Рецепт: Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Рецепт: Клубничный смузи с творожным сыром
Клубничный смузи с творожным сыром
Рецепт: Куриные рубленые котлеты для бургеров
Куриные рубленые котлеты для бургеров
  • 27 апреля 2021, 16:00
  • 925

Постный бананово-мандариновый кекс

Рецепт: Постный бананово-мандариновый кекс

Постный банановый кекс с изумительным влажным мякишем, полным орехов и инжира, щедро украшенный мандариновой глазурью, и посыпанный солёными фисташками. Тесто для кекса готовится на фруктовом пюре с небольшим добавлением растительного масла. Готовый результат ничуть не уступает традиционной (сдобной ) выпечке. Вкусный и ароматный банановый кекс-отличное дополнение к чашке чая или кофе во время поста!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Постный бананово-мандариновый кекс»:

Кекс :

Украшение кекса :

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3587.5 ккал
белки
68.9 г
жиры
154.7 г
углеводы
489.9 г
Порции
ккал
299 ккал
белки
5.7 г
жиры
12.9 г
углеводы
40.8 г
100 г блюда
ккал
280.3 ккал
белки
5.4 г
жиры
12.1 г
углеводы
38.3 г


Рецепт «Постный бананово-мандариновый кекс»:

  • Продукты для приготовления кекса :

  • Инжир залейте кипятком на 7-10 минут.
    Очищенные бананы измельчите при помощи блендера вместе с мандариновым соком, цедрой и коричневым сахаром. В пюре добавьте соду, соль и оливковое масло, перемешайте (смесь увеличится в объёме).

  • Смешайте муку и овсяные хлопья. В несколько приёмов вмешайте мучную смесь в банановое пюре.

  • Размоченный инжир и обжаренный миндаль порежьте крупными кусочками, вмешайте в тесто.

  • Форму для выпечки (круглая форма, с рельефными краями,h-12см., объём = 1 литр) смажьте растительным маслом, выложите тесто. Выпекайте кекс при t 180 С примерно 1 час, возможно чудь более. Время выпечки зависит от высоты формы. Готовность теста проверьте деревянной шпажкой (должна быть сухая).

  • Готовый кекс остудите на решетке. Из сахарной пудры и мандаринового сока приготовьте глазурь.

  • Украсьте кекс мандариновой глазурью, сверху щедро посыпьте солёными фисташками.

  • Приятного, постного чаепития!

***************












BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постный бананово-мандариновый кекс
Рецепт: Постный бананово-мандариновый кекс

Постный банановый кекс с изумительным влажным мякишем, полным орехов и инжира, щедро украшенный мандариновой глазурью, и посыпанный солёными фисташками. Тесто для кекса готовится на фруктовом пюре с небольшим добавлением растительного масла. Готовый результат ничуть не уступает традиционной (сдобной ) выпечке. Вкусный и ароматный банановый кекс-отличное дополнение к чашке чая или кофе во время поста!

Ингредиенты для «Постный бананово-мандариновый кекс»:

Комментарии и отзывы

вот это кекс, очень изыскано и красиво, буду пробовать, СПАСИБО
Заманчивый кекс надо пробовать
Благодарю за отзыв ! надеюсь кекс понравится
красивый кекс!
благодарю !
Очень красивый кекс Необычное сочетание
Катюша, душевно благодарю !
Какой интересный кекс , очень богатый на вкус !
Большое спасибо Нелли !
Танечка, очень красивый кекс!
Большое спасибо Ирочка !
Танечка, прекрасный кекс! Фото супер!
Большое спасибо Светочка !
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Шоколадные вафли
Шоколадные вафли
Рецепт: Грудка цыпленка запеченная Держи карман шире!
Грудка цыпленка запеченная "Держи карман шире!"
Рецепт: Закуска из малосольной рыбы на хлебце
Закуска из малосольной рыбы на хлебце

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6389 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки