• 10 июня 2021, 10:56
  • 704

Сироп из цветов бузины

Рецепт: Сироп из цветов бузины

Предлагаю заготовить сироп из цвета бузины чтобы потом делать с ним вкуснейший лимонад. Ароматный, освежающий и полезный, такой в магазине вы не купите!

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Сиропы

Ингредиенты для «Сироп из цветов бузины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4079 ккал
белки
1.4 г
жиры
0.2 г
углеводы
1001.5 г
100 г блюда
ккал
187.1 ккал
белки
0.1 г
жиры
0 г
углеводы
45.9 г


Рецепт «Сироп из цветов бузины»:

Пропорции для этого сиропа очень простые- на 10 цветов бузины 1 литр воды, 1 кг сахара и 1 ст л лимонной кислоты. Лимон добавляем по желанию. Соцветия бузины крупные, если у вас небольшие можно брать больше. В ёмкость с водой засыпаем сахар, перемешаем.

Добавляем лимонную кислоту, перемешаем. Необязательно сразу пытаться размешать весь сахар.

У меня цветы бузины росли в экологически чистом месте, я их не промывала. Если считаете нужным, сполосните их в воде и закладывайте в ёмкость с сахарной водой. Нарежем кружочками помытый лимон, выложим сверху бузины, ложкой всё поправим, чтобы цветы и лимоны были утоплены в воде. Накрываем крышкой и оставим настаиваться 24 часа.

После этого вынимаем цветы бузины и дольки лимона, выдавив из них сок.

Размешаем хорошо сироп до растворения сахара.

Процедим через марлю сложенную в несколько слоёв.

Наливаем в подготовленные бутылки. Можно их простерилизовать.

Сироп получается очень ароматный и вкусный. Мы любим делать с ним лимонад. На дно выкладываем кубики льда, потом добавляем по вкусу сироп и заливаем газированной водой. Можно добавить листики мяты или мелиссы.

Можно делать с этим сиропом травяной чай, алкогольные коктейли. Хранится сироп в прохладном темном месте, лучше всего в холодильнике.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сироп из цветов бузины
Рецепт: Сироп из цветов бузины

Предлагаю заготовить сироп из цвета бузины чтобы потом делать с ним вкуснейший лимонад. Ароматный, освежающий и полезный, такой в магазине вы не купите!

Ингредиенты для «Сироп из цветов бузины»:

Комментарии и отзывы

Оксана, интересный какой, ароматный сироп!
так интересно! Никогда не пробовала!
Кипятить ничего не надо?зачем стерилизовать бутылки?
Кипятить не нужно. Просмотрела кучу вариантов этого сиропа, кто-то разливает в стерилизованные бутылки, кто-то в обычные. Одно видео смотрела стерилизуют бутылки с сиропом в духовке. Я этого не делаю, так как выпиваем очень быстро.
Ой, прямо Англия. Говорят, что торт на королевскую свадьбу делали именно с этим сиропом и лимонным масляным кремом.
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5604 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки