Рецепт: Зеленый салат с морепродуктами с собой
Зеленый салат с морепродуктами с собой
Рецепт: Молодые овощи с колбасками и сыром
Молодые овощи с колбасками и сыром
Рецепт: Цветки цуккини в духовке
Цветки цуккини в духовке
  • 18 мая 2021, 13:35
  • 10792

Сочная куриная грудка в духовке

Рецепт: Сочная куриная грудка в духовке

Приготовить куриное филе довольно просто разными способами, но я предлагаю вам попробовать мой фирменный рецепт. Белое мясо курицы слегка суховато, поэтому добавив к нему сочный сладкий перец и Моцареллу, вы превратите филе в нежнейшее ароматное блюдо для праздничного стола. В рецепте нет ничего сложного, просто поочередно надо добавлять все ингредиенты, а готовый деликатес в духовке покроется аппетитной корочкой.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Сочная куриная грудка в духовке»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1409.8 ккал
белки
137.4 г
жиры
89.9 г
углеводы
15.9 г
Порции
ккал
704.9 ккал
белки
68.7 г
жиры
45 г
углеводы
8 г
100 г блюда
ккал
145.3 ккал
белки
14.2 г
жиры
9.3 г
углеводы
1.6 г


Рецепт «Сочная куриная грудка в духовке»:

Филе курочки обсушиваю полотенцем, чтобы сок был только от трав и перца. Мясо кладу в глубокую миску и сразу добавляю смесь из прованских трав, сушенных томатов и паприки

Тщательно обсыпаю мясо подготовленной смесью, добавляю соль и масло

Пока курочка лежит в миске и маринуется, я готовлю «подушку» из болгарского перца: убираю сердцевину плодов, нарезаю перчик на тонкие длинные полоски

В плоскую термостойкую емкость выкладываю порезанный перчик

На импровизированную «подушку» выкладываю курочку, обильно смазанную смесью трав и масла

Поверх мяса кладу ломтики моцареллы

Ставлю в духовку и запекаю мясо до полной готовности при температуре 180

Готовое филе осторожно достаю из духовки

Запеченную грудку курочки к столу подаю горячей, она легко режется на порционные кусочки. Украшаю курочку обычно измельченным укропом



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сочная куриная грудка в духовке
Рецепт: Сочная куриная грудка в духовке

Приготовить куриное филе довольно просто разными способами, но я предлагаю вам попробовать мой фирменный рецепт. Белое мясо курицы слегка суховато, поэтому добавив к нему сочный сладкий перец и Моцареллу, вы превратите филе в нежнейшее ароматное блюдо для праздничного стола. В рецепте нет ничего сложного, просто поочередно надо добавлять все ингредиенты, а готовый деликатес в духовке покроется аппетитной корочкой.

Ингредиенты для «Сочная куриная грудка в духовке»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт. Для он может оказаться просто находкой, поскольку я всегда запекаю курицу долго, не доверяя качеству магазинных кур, и грудка становится сухой-сухой. Впрочем, не слишком ли долго 40 минут для моццареллы? Не превратится ли она в сухарь за это время?
Добрый день! Если переживаете за моцареллу, филе перед запеканием можно накрыть пекарской бумагой
Моцарелла на фото готовой курицы как будто испарилась.
Добрый день! Филе я запекала 40 минут
запекаю мясо до полной готовности
Хотелось бы поточнее узнать ваше время запекания.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Пита с сыром и грибами
Пита с сыром и грибами
Рецепт: Зеленый салат с морепродуктами с собой
Зеленый салат с морепродуктами с собой
Рецепт: Яично-сырный паштет
Яично-сырный паштет

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6037 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки