Версия для печати
  • 23 апреля 2021, 0:14
  • 438

Чатни из клюквы и кураги

Рецепт: Чатни из клюквы и кураги

Чатни-индийский пряный соус на фруктовой или овощной основе. В Индии чатни подают в маленьких пиалах, как аккомпанемент к основным блюдам и рису. Чатни из клюквы очень необычный, он насыщен множеством всяких оттенков вкуса, пикантный, ароматный, кисло-сладкий. Прекрасное дополнение к Вашим блюдам в пост, хорошо гармонирует с мясными блюдами, блюдами из птицы и очень вкусно с рассыпчатым рисом.

Категория: Соусы Другие соусы

Ингредиенты для «Чатни из клюквы и кураги»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
268.6 ккал
белки
5.7 г
жиры
1 г
углеводы
62.6 г
Порции
ккал
22.4 ккал
белки
0.5 г
жиры
0.1 г
углеводы
5.2 г
100 г блюда
ккал
24.2 ккал
белки
0.5 г
жиры
0.1 г
углеводы
5.6 г

Рецепт «Чатни из клюквы и кураги»:

Приготовим необходимые продукты.

Курагу мелко порежем.

Положим в кастрюлю с толстым дном курагу, сахар, изюм.

Добавим воду и доведем до кипения. Убавим огонь и варим, помешивая 10 минут.

Натрем цедру лимона. Извлечем лимонный сок.

Яблоко мелко порежем.

Добавим в кастрюлю клюкву, яблоко.

Добавим лимонную цедру.

Варим на маленьком огне 10 минут.

Добавим лимонный сок, имбирь и молотый перец, томим на маленьком огне еще 5 минут.

Разложим по маленьким баночкам и уберем в холодильник на хранение.

Чатни может храниться до 2 недель.

Подавать с мясными блюдами, с блюдами из птицы или с рассыпчатым рисом.

Очень пикантный пряный соус получился.

Подаем на хлебцах.

Попробуйте это очень вкусно.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чатни из клюквы и кураги
Рецепт: Чатни из клюквы и кураги

Чатни-индийский пряный соус на фруктовой или овощной основе. В Индии чатни подают в маленьких пиалах, как аккомпанемент к основным блюдам и рису. Чатни из клюквы очень необычный, он насыщен множеством всяких оттенков вкуса, пикантный, ароматный, кисло-сладкий. Прекрасное дополнение к Вашим блюдам в пост, хорошо гармонирует с мясными блюдами, блюдами из птицы и очень вкусно с рассыпчатым рисом.

Ингредиенты для «Чатни из клюквы и кураги»:

Комментарии и отзывы

Замечательный ароматный и пряный соус.
Спасибо, соус правда очень вкусный, ароматный и пряный
Спасибо
спасибо
Валечка, чудесный, пряный соус!
Большое спасибо за внимание к рецепту
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook