• 26 мая 2021, 22:06
  • 1437

Сметанный кекс с клюквой

Рецепт: Сметанный кекс с клюквой

В основе кекса используют сливочное масло -кекс получается довольно калорийны. Данный вариант кекса менее калорийный благодаря сметане, но в то же время он получается нежным, не сухим и долго не зачерствеет, а ягоды клюквы придают ему дополнительный яркий вкус. Одного кусочка точно будет мало)))

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Сметанный кекс с клюквой»:

Тесто

Украшение

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1197.7 ккал
белки
27.6 г
жиры
44.4 г
углеводы
196 г
Порции
ккал
149.7 ккал
белки
3.5 г
жиры
5.6 г
углеводы
24.5 г
100 г блюда
ккал
260.4 ккал
белки
6 г
жиры
9.7 г
углеводы
42.6 г


Рецепт «Сметанный кекс с клюквой»:

1. Яйцо и желток взбиваем с сахаром и ванильным сахаром в густую пышную массу
2. К полученной массе добавляем сметану
3. Соду добавляем к муке, перемешиваем
4. Добавляем просеянную муку к массе, аккуратно перемешиваем
5. Всыпаем клюкву, перемешиваем
6. Выкладываем тесто в форму смазанную маслом и присыпанную мукой
7. Выпекать в предварительно разогретой до 180С (газовая духовка) 45-50 минут
8. Готовый кекс немного остудить, смазать сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой
9. Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сметанный кекс с клюквой
Рецепт: Сметанный кекс с клюквой

В основе кекса используют сливочное масло -кекс получается довольно калорийны. Данный вариант кекса менее калорийный благодаря сметане, но в то же время он получается нежным, не сухим и долго не зачерствеет, а ягоды клюквы придают ему дополнительный яркий вкус. Одного кусочка точно будет мало)))

Ингредиенты для «Сметанный кекс с клюквой»:

Комментарии и отзывы

Аппетитный кексик!!! Вкусный рецепт!!!
Благодарю
Рецепт приглянулся, забрала в КК!
Я пробовала с изюмом,тоже вкусно.Клюква дает еще кислинку, можно вишню. Но и изюм и клюкву я еще распаривала . Со свежими (или замороженными ягодами) думаю будет так же вкусно.
Ответ для акчуч
Ура скоро на чай позовут!!!!
Ты ж моя дорогая! Ну как же я могу не приготовить и не позвать подружку!
Выпросила!!!!
Нееее, порадовала!!!!!!!!!
Бум ждать!!!
менее калорийный благодаря сметане
А что ещё калорийнее сметаны? Или может, "более калорийный "?
Сливочное масло - в кексах используют его в большинстве рецептов -более калорийно
Но и структура другая получится на сметане, чем на масле.
Безусловно со сливочным масло вкус будет несколько другой))) Но и этот вариант - очень достойный
Несомненно, я и не писала, что он не достойный. Пекла уже пироги на сметане, они восхитительные , кстати на йогурте тоже отличные пироги получаются и менее калорийные. Вы меня наверное, не правильно поняли, "менее калорийный ", здесь не в тему, т.к. кекс со сметаной , и кекс со сливочным маслом разные по структуре. По этому я и спросила, что калорийнее сметаны . Извиняюсь, если не правильно выразилась !
Про йогурт я как-то даже и не подумала Спасибо за хорошую идею (у одного производителя люблю йогурт он 10%, но по вкусовому ощущению-как сметана 20 -будет думаю в итоге не хуже. А вообще можно и еще с менее жирным йогуртом попробовать-только что-бы не очень жидкий . В этом рецепте я в качестве эксперимента попробовала, чуть по-другому сделать - получилось в целом не плохо, но не так вкусно как в оригинальном рецепте. А с йогуртом -попробую
Нежнее получается с "жирным" йогуртом, например греческий 10%. На сайте есть много рецептов пирогов с йогуртом, поищите . Если хотите, дам ссылку моего любимого пирога на йогурте, пеку его часто, он восхитительный !
Да, напишите пожалуйста
Отправлю в личку .
Большое спасибо написала Вам
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 672 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки