• 17 мая 2021, 17:29
  • 1284

Паровые диетические котлеты из куриной грудки

Рецепт: Паровые диетические котлеты из куриной грудки

Чтобы котлеты были совсем диетические, готовый покупной фарш куриный не подойдёт! Готовим настоящие диетические котлеты, которые подойдут не только для разнообразных диет, а ещё и совсем маленьким детям.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Паровые диетические котлеты из куриной грудки»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
463.3 ккал
белки
74.8 г
жиры
6.4 г
углеводы
28.7 г
Порции
ккал
154.4 ккал
белки
24.9 г
жиры
2.1 г
углеводы
9.6 г
100 г блюда
ккал
118.8 ккал
белки
19.2 г
жиры
1.6 г
углеводы
7.4 г


Рецепт «Паровые диетические котлеты из куриной грудки»:

Все продукты взвешены! Как я уже написала: "Чтобы котлеты были совсем диетические, готовый фарш куриный не подойдёт! " Фарш нужно сделать самим из куриной грудки, предварительно ободрав с неё кожу и сняв плёночки. В диетическом фарше они не нужны! А в магазинном - неизвестно чего накрутили! Я сделаю фарш в измельчителе. Мне нравится делать в нём фарш из небольшого количества продуктов. Очень быстро и удобно. Грудку нарезаем на небольшие кубики и отправляем в измельчитель (блендер, комбайн), туда же отправляем лук порезанный, 10 г белых панировочных сухарей. Солим и перчим по вкусу. Если кто сидит на щадящей диете или детям, то перчить не нужно. Лук репчатый нужен, его немного и он фаршу придаст сочность. Разбиваем всё. Смотрим, если фарш суховат, то наливаем 1 ст л молока (20 мл). Молоко можно заменить водой, но молоко мне больше нравится. Фарш готов. Формируем котлеты. У меня получилось 3 шт примерно по 100 г каждая. Панируем котлеты в сухарях совсем немного.

Скажу сразу, что паровые котлеты только из одной грудки или только из одного постного мяса мне больше нравятся сделанные в мультиварке на пару на решётке, чем на плите в приспособлении для кастрюли. Они в мультиварке получаются сочней что ли?! Думаю подойдёт и пароварка. Выложила котлеты на решётку, вниз налила в кастрюлю воды и выставила режим "На пару". Он у меня 20 минут. Вот такие аппетитные котлетки получились.

Подаём.

Вид поближе котлетки.

И в разрезе!

Делала для своей диеты на ужин.
Мой ужин:
Котлета на пару из птицы -100 г
Греча, сваренная с луком и натёртой морковью без масла -150 г
Короткоплодный небольшой огурец
Котлета и греча немного посолены и поперчёны. Всё очень вкусно! Котлетка просто замечательная!




PS: В рецепте обсуждаю не ДИЕТУ, а предложенный мною РЕЦЕПТ ДИЕТИЧЕСКИХ КОТЛЕТ.
Все рецепты, предложенные мне в приблизительном меню, создаю сама. Всё взвешиваю и считаю калории!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Паровые диетические котлеты из куриной грудки
Рецепт: Паровые диетические котлеты из куриной грудки

Чтобы котлеты были совсем диетические, готовый покупной фарш куриный не подойдёт! Готовим настоящие диетические котлеты, которые подойдут не только для разнообразных диет, а ещё и совсем маленьким детям.

Ингредиенты для «Паровые диетические котлеты из куриной грудки»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Паровые диетические котлеты из куриной грудки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Спасибо большое за рецепт! Восхитительно вкусно!!! Несколько раз пыталась делать котлеты на пару, но всегда выходили жёсткими, а по Вашему рецепту вышли нежнейшие! Буду ещё много раз повторять.
Вкусные и полезные! Спасибо большое за фотоотчёт!
Спасибо !
Эти котлетки очень вкусные, тоже делал.
И именно из грудинки и на пару.
Супер !
Вот на пару в скороваре (117*С+давление), и на пару в мультиварке(100*С) - разный вкус получается.
В мультиварке ощутимо вкусней.
Проверено многократно.
В мультиварке вкусней
Ответ для Moshkin
Пару слов о здоровье.
Мы болеем от :
- неправильное питание, должно на часть кислотной пищи две части щелочной.
- неправильная вода, а вода это растворитель.
Основные параметры Ph, ОВП, соли.
- отсутствие физической нагрузки.
- нервы.
Чудесные котлеты нежные, вкусные
вкусные!
Вкусные, аппетитные котлеты!
спасибо!
Нежные котлетки. Разрезик необычайно аппетитен!
Спасибо! Согласна с тобой на 100 %.
Наташа , нежные котлеты! Мне тоже такие нравятся.
Нужно заканчивать с выпечкой и тоже заняться лишним весом
меня заставило это сделать!
Наташенька, нежные какие котлеты! Очень красивые фотографии!
Да, спасибо!
Очень аппетитные котлеты, Наташа! Хороший рецепт, забираю в КК! Спасибо!
конечно сделай!
Я недавно готовила куриные котлеты на пару, очень понравились ! Даже не ожидала, прихвачу твой рецептик, попробую !
Попробуй!
Наташа, молодец, что делишься такими рецептами! Тоже пора браться за лишние кг...
У меня заболело колено левое. Доктор сказал, что старость начинается с ног и что нужно похудеть хотя бы на немного. Вот я и решилась!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5606 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки