• 25 апреля 2021, 20:00
  • 10281

Мясной рулет "Бюджетный"

Рецепт: Мясной рулет Бюджетный

С такой закуской и колбасы не надо! Готовить его можно и на каждый день, и к праздничному столу. Прекрасная замена колбасе и рецепт очень простой.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Мясной рулет "Бюджетный"»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3974.3 ккал
белки
113.7 г
жиры
27.8 г
углеводы
631 г
Порции
ккал
331.2 ккал
белки
9.5 г
жиры
2.3 г
углеводы
52.6 г
100 г блюда
ккал
223.3 ккал
белки
6.4 г
жиры
1.6 г
углеводы
35.4 г


Рецепт «Мясной рулет "Бюджетный"»:

Вермишель измельчить, залить кипятком и оставить на 10-15 мин. Лук и морковь натереть на мелкой терке. Соединить все ингредиенты, все тщательно перемешать и оставить на 15 минут.
Разделить на 2 части, поместить в рукав для запекания, сформировать колбаску, завернуть и завязать ниткой, отправить в холодную воду и нагреть до 80 гр. Варить на небольшом огне, не допуская кипения воды, в течение 1 часа 15 минут, прикрыв крышкой. Сразу охладить (можно поместить в холодную воду)


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясной рулет "Бюджетный"
Рецепт: Мясной рулет Бюджетный

С такой закуской и колбасы не надо! Готовить его можно и на каждый день, и к праздничному столу. Прекрасная замена колбасе и рецепт очень простой.

Ингредиенты для «Мясной рулет "Бюджетный"»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

А если все-таки варить на маленьком огне - что случится?
У колбасы получится отек. Но на очень-очень маленьком можно
Спасибо а рецепт. Что-то необычное. Хотя я любитель, когда в основном мясо и нет ничего лишнего, но этот рецепт заинтересовал. Обязательно попробую приготовить. Изменю конечно под себя количество вермишели и манки. Варить буду типа как холодец - томить под приоткрытой крышкой.
Готовьте на здоровье!
Подскажите, пожалуйста, что значит "варить, не допуская кипения воды"? Как можно варить если вода не кипит? И кстати, на видео у Вас вода кипит. Я не критикую - я действительно не понимаю, что Вы имеете в виду.
Варить при 80 гр. не допуская кипения воды.
Балл поставил. С водкой пойдет. Попробую в ветчиннице. Но хочется заменить лапшу крупой, возможно булгуром, а то и перловкой. С наступающей Пасхой всех, здоровья и благополучия!
Готовьте на здоровье!
Дамы, я так понимаю никто не осмеливается заменить быструю вермишель обычной? Это к вам придет с опытом. Можно вообще не ложить мивину, вермишель, а заменить все манкой например А так отличный рецепт и прекрасная идея!
Спасибо большое!
Ответ для Муля Иванова
Можно попробовать овсяные хлопья
Спасибо!
Рецепт понравился. Буду брать паутинку (барилла).
Готовьте на здоровье!
Буду готовить с перловкой! Конечно будет полезнее колбасы, где нет мяса, зато вредных добавок выше крыши
Все бы ничего, только вот вопрос к автору: что Вы имеете против колбасы с таким составом продуктов? Не факт, что колбаса вреднее.
Я не автор, но тут есть мясо, овощи и крупа, конечно колбаса вреднее -в ней ничего этого нет)))
Я не автор, но тут есть мясо, овощи и крупа, конечно колбаса вреднее -в ней ничего этого нет)))
Вы, видимо, незнакомы с "Мивиной" и её супер-полезным составом уж лучше, колбаса (без крупы и овощей) - ИМХО
Что вам мешает заменить мивину обычной вермишелью, паутинкой или добавить больше манки вместо неё? Мне ничего, я и не стала бы никогда "доширак" добавлять никуда.
Ответ для larabest
Это, видимо, как раз Вы не знакомы с мивиной, роллтоном, дошираком и прочее. Вам предлагается использовать именно вермишель, в которой как раз никакой вредной химии и нет. А весь, как Вы выразились, супер-полезный состав содержится вот в том пакетике со "специями" из упаковки с мивиной. Этот пакетик Вам не предлагают добавлять никуда. Там действительно гадость и вот в этом я с вами вполне согласна и пакетик этот со "специями" всегда просто выбрасываю. А сама вермишель там абсолютно безобидная и даже вполне приличного качества. А вообще... это рецепт из далёких 00-х, когда многим реально не хватало на еду и люди выкручивались как могли.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5630 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки