Этот салат из фасоли и щампиньонов можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. Можно все кроме хлебцев смешать заранее, чтобы фасоль с овощами и грибами "подружились" с чесноком. А хлебцы добавить перед самой подачей, чтобы они сохранили хруст, который разнообразит консистенцию этого салата.
OlgaBerdskПоваренок 4 уровня
- 30 апреля 2021, 23:48
- 927
Постный салат с фасолью и хлебцами
Ингредиенты для «Постный салат с фасолью и хлебцами»:
- Фасоль консервированная — 1 бан.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Шампиньоны — 200 г
- Майонез — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Хлебцы (Щедрые тонкие ржаные) — 6 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
767.6 ккал |
белки
43.2 г |
жиры
17.6 г |
углеводы
112.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 91.4 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 13.4 г |
Рецепт «Постный салат с фасолью и хлебцами»:
-
С фасоли слить жидкость.
-
Шампиньоны нарезать не мелко.
-
Лук нарезать полукольцами.
-
Морковь натереть на крупной терке.
-
Лук обжарить до прозрачности, добавить морковь и тушить до готовности. Лук с морковью выложить.
-
В той же сковороде разогреть еще немного растительного масла, выложить шампиньоны и обжарить до готовости. В конце добавить измельченный чеснок.
-
Все ингредиенты смешать в миске, посолить, поперчить и заправить майонезом. Салат убрать в холодильник для охлаждения.
-
Хлебцы "Щедрые тонкие ржаные" поломать на кусочки.
-
Добавить хлебцы в охлажденый салат и подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 мая 2021 года Демурия #
4 мая 2021 года OlgaBerdsk # (автор рецепта)
1 мая 2021 года Vishnja #
1 мая 2021 года OlgaBerdsk # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: