временно не употребляю), но думаю надо попробовать крупу предварительно в чем-то замочить, чтоб она стала мягкой.. Может с бананом размятым дать постоять? 🤔
19 апреля 2021 года Vitusenka-2015 # (автор рецепта)
15 апреля 2021 года мисс #
15 апреля 2021 года Vitusenka-2015 # (автор рецепта)
15 апреля 2021 года Ирушенька #
15 апреля 2021 года Vitusenka-2015 # (автор рецепта)
14 апреля 2021 года Вика-camomile #
15 апреля 2021 года Vitusenka-2015 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: