• 19 апреля 2021, 11:35
  • 2741

Яйца, крашенные на пару

Рецепт: Яйца, крашенные на пару

Простой и оригинальный способ покраски яиц на Пасху. Яйца получаются очень красивые!

Категория: Закуски Закуски из яиц

Ингредиенты для «Яйца, крашенные на пару»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г


Рецепт «Яйца, крашенные на пару»:

В кастрюлю нальём немного воды и поставим на огонь. Сверху ставим дуршлаг, ждём пока закипит вода.

Яйца отварим в подсоленной воде 4 минуты после закипания. Потом выкладываем на дуршлаг. Нужно, чтобы яйца лежали в один ряд. Когда вода закипит, сбрызгиваем яйца обычным уксусом.

Потом берём краситель любого цвета и посыпаем яйца в произвольном порядке.

Накрываем крышкой и оставим на 2 минуты.

Потом открываем крышкой, опять сбрызнем уксусом и посыпем красителем другого цвета. Можно после этого ещё раз сбрызнуть уксусом. Опять закрываем крышкой на 2 минуты.

Яйца можно переворачивать, чтобы они равномерно покрасились. Цвета подбирайте по своему вкусу, можно повторять один и тот же цвет. Яркость цвета зависит от красителя, иногда получаются очень яркие яйца, в этот раз получились более нежной расцветки. Каждый раз накрываем крышкой и оставляем на 2 минуты.

Когда покраска яиц окончена, сполоснём их под краном и выложим на тарелку просушиться. После этого протрём салфеткой, немного смоченной в подсолнечном масле для красивого блеска и выкладываем на праздничное блюдо.

Мне очень понравился этот способ покраски яиц, они получилась красивые и праздничные.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яйца, крашенные на пару
Рецепт: Яйца, крашенные на пару

Простой и оригинальный способ покраски яиц на Пасху. Яйца получаются очень красивые!

Ингредиенты для «Яйца, крашенные на пару»:

Комментарии и отзывы

Интересный способ окраски!
Подскажите, пожалуйста, а дуршлаг отмоется потом?
Да, отмывается отлично, ни следа не остаётся.
Красивая абстракция интересно, надо попробовать
Спасибо!
Оксана, как эффектно и очень интересно!
Спасибо!
Для меня тоже что-то мрачноватые.
Интересный способ окраски, простор для творчества
Спасибо!
да простит меня автор, но вот чисто внешне как-то не айс....или просто
фото искажает?
Нет, фото хорошо передает. Мне наоборот, очень понравились, муж когда увидел, сразу захотел съесть). Но мы же все разные и вкусы у нас разные)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5606 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки