• 16 июня 2021, 14:15
  • 1660

Шоколадно-творожный пирог с клубникой

Рецепт: Шоколадно-творожный пирог с клубникой

Делюсь своим вариантом очень вкусного шоколадно-творожного пирога с клубникой. Ягоды дают особую кислинку, а кусочки шоколада, когда полностью застынут, идеально сочетаются с творожной начинкой и влажным шоколадным тестом. Готовится довольно просто, а съедается быстро. Здесь главное не пересушить его.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Шоколадно-творожный пирог с клубникой»:

Шоколадное тесто

Сырная начинка

Прочее

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4477.6 ккал
белки
150.1 г
жиры
145 г
углеводы
650.9 г
100 г блюда
ккал
222.8 ккал
белки
7.5 г
жиры
7.2 г
углеводы
32.4 г


Рецепт «Шоколадно-творожный пирог с клубникой»:

1)Приготовим тесто.
Яйца взбиваем с сахаром до пены. Вливаем молоко, растительное масло и растворимый кофе с водой. Потом всыпаем какао, муку с разрыхлителем и мелко нарубленный шоколад, перемешиваем. Тесто готово.

2)Приготовим начинку:

Творог, сахар, ванильный сахар, яйцо, крахмал и манку перебиваем блендером до однородности.

Форму смазываем растительным маслом. Можно постелить пергамент.
Выливаем большую часть теста. сверху выкладываем сырную начинку, осторожно разравниваем, потом клубнику, и закрываем оставшимся шоколадным тестом.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 80 минут. Ориентируйтесь по своей духовке и по форме. Пирог у меня высокий, поэтому времени мне понадобилось больше, чтобы он смог хорошо пропечься. Постоянно проверяйте деревянной шпажкой. Нам главное не пересушить. Лучше выключить духовку и оставить пирог внутри остывать.

Как же это вкусно, красиво и шоколадно.
Обязательно попробуйте приготовить!
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадно-творожный пирог с клубникой
Рецепт: Шоколадно-творожный пирог с клубникой

Делюсь своим вариантом очень вкусного шоколадно-творожного пирога с клубникой. Ягоды дают особую кислинку, а кусочки шоколада, когда полностью застынут, идеально сочетаются с творожной начинкой и влажным шоколадным тестом. Готовится довольно просто, а съедается быстро. Здесь главное не пересушить его.

Ингредиенты для «Шоколадно-творожный пирог с клубникой»:

Комментарии и отзывы

Почему СЫРНАЯ начинка,если она ТВОРОЖНАЯ? Сыр ведь там не присутствует...
Извините, хочу уточнить: 80 минут? За такое время все что угодно пересушится, или я не так поняла?
У меня за 60мин. сыроват. Поэтому 80.
Лучше ориентируйтесь по своей духовке. Допишу сейчас в рецепте.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 6384 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки