Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 2 мая 2021, 16:23
  • 2228

Гречневый хлеб с орегано

Рецепт: Гречневый хлеб с орегано

Не совсем обычный хлеб приятного бежевого цвета, с тонким гречишным духом, чуть влажноватым мякишем и терпкими нотками орегано во вкусе. Одинаково хорош с наваристыми мясными, постными овощными и грибными супами. Пробуем?

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Гречневый хлеб с орегано»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2229.2 ккал 		белки
57.3 г 		жиры
39.4 г 		углеводы
416.8 г
100 г блюда
ккал
242.3 ккал		 белки
6.2 г		 жиры
4.3 г		 углеводы
45.3 г

Рецепт «Гречневый хлеб с орегано»:

  • Подготовить продукты.
    Просеять муку пшеничную и гречневую.

  • Загрузить ингредиенты в ведёрко хлебопечки согласно вашей инструкции.
    У меня вначале жидкие: молоко, кукурузное масло, соль, мёд, орегано,

  • пшеничная и гречневая мука, дрожжи.

  • Установить режим выпечки. У меня - "классический". Время выпечки - 3.05 часа, размер - 1000г, корочка - средняя.

Вот такой кучерявенький красавчик получился.









Приятного аппетита и хорошего настроения!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На праздничный стол На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: первое второе обед ужин праздник хлеб выпечка хлебопечка

Вкусы: гречневый пряный травяной пшеничный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гречневый хлеб с орегано
Рецепт: Гречневый хлеб с орегано

Не совсем обычный хлеб приятного бежевого цвета, с тонким гречишным духом, чуть влажноватым мякишем и терпкими нотками орегано во вкусе. Одинаково хорош с наваристыми мясными, постными овощными и грибными супами. Пробуем?

Ингредиенты для «Гречневый хлеб с орегано»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Гречневый хлеб с орегано» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Люблю гречневый хлеб, у него дух какой то волшебный, очень домашний . И вкус нам очень нравится. Жанна, спасибо за рецепт.

КРАСОТИЩА!!!!!
Люда, огромное спасибо за выбор рецепта, высокую оценку и восхитительную фотоулику!!!
С каждым словом согласна! Гречневый хлеб совершенно особый на вкус, дух цвет.
Мне очень приятно, что хлебушек пришёлся по вкусу!!!
Готовь на доброе здоровье и с удовольствием!!!!
Жанночка, купила я гречневую муку и сразу же замесила тесто ! Хлебопечки у меня нету, поэтому всё ручками . Дрожжи взяла свежие (20 грамм), молока ушло больше ( особенности нашей муки). Выпекала 15 минут с паром на 230 градусов и 30 минут на 180 градусов. Хлебушек великолепный ! Нежный, воздушный, тонкая корочка! Спасибочки за рецепт, Жаннчик !
Нелличка, я в шоке от такого красавца!
Большое спасибо за великолепный фотоотчёт, высокую оценку и выбор рецепта!!!
Мне невероятно приятно, что рецепт пригодился и хлебушек пришёлся по вкусу!!!
Готовь на доброе здоровье и с удовольствием, Нелличка!!!
Жанночка, хлебушек отличный ! Вчера был ещё тёплый, не попробовала, а сейчас завтракаю, просто с маслицем ммм... !
Я тоже с маслицем люблю. И солью сверху посыпать, вообще хорошо.
Я соль не употребляю , даже при выпечке хлеба меньше ложу !
Молодец, а я не могу, люблю. Знаю, что вредно, но...
Так и я люблю, но низяя !
Бедолага... Чем заменяешь соль? Соевым соусом? Или чем-то ещё?
Чаще всего соевым соусом или просто совсем немного подсаливаю !
Ясненько. Я одно время вообще не солила, когда для себя что-то индивидуально готовила.
Совсем без соли очень пресно
А я перца чёрного, своего любимого, достаточно спала. Ничего... есть можно. Но с солью вкуснее.
Перец я тоже люблю !
Я просто обожаю! Почти всё перчу.
Я уже и всех своих приучила , всё себе перчат !
Я только старшую дочку смогла приучить к перчёному и острому, остальных никак.
Жанночка, я к тебе уже с отчетом! Шикарный хлебушек!!! Очень нежный, мягкий! А какой аромат!!! Ммм...!!! Тесто делала в ХП, выпекала в духовке. Добавила все ингредиенты по рецепту. Но в процессе замеса пришлось добавить водички. Ни как колобок не хотел формироваться, тесто было очень тяжелое. Воды в сумме добавила 180 мл. Дорогие Поварята, не пугайтесь. Мука у всех разная. А гречневая, тем более! Разные производители. По своему опыту знаю. Я добавляла воду мерными ложками по 15 мл. В итогое 12 мерных ложек. Хлебопеки знают, что за колобком необходимо следить! У других может и меньше воды надо добавить. У меня именно так. В результате великолепный хлебушек получился. Отлично нарезается! Мед добавляла гречишный (можно было и меньше добавить). Очень понравился! Спасибо большое, Жанночка, за рецепт!

Людочка, твоя буханочка просто шикарна!!!
Я тааак рада, что рецепт пригодился, всё получилось и хлебушек понравился!!!
Огромное спасибо за выбор рецепта, высокую оценку, превосходный фотоотчёт и нужные пояснения для поварят!!!
Людочка, готовь на доброе здоровье и с удовольствием!!!
P. S. С большИм количеством жидкости у меня получался мокрый хлеб с проваленной верхушкой. Для моей хлебопечки 330 мл. молока + раст. масло оптимальный результат.
Мука, действительно, очень сильно отличается, убедилась на собственном опыте.
Жанночка, судя по фотам ХП, у меня такая же. Ну ни как колобок не формировался. Поэтому и добавляла воду. Пока не получила то, что мне надо. Ровный замечательный колобок. На ощупь мягкий. А хлебушек получился то, что надо! Не сырой. Я думаю, всё зависит от муки. Я вижу какая у тебя по фото. Я использую другую. Но.... мы же хлебопеки!!! И знаем свою ХП, муку, колобок и т.д.
Ещё раз большое спасибо за рецепт. Хлебушек отличный!!!
Спасибо, Людочка, ещё раз и за внимание к рецепту, и за доверие, и за то, что не сдалась и приготовила хлеб, несмотря на некоторые трудности.
Ооо, Жанночка, да разве это трудности!? При выпечки хлеба разное бывает. А хлеб я пеку уже много лет. Магазинный не покупаем! Для меня удовольствие выпекать свой домашний хлеб!
Я тоже хлеб печь люблю. Как-то раз посмотрела ингредиенты, а там всяких ешек и прочего барахла полна коробочка. С тех пор только свой!
Скажите, а кукурузное масло можно заменить другим?
Можно, любым растительным без запаха.
Спасибо за внимание к рецепту.
Жанночка, чудесный, ароматный хлебушек!
Ириночка, большое спасибо за внимание!
Какой интересный и очень привлекательный хлебушек!
Благодарю за визит.
Хлебушек, действительно, интересный.
Замечательный, ароматный, очень аппетитный хлеб!
Наташа, спасибо большое за внимание и поддержку. Угощайся!
Очень аппетитный хлебушек получился.
Большое спасибо за внимание к рецепту! Угощайтесь!
Оля, спасибо большое за визит.
Угощайся!
Великолепный хлебушек!
Марианна, рада тебя видеть!
Спасибо за внимание к рецепту!
Люблю гречневый хлебушек! С орегано надо тоже попробовать! Замечательный рецепт,Жанночка!
Оля, благодарю за внимание к рецепту!
Буду очень рада, если хлебушек придётся по вкусу.
Нам понравился дуэт гречи и орегано.
Чудесный хлебушек!
Большущее спасибо за визит! Угощайся!
Гречневый и с орегано - наполненный ароматом хлеб прям благоуханный Весьма вкусно, Жанночка
Большое спасибо за внимание к рецепту, Наденька.
Да, ароматный хлебушек и вкусный.
Жанночка! Великолепный хлебушек! С орегано ... интересно попробовать!!!
Людочка, громадное спасибо за визит!
Греча с орегано отлично подружились.
Попробуй, буду очень рада, если понравится хлебушек.
Жанночка, какой классный хлебушек! Тоже такой хочу - !
Наташенька, огромное спасибо за внимание и поддержку!
Угощайся!
Гречневый хлеб очень душистый, вкусный .
Жанна, великолепная структура теста. Замечательный мякиш.
Люда, спасибо большое за внимание.
Неплохо греча с орегано "спелись".
Нам понравилось.
Замечательный хлебушек!
Танечка, большое спасибо за визит.
Отличный хлебушек, Жанночка ! Ещё не пекла хлеб с гречневой мукой , надо попробовать !
Нелличка, спасибо за внимание. Попробуй, надеюсь понравится хлеб.
Орегано с гречей оказались отличной парочкой.
, надо муку купить !
Покупай. У вас режим работы магазинов остался прежним?
Праздники закончились, магазины работают , гречневая мука продаётся только в определённых магазинах, может завтра зайду и куплю
Вот и хорошо, можно по магазинам прошвырнуться. У нас в любом супермаркете разнообразная мука стоит. В определённых только кокосовая, миндальная и из зелёной гречи.
Хорошо вам, у нас даже ржаную не во всех продают,в больших супермаркетах, конечно, можно всякую купить. Но я не люблю их, там столько народу !
У нас маленькие магазинчики в основном в центре города, в спальных районах огромные супермаркеты. Выбор огромный всего.
красивый!
Наташа, спасибо большое. Интересный по вкусу хлебушек получился.
Жанночка, очень аппетитный хлебушек!
Жанночка, огромное спасибо за внимание к рецепту!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"
Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"
Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки