Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Наталья ШиловаПоваренок 5 уровня

7 июня 2021, 19:48
3852

Пшеничные булочки на йогурте

Нежные порционные булочки. Очень вкусны с молоком.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Пшеничные булочки на йогурте»:

Мука пшеничная / Мука — 460 г
Дрожжи (быстродействующие) — 10 г
Йогурт — 200 мл
Вода — 100 мл
Мед — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.

Время приготовления: 110 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2284.7 ккал	белки 59.6 г	жиры 44.9 г	углеводы 415.3 г
Порции
ккал 190.4 ккал	белки 5 г	жиры 3.7 г	углеводы 34.6 г
100 г блюда
ккал 256.7 ккал	белки 6.7 г	жиры 5 г	углеводы 46.7 г

Рецепт «Пшеничные булочки на йогурте»:

Муку просеять в чашу миксера, добавить сухие дрожжи, перемешать.
Добавить йогурт, теплую воду, яйцо, растительное масло, мед и соль.
Вымесить тесто, слегка липнущее к рукам.
Накрыть пленкой и отправить в теплое место на 45 мин.
Подошедшее тесто обмять и выложить на присыпанную мукой рабочую поверхность.
Сформировать рулет размером 60*8 см.
Рулет присыпать мукой и нарезать на равные части.
Выложить заготовки на расстоянии друг от друга на противень, застеленный пергаментом.
Накрыть полотенцем и отправить в теплое место на 45 мин.
Выпекать подошедшие булочки с паром ( емкость с водой или льдом на нижней полке духовки) при t=200*С до золотистого цвета (ок.20 мин.)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: выпечка духовка

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/172214/]Пшеничные булочки на йогурте[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/172214/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jun/07/59/2876153_72493-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Нежные порционные булочки.
Очень вкусны с молоком.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Йогурт, Вода, Мед, Масло растительное, Яйцо куриное, Соль.
Тэги: выпечка, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пшеничные булочки на йогурте
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jun/07/59/2876153_72493-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пшеничные булочки на йогурте" title="Рецепт: Пшеничные булочки на йогурте"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные порционные булочки.
Очень вкусны с молоком.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пшеничные булочки на йогурте»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/172214/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пшеничные булочки на йогурте

Нежные порционные булочки. Очень вкусны с молоком.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Пшеничные булочки на йогурте»:

Мука пшеничная Дрожжи Йогурт Вода Мед Масло растительное Яйцо куриное Соль

Тэги: выпечка, духовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пшеничные булочки на йогурте» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

7 ноября 2022 года harizma 84 #

вопрос по рецепту

Здравствуйте! А какой йогурт добавлять нужно? Боюсь испортить булочки))

23 февраля 2022 года helena1961 #

+12

[+5]

Не откладывая в долгий ящик, сразу после просмотра Дневника yugai ludmila65, испекла булочки на йогурте. Для моей духовки 200 градусов оказалось многовато, булочки получились загорелыми, но на вкус это не повлияло нисколечки. Мякиш пористый, воздушный, вкус мягкий, хоть гамбургеры сделай, хоть вареньем намажь, а я с удовольствием съела одну булочку на пробу и просто так. Спасибо за рецепт, Наталья! Только уточните, пожалуйста, какой йогурт лучше брать.

21 февраля 2022 года yugai ludmila65 #

+17

[+4]

Очень вкусные булочки. У меня другой формовки, но это здесь не главное. Готовила из половины продуктов. Наталья, спасибо за рецепт.

9 июня 2021 года Нина-супербабушка #

Красивые! По форме очень напоминают американские придорожные булочки, кажется так называется рецепт. Видела тут на сайте.

9 июня 2021 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Спасибо!
Да, на сайте есть рецепт "техасские булочки из придорожного кафе", но рецептура и формовка совершенно другие...

9 июня 2021 года Нина-супербабушка #

Наташа, я написала "по форме"... "по форме".

10 июня 2021 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

8 июня 2021 года inna_2107 #

Наташа, прекрасные булочки!!!

10 июня 2021 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Спасибо!

8 июня 2021 года ирпенчанка #

Натуля! Румяные, красивые, очень аппетитные булочки!

10 июня 2021 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!

8 июня 2021 года Ирушенька #

Наташенька, прелесть, какие булочки!

10 июня 2021 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

7 июня 2021 года ИРепка #

Наталья, очаровательные булочки! Мне нравится дрожжевая выпечка с мёдом. Фото очень вкусное

7 июня 2021 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Спасибо большое!

7 июня 2021 года yugai ludmila65 #

Красотища , чудесные булочки!

7 июня 2021 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Спасибо!

7 июня 2021 года nelliundco #

Отличные булочки

, Наташенька! Обожаю выпечку на йогурте

! Сколько у тебя булочек получилось ?

7 июня 2021 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Спасибо большое!
Булочек - 12

7 июня 2021 года nelliundco #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пшеничные булочки на йогурте

Ингредиенты для «Пшеничные булочки на йогурте»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пшеничные булочки на йогурте»:

Похожие рецепты

Хлебушек с прованскими травами

Безглютеновый хлеб на рисовой закваске

Ржаной хлеб с тмином и луком

Хлеб домашний с разными семенами

Батон пшеничный

Советская закваска для ржаного хлеба

Ирландский овсяный хлеб

Хлеб "Аромат осени"

Хлеб "Маггический"

Фотографии «Пшеничные булочки на йогурте» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!