Предлагаю вариант приготовления сырного супа с тертым картофелем. Готовила в мультиварке, но можно приготовить и в обычной кастрюле. Изначально для этого супа картофель нарезала кубиками. Но, как-то раз, решила натереть его на крупной терке. Нам такой вариант очень понравился. Может и Вам пригодится..
Galchonok22Поваренок 5 уровня
- 9 июня 2021, 18:23
- 4698
Сырный суп с тертым картофелем
Ингредиенты для «Сырный суп с тертым картофелем»:
- Сыр плавленый (С грибами) — 600 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 4 шт
- Вода (Кипяток) — 1.7 л
- Соль — по вкусу
- Перец черный (Молотый) — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Укроп — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2090.7 ккал |
белки
156.5 г |
жиры
111.6 г |
углеводы
116.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 69.7 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 3.9 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Основная программа: Суп (25 минут)
Дополнительная программа: Жарка (15 минут)
Рецепт «Сырный суп с тертым картофелем»:
1. На режиме "Жарка", время 15 минут, обжарить мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь, добавив 1 ст. л. растительного масла.
2. Картофель натереть на крупной терке, добавить к луку с морковью.
3. Влить ещё 1 ст. л. масла и обжарить всё вместе 1-2 минуты.
4. Добавить плавленый сыр. Я использовала с грибами. Можно брать с другими добавками или без них.
5. Влить кипяток. Перемешать до растворения сыра. Попробовать на соль, после чего посолить и поперчить по вкусу.
6. Программу отключить. Закрыть
крышку. Установить программу "Суп" 25 минут и готовить до сигнала.
7. После чего добавить мелко нарезанный укроп. Перемешать.
8. Подавать с сухариками, которые можно быстро приготовить, пока варится суп.
Сухарики.
Белый хлеб нарезать кубиками 1х1 см. Переложить в тарелку или на противень.
Подсушить в СВЧ - 3 минуты при мощности 750Вт. Либо в духовке - 15 минут при 150°.
Приятного аппетита!
2. Картофель натереть на крупной терке, добавить к луку с морковью.
3. Влить ещё 1 ст. л. масла и обжарить всё вместе 1-2 минуты.
4. Добавить плавленый сыр. Я использовала с грибами. Можно брать с другими добавками или без них.
5. Влить кипяток. Перемешать до растворения сыра. Попробовать на соль, после чего посолить и поперчить по вкусу.
6. Программу отключить. Закрыть
крышку. Установить программу "Суп" 25 минут и готовить до сигнала.
7. После чего добавить мелко нарезанный укроп. Перемешать.
8. Подавать с сухариками, которые можно быстро приготовить, пока варится суп.
Сухарики.
Белый хлеб нарезать кубиками 1х1 см. Переложить в тарелку или на противень.
Подсушить в СВЧ - 3 минуты при мощности 750Вт. Либо в духовке - 15 минут при 150°.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 февраля 2022 года korol a n 2014 #
Понравился тёртый картофель в супе( варила на курином бульоне).
Спасибо за рецепт!
6 февраля 2022 года Galchonok22 # (автор рецепта)
20 июня 2021 года SAROL #
20 июня 2021 года Galchonok22 # (автор рецепта)
20 июня 2021 года SAROL #
21 июня 2021 года Galchonok22 # (автор рецепта)
14 июня 2021 года Катерина32 #
Очень сырный и сливочный прям вкус.
Вместо сухариков немного копченой курицы
14 июня 2021 года Galchonok22 # (автор рецепта)
10 июня 2021 года Okoolina #
10 июня 2021 года Galchonok22 # (автор рецепта)
10 июня 2021 года elena skorpion 66 #
10 июня 2021 года Galchonok22 # (автор рецепта)
9 июня 2021 года ИРИНА ХАЛЬЦЕВА #
9 июня 2021 года Galchonok22 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: