Простой рецепт выпечки в духовке. Начинка для такой лепешки может быть абсолютно любая, на Ваш вкус. Сверху - хрустящая корочка, а внутри такая лепешка мягкая и пушистая.
ovkusahprostoПоваренок 3 уровня
- 15 июня 2021, 13:55
- 1612
Лепешка в духовке "Ленивая улитка"
Ингредиенты для «Лепешка в духовке "Ленивая улитка"»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Дрожжи (сухие) — 7 г
- Вода (теплая) — 250 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Помидор — 2 шт
- Маслины — 3 ст. л.
- Сыр твердый (по желанию) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2538.6 ккал |
белки
65.7 г |
жиры
64 г |
углеводы
417.5 г |
| Порции | |||
| ккал 317.3 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 8 г |
углеводы 52.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 203.1 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 33.4 г |
Рецепт «Лепешка в духовке "Ленивая улитка"»:
Смешать просеянную муку и дрожжи.
Добавить соль, сахар, растительное масло и теплую воду порциями. Замесить мягкое эластичное тесто.
Отправить в теплое место на 90 минут, накрыв тесто полотенцем или пищевой пленкой.
Поднявшееся тесто разделить на две одинаковые части.
Раскатать тесто в форме жгута и разделить еще на 2 части, так будет легче потом перенести его на противень и скрутить улитку.
На противень, застеленный пергаментной бумагой, переместить жгут теста и закрутить его в форме улитки, вторую часть сделать продолжением улитки. Руками прижать тесто.
Помидор или болгарский перец ( можно и то и другое) нарезать на кубики. Нарезать также маслины.
Начинку разместить по кругу на получившуюся "улитку" и опять прижать слегка руками.
Сверху полить все растительным маслом и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
За 10 минут до готовности можно добавить кусочки твердого сыра.
Приятного аппетита!
Добавить соль, сахар, растительное масло и теплую воду порциями. Замесить мягкое эластичное тесто.
Отправить в теплое место на 90 минут, накрыв тесто полотенцем или пищевой пленкой.
Поднявшееся тесто разделить на две одинаковые части.
Раскатать тесто в форме жгута и разделить еще на 2 части, так будет легче потом перенести его на противень и скрутить улитку.
На противень, застеленный пергаментной бумагой, переместить жгут теста и закрутить его в форме улитки, вторую часть сделать продолжением улитки. Руками прижать тесто.
Помидор или болгарский перец ( можно и то и другое) нарезать на кубики. Нарезать также маслины.
Начинку разместить по кругу на получившуюся "улитку" и опять прижать слегка руками.
Сверху полить все растительным маслом и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
За 10 минут до готовности можно добавить кусочки твердого сыра.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 августа 2022 года акчуч #
16 июня 2021 года акчуч #
16 июня 2021 года ovkusahprosto # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: