• 16 июня 2021, 12:30
  • 6266

Салат с консервированной горбушей

Рецепт: Салат с консервированной горбушей

Прошли времена, когда мы знали только один рецепт салата с консервированной горбушей. В советские времена это была "Мимоза". Сейчас вариантов море... Море, в котором и водится горбуша. Предлагаю вашему вниманию вот такой вариант.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат с консервированной горбушей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
574 ккал
белки
31.1 г
жиры
8.8 г
углеводы
92.2 г
100 г блюда
ккал
67.5 ккал
белки
3.7 г
жиры
1 г
углеводы
10.8 г

Рецепт «Салат с консервированной горбушей»:

  • Луковицу очистить, нашинковать полуколечками, залить водой с добавлением уксуса и сахарного песка. Маринад должен быть кисленьким и слегка остреньким на вкус. Отставить на 10-15 минут. Затем отжать.
    Отваренный и остуженные овощи очистить.

  • Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками, поместить в глубокую миску.

  • Свеклу очистить, нарезать кубиками, положить в отдельную миску и полить растительным маслом. Хорошенько перемешать и отставить в сторону.

  • Очистить и нарезать кубиками яблоко.

  • А так же огурец. Если слишком соленый, стоит снять с него кожицу.

  • В миску к картофелю добавить отжатый лук, огурец, яблоко.

  • Затем всыпать свеклу.

  • Рыбу вынуть из рассола и разделить на небольшие кусочки, удалив кожу и косточки. Добавить к овощам.

  • Туда же добавить измельченную зелень и тертый хрен. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. Если получилось суховато, добавить рассола от рыбы.


Выложить на блюдо, украсить зеленью и ломтиком лимона.




Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6950


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с консервированной горбушей
Рецепт: Салат с консервированной горбушей

Прошли времена, когда мы знали только один рецепт салата с консервированной горбушей. В советские времена это была "Мимоза". Сейчас вариантов море... Море, в котором и водится горбуша. Предлагаю вашему вниманию вот такой вариант.

Ингредиенты для «Салат с консервированной горбушей»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Интересный салат, буду пробовать. И свекла с рыбой здесь играет.
Буду очень рада, если вам понравится.
Я бы свёклу убрала. А то получается всё в одну кучу. Извините.
ну вот. а как же селедка под шубой... классика
Ответ для dlatehktopishet
Попробуйте без свеклы, все в ваших руках.
мешанина какая то , даже фото
Ну, на вкус и цвет... Уж, простите.
извините, вкус разный
Ответ для alenanat
в селедке под шубой похожий набор продуктов. там не мешанина...
вот и шубу ( и она слоями и майнезом) не люблю и окрошку тоже
Картошка и свекла сырые или вареные?
Вы когда-нибудь видели в салате сырую картошку? Да, вообще-то, и свеклу обычно варят.
Свекла используется и сырая тоже.
В рецептах обычно указываются все стадии кулинарные обработки
Крайне редко. Я только один рецепт салата знаю, где используется сырая свекла. А уж сырая картошка... Хотя в детстве я обожала грызть сырую картошку. Когда мама чистила, мы с нашей собакой Кляксой всегда стояли у стола и выпрашивали. Причем Клякса выпрашивала очень активно. Она обожала сырую картошку и виноград.
Ответ для Нина-супербабушка
Сейчас много салатов с сырой свеклой. Обычно в рецепте про вареную картошку пишут - в мундире или очищенная.
Ася, для салатов картошку, как правило, варят в мундире, охлаждают, чистят и потом нарезают.
Салат будет совсем супер, если заменить свёклу на свежий огурец. Вместе с соленым ощущение малосольных огурцов. Свёкла здесь лишняя.
Это интересно. Надо попробовать.
Буду рада, если понравится.
Очень надеюсь на это.
Отличный салатик, Ниночка!
Спасибо, Наташенька!
Ниночка,хороший какой салатик-и в пост, и в праздник,и в обычный день!Спасибки !
Ну да, только в те дни, когда допускается рыба.
Вкусно и аппетитно
Спасибо, Светик!
Ниночка, интересный какой, сытный салат!
Ирочка, готовь, не ошибешься.
Замечательный салат, очень аппетитный!
Спасибо, Ларочка!
Вкусно и аппетитно, Ниночка!
Жанночка, спасибо, моя дорогая! Рада, что тебе приглянулось.
вкусный салатик!
Спасибо, Наташенька!
Интересный салатик , а ещё и без майонеза !
Спасибо, Нелечка! Рада, что вам приглянулось.
Нина, забрала, потому что заинтригована сочетанием
Но вопросик возник: какой огурец лучше взять, соленый или маринованный?
Я брала соленый, он лучше сочетается со свеклой, но, думаю, что и с маринованным будет неплохо.
Начну с маринованным, у меня соленые уже закончились.
Вкусный салат, хороший набор продуктов.
Спасибо большое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки