• 21 мая 2021, 14:49
  • 1328

Лёгкий "минестроне"

Рецепт: Лёгкий минестроне

Лёгкий суп из микса овощей с пастой очень напоминает минестроне.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Лёгкий "минестроне"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
458.1 ккал
белки
33.9 г
жиры
28.7 г
углеводы
30.4 г
100 г блюда
ккал
73.9 ккал
белки
5.5 г
жиры
4.6 г
углеводы
4.9 г


Рецепт «Лёгкий "минестроне"»:

Все ингредиенты взвешены. Нарезаем овощи мелким кубиком. Зубчик чеснока режем на 4 части.

Для приготовления супа я возьму сотейник ёмкостью - 1 л. В нём удобно мне сначала томить овощи, а затем сразу варить суп. Налила 0,5 ст л масла и выложила чеснок. Через минуту, когда чеснок отдал свой аромат маслу, выложила лук. Притомила до мягкости и добавила морковь. Перемешала и налила 2 ст л бульона. Накрыла крышкой и потомила на минимальном огне 3-5 минут. Добавила сразу все овощи кроме черри.

Потомила ещё 5 минут под крышкой на минимальном огне. Залила бульоном. Если у вас бульон холодный, то его нужно подогреть до горячего. Доводим до кипения и варим суп ещё минут 5. Солим, добавляем пасту и черри порезанные пополам, перец душистый. Варим ещё пару минут. Наливаем масло 0,5 ст л и снимаем с огня. Суп готов.

Разливаем по тарелкам.

По моей диете на обед мне нужно 150 мл овощного супа на курином бульоне.

Лёгкий, вкусный, красивый суп подойдёт нам не только для диеты, а ещё и в летний период времени, когда лучше есть лёгкую пищу. Суп по вкусу очень напоминает минестроне.





BS: В рецепте обсуждаю не свою ДИЕТУ, а сам рецепт СУПА!
Для своей диеты создаю рецепты сама, всё взвешиваю и считаю калории.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лёгкий "минестроне"
Рецепт: Лёгкий минестроне

Лёгкий суп из микса овощей с пастой очень напоминает минестроне.

Ингредиенты для «Лёгкий "минестроне"»:

Комментарии и отзывы

вкусно!
Да!
Отличный супчик!
Вкусный, сытный и лёгкий!
согласна!
Наташенька, прелесть, какой суп! Легкий, ароматный! Красота!
замечательный!
Очень аппетитный суп! В нём и сытность, и лёгкость, и овощная разноцветность!
душевный!
Наташа, превосходный супчик!
спасибо!
У меня внучка любит такого типа супы и называет их " Королевский " или "Царский"
это вкусный суп! Готовь!
Готовим почти так же часто ей , да и себе тоже. Еще горошек замороженный добавляем .
В минестроне вообще любые овощи добавляются!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 1062 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки