Сегодня предлагаю Вам рецепт вкусных пышных дрожжевых блинов на молоке. Это самый простой классический рецепт. Готовятся быстро и легко. Рецепт рассчитан на 1 литр молока.
IrinaLiss_LifeПоваренок 3 уровня
- 14 мая 2021, 17:57
- 3911
Дрожжевые блины на молоке
Ингредиенты для «Дрожжевые блины на молоке»:
- Молоко — 1 л
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Дрожжи (сырые) — 25 г
- Мука пшеничная / Мука — 750 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3221.2 ккал |
белки
126.5 г |
жиры
28 г |
углеводы
625.1 г |
| Порции | |||
| ккал 402.7 ккал |
белки 15.8 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 78.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 166.9 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 32.4 г |
Рецепт «Дрожжевые блины на молоке»:
Подогреваем 1 литр молока до теплого состояния.
Сырые дрожжи заливаем небольшим количеством теплого молока.
Растворяем дрожжи, чтобы не было комочков.
В молоко разбиваем яйца. Добавляем соль, разведенные дрожжи.
Хорошо перемешиваем. Я это делаю миксером.
Постепенно добавляем 700-750 грамм просеянной муки.
Замешиваем тесто.
В тесто можно добавить сахар по желанию. Я этого не делаю.
Получается такое жидковатое тесто.
Накрываем его крышкой и оставляем примерно на 1 час в теплом месте, чтобы тесто поднялось.
Тесто готово, можно выпекать блины.
Хорошо прокаливаем сковороду.
Наливаем растительное масло.
Обжариваем блины с двух сторон до красивого золотистого цвета под закрытой крышкой.
Готовые блины смазываем сливочным маслом и посыпаем сахаром.
Получаются пышные нежные блины.
Подавать их к столу лучше горячими, со сметаной, вареньем или медом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 мая Наташенька-2019 #
23 мая IrinaLiss_Life # (автор рецепта)
25 июня Наташенька-2019 #
26 июня IrinaLiss_Life # (автор рецепта)
21 мая elmiro4ka 70 #
22 мая nadinhike #
22 мая nadinhike #
15 мая elenita # (модератор)
15 мая IrinaLiss_Life # (автор рецепта)
21 мая ela050p #
21 мая elenita # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: