Сегодня готовлю очень вкусный творожный кекс на скорую руку.
ludmilamostovaПоваренок 4 уровня
- 23 мая 2021, 14:30
- 2678
Творожный кекс
Ингредиенты для «Творожный кекс»:
- Творог — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 350 г
- Масло сливочное — 150 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Ванилин — 1 пакет.
- Цукаты — 50 г
- Изюм — 50 г
- Шоколад темный — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5295.6 ккал |
белки
101.3 г |
жиры
214.8 г |
углеводы
751.7 г |
| Порции | |||
| ккал 756.5 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 30.7 г |
углеводы 107.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 360.2 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 14.6 г |
углеводы 51.1 г |
Рецепт «Творожный кекс»:
1. Разбиваем яйца в глубокой миске, взбиваем в густую пену, добавляем сахар и взбиваем с сахаром.
2. Вводим растопленное сливочное масло, не горячее, и продолжаем взбивать, дальше вводим творог и перебиваем массу с творогом.
3. Добавляем порциями муку ( просеянная с добавлением разрыхлителя) и взбиваем, вводим ванилин и остальную муку и продолжаем взбивать.
4. Тесто должно быть чуть гуще сметаны.
5. Вводим цукаты и изюм (предварительно залив кипятком, чтобы был мягче), перемешиваем.
5. Форму для выпекания кекса хорошо смазываем растительным маслом, переносим тесто в форму и даем постоять 5 минут.
6. Разогреваем духовку сначала до 200С, затем уменьшаем температуру до 160С - 170С, и выпекаем 60 минут. Проверяем на готовность шпажкой.
7. Сверху готовый кекс поливаем растопленным шоколадом.
2. Вводим растопленное сливочное масло, не горячее, и продолжаем взбивать, дальше вводим творог и перебиваем массу с творогом.
3. Добавляем порциями муку ( просеянная с добавлением разрыхлителя) и взбиваем, вводим ванилин и остальную муку и продолжаем взбивать.
4. Тесто должно быть чуть гуще сметаны.
5. Вводим цукаты и изюм (предварительно залив кипятком, чтобы был мягче), перемешиваем.
5. Форму для выпекания кекса хорошо смазываем растительным маслом, переносим тесто в форму и даем постоять 5 минут.
6. Разогреваем духовку сначала до 200С, затем уменьшаем температуру до 160С - 170С, и выпекаем 60 минут. Проверяем на готовность шпажкой.
7. Сверху готовый кекс поливаем растопленным шоколадом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июня 2021 года акчуч #
24 мая 2021 года топиарий #
23 мая 2021 года ГАЛИНА8 #
24 мая 2021 года ludmilamostova # (автор рецепта)
24 мая 2021 года ludmilamostova # (автор рецепта)
24 мая 2021 года ludmilamostova # (автор рецепта)
24 мая 2021 года ludmilamostova # (автор рецепта)
23 мая 2021 года акчуч #
24 мая 2021 года ludmilamostova # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: