Это конечно второе блюдо к какому-то гарниру. Хотя можно есть и как основное. Диетическое рыбное блюдо, приготовленное из филе минтая в яично-овощной заливке.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 24 мая 2021, 14:23
- 1979
Рыбный омлет
Ингредиенты для «Рыбный омлет»:
- Минтай (филе минтая в брикетах) — 180 г
- Соль (по вкусу + посолить заливку) — 1 щепот.
- Перец черный (опционально, по вкусу) — 1 щепот.
- Сок лимонный (из одной дольки лимона) — 0.5 ст. л.
- Масло оливковое — 0.5 ст. л.
- Яйцо куриное (С 0) — 1 шт
- Сливки (10 %) — 20 мл
- Перец сладкий красный — 20 г
- Кабачок — 20 г
- Фасоль стручковая — 10 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
395.3 ккал |
белки
37.4 г |
жиры
25.2 г |
углеводы
3.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119.8 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 1 г |
Рецепт «Рыбный омлет»:
-
Все продукты взвешиваю, т к блюдо готовлю для своей диеты. Разморозила брикетики филе минтая и у меня получилось - 180 г. Взяла форму 11Х17 см. Обмазала её половиной масла. Выложила кусочки в форму, присолила совсем чуть-чуть, поперчила (если есть будут дети, то не перчите или тем, кто сидит на щадящей диете), полила соком лимонным и сверху ещё половиной масла. Поставила в духовку на 10 минут при т-180 С. Мне нужно, чтобы минтай схватился. Можно даже немного его подрумянить.
-
Овощи режем мелким кубиком. Готовим заливку. В кружке смешала яйцо со сливками, немного присолила.
-
Добавила порезанные овощи. Размешала. Вынула рыбу из духовки. Я не румянила её.
-
Равномерно залила рыбу по всей площади формы. Поставила в духовку на 15 минут при т-180 С. Мне этого времени хватило, чтобы омлет схватился и был красивый. Ориентируйтесь по своей духовке. У меня эл. шкаф на 18 л с элементами снизу и сверху. Печёт очень быстро.
-
Рыбный омлет готовый.
-
Так как я готовила это блюдо на второе, то подам его с рисом и украшу помидоркой и рукколой.
-
Подаём...
-
... и едим.
По моей диете мне предложено на обед:
Запечённая белая рыба с овощами-250 г
Рис отварной-50 г
Помидор-0,5 шт
PS: В рецепте обсуждаю не Диету, а сам рецепт ЗАПЕЧЁННОЙ РЫБЫ С ОВОЩАМИ.
Для своей диеты продукты все взвешиваю, считаю калории и в тарелку накладываю столько готового блюда, сколько мне рекомендовано.
Все рецепты для своей диеты создаю сама, следуя данным рекомендуемого мне меню.
Запечённая белая рыба с овощами-250 г
Рис отварной-50 г
Помидор-0,5 шт
PS: В рецепте обсуждаю не Диету, а сам рецепт ЗАПЕЧЁННОЙ РЫБЫ С ОВОЩАМИ.
Для своей диеты продукты все взвешиваю, считаю калории и в тарелку накладываю столько готового блюда, сколько мне рекомендовано.
Все рецепты для своей диеты создаю сама, следуя данным рекомендуемого мне меню.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 сентября 2021 года lila piskaridze #
1 сентября 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
27 мая 2021 года ma-ma sveta #
27 мая 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
24 мая 2021 года Ирушенька #
25 мая 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
24 мая 2021 года jannasimf #
25 мая 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
24 мая 2021 года топиарий #
24 мая 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
24 мая 2021 года Tatanj #
24 мая 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
24 мая 2021 года inna_2107 #
24 мая 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
24 мая 2021 года nadinhike #
24 мая 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
24 мая 2021 года Himbeeren #
24 мая 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
24 мая 2021 года Himbeeren #
24 мая 2021 года nelliundco #
24 мая 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
27 мая 2021 года ma-ma sveta #
27 мая 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
24 мая 2021 года nattela v #
24 мая 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: