• 19 мая 2021, 13:30
  • 1914

Лосось-гриль со сливочным зелёным горошком

Рецепт: Лосось-гриль со сливочным зелёным горошком

Быстрое и лёгкое блюдо, стейки лосося на гриле со сливочным зелёным горошком. Полезно и очень вкусно. Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Лосось-гриль со сливочным зелёным горошком»:

Лосось-гриль

Гарнир

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1427.3 ккал
белки
111.4 г
жиры
89.3 г
углеводы
37.8 г
Порции
ккал
713.7 ккал
белки
55.7 г
жиры
44.7 г
углеводы
18.9 г
100 г блюда
ккал
167.9 ккал
белки
13.1 г
жиры
10.5 г
углеводы
4.4 г


Рецепт «Лосось-гриль со сливочным зелёным горошком»:

Приготовить все продукты.
У меня стейк форели и сёмги, можно взять и другую рыбу лососёвых пород.

В небольшой сковородке обжарить перья лука на 1 ст. л. оливкового масла, пару минут на среднем огне. Горошек слегка разморозить, выложить к луку и добавить половину сливочного масла, томить на среднем огне, помешивая, 3-5 минут.

Рыбу почистить, промыть, обсушить на бумажном полотенце. Разогреть сковороду-гриль. Постелить бумагу для выпечки и выложить на неё стейки.

К горошку добавить оставшееся сливочное масло, влить соевый соус, перемешать и убрать с огня.

Перевернуть рыбу, обжарить на второй стороне, 1-2 минуты, огонь выше среднего.

В это время смешать сумах, лимон, соевый соус и оливковое масло.

Выложить на блюдо горошек.

На него стейки форели, смазать стейки масляно-лимонной смесью.

Подать с чёрным молотым перцем, сливочным хреном и зелёным луком.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Это форель...




А это сёмга...



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~93/#com6988


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лосось-гриль со сливочным зелёным горошком
Рецепт: Лосось-гриль со сливочным зелёным горошком

Быстрое и лёгкое блюдо, стейки лосося на гриле со сливочным зелёным горошком. Полезно и очень вкусно. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Лосось-гриль со сливочным зелёным горошком»:

Фотографии «Лосось-гриль со сливочным зелёным горошком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Для меня новый вкус , рыбка с сумахом, мне понравилась ! Отлично ! У меня вместо зелёного горошка - зелёная спаржа, рыба - красная форель. Люда, спасибочки дорогая!
Нелли, чудесное исполнение, шикарный сюрприз для меня. Очень приятно что рецепт понравился, я тоже отметила - сумах сочетается хорошо с рыбой.
От души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова.
А мой муж не решился попробовать , сказал, что эта приправа для мяса . А зря !
Ой, кисленькие специи к рыбе отлично идут, а с овощами сумах как вкусно. Это он просто мяса требует.
Точно , так и есть !
Избалованы они у нас, вот и капризничают.
Люда, какая красивая аппетитная рыба! Забираю в КК с благодарностью, буду готовить!
Поздравляю с Рецептом и Поваренком дня!
Инна, спасибо огромное, готовь, вкусненько это.
Люда! От фото глаз не оторвать! Аппетитнейшая рыбка!!! Хочу и ту и другую и можно без хлеба! С рецептом и Поварёнком дня!
Наташенька, спасибо, дорогая.
Обожаю сумах, всё в нём мариновала, привозили соседи с Дагестана. Тут совсем не такой продают. Бесподобная рыбка. А зачем бумагу? Чтобы чиста я сковорода? Надо взять на вооружение.
Бесподобная рыбка.
, спасибо , Светлана.
А зачем бумагу? Чтобы чиста я сковорода?
На бумаге удобнее - куски легче переворачивать, не подгорает, в то же время полосочки красивые ... А сковороду всё равно мыть.

У меня тоже сумах хороший, из Египта аж , это да, с продаваемым у нас никакого сравнения.
Шикарная рыбка, Люда!
И гарнир мне очень нравится! И фото твои хороши!
С рецептом дня, Люда!
Спасибо, Жанна. Рыба с горошком отлично сочетается, ты права.
Людочка! Великолепная, аппетитная рыбка! Шикарные фото!
Спасибо большое, Юленька.
Людочка, ох, и хороша рыба! Бесподобное,нежное блюдо! Красота!
Спасибо большое, Иришка.
Очень быстро, вкусно и ароматно!
Спасибо большое, Жанна.
Великолепный рецепт, Людмила! Легко, быстро и очень вкусно!
Люда, рыбка всегда вкусно 😋 , интересно с сумахом, никогда не пробовала !
Отличное блюдо!
Спасибо, Леночка, вкусненько получилось.
Людмила, очень соблазнительная рыба!
Инна, спасибо огромное.
Ой, Людок не дразни, давно хочу рыбку. Надо будет на сковороде гриль приготовить, а то я ей чё то мало пользуюсь. Классная рыбка!
Людочка, спасибо, а я свою и не убираю далеко, две порции всегда можно приготовить.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 672 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки