• 13 июня 2021, 19:06
  • 12841

Баклажаны с базиликом и моцареллой

Рецепт: Баклажаны с базиликом и моцареллой

Рецепт баклажан от замечательного кулинара Найджела Слейтера. Очень вкусные, пряные и пикантные.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны с базиликом и моцареллой»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1454.4 ккал
белки
29.6 г
жиры
142.4 г
углеводы
331.2 г
100 г блюда
ккал
167.2 ккал
белки
3.4 г
жиры
16.4 г
углеводы
38.1 г


Рецепт «Баклажаны с базиликом и моцареллой»:

Баклажаны помыть и нарезать шайбами толщиной около 1 см.

Нам нужен будет свежий базилик, с листочками и стеблями.

Перемолоть в блендере базилик вместе с маслом, солью и чёрным перцем.
Смешать вместе с баклажанами и дать промариноваться 30 минут.

Разогреть духовку с конвекцией или грилем при температуре 200 градусов.
Выложить баклажаны и запечь их до золотистого цвета, смотрите по своей духовке. Затем перевернуть их и запечь ещё около 5 минут.

Тонко нарезать моцареллу.
Вытащить противень и выложить сыр на баклажаны.
Запекаем пока сыр не расплавится и чуток зазолотится.

Наша закуска готова!
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажаны с базиликом и моцареллой
Рецепт: Баклажаны с базиликом и моцареллой

Рецепт баклажан от замечательного кулинара Найджела Слейтера. Очень вкусные, пряные и пикантные.

Ингредиенты для «Баклажаны с базиликом и моцареллой»:

Фотографии «Баклажаны с базиликом и моцареллой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличные, вкусные баклажаны! Базилика было мало, добавила немного песто. Получилось вкусно! Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за доверие к рецепту и аппетитный фото отчёт
Я очень рада что понравилось
Спасибо, обязательно приготовлю 💝
Буду рада если понравится
Спасибо
Рецепт заинтересовал. Сыр и баклажаны хорошо сочетаются с чесноком, поэтому я бы добавил чуточку, буквально одну маленькую дольку чеснока. Это прибавило бы к основному вкусу, грибной. Обязательно попробую.
Чеснок это уже дело вкуса
Я дала оригинальный рецепт, а там уже можно и дополнить
Отличные, ароматные, очень аппетитные баклажаны!
Спасибо
Ответ для
Спасибо!
Рецепт заманчив простотой и вкуснотой)), тем более запасаюсь базиликом на зиму, блендерю с оливковым маслом (для песто)
Моцареллу какую лучше брать, для пиццы или обычную в рассоле?
Отличный закусон!
спасибо
Танюша, это должно быть очень вкусно!
Ириша, для любителей баклажан очень
Интересный рецепт, надо попробовать!
Спасибо большое за оценку
Готовьте на здоровье
Отличные баклажанчики! Мне тоже нравится, что жарить не надо!
Спасибо за оценку
Вкусно приготовлены баклажаны!
Спасибо
очень вкусно
Спасибо
Прелесть, какая закуска,Танечка!
Ириша, спасибо за внимание и оценку
Это должно быть очень вкусно-беру на заметку
Берите и пробуйте на здоровье
Просто и со вкусом! Обязательно буду готовить!
Спасибо
Готовьте на здоровье
вкусно очень!
Спасибо большое
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5943 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки