Рецепт: Рулет Мимоза в лаваше
Рулет "Мимоза в лаваше"
Рецепт: Творожные подушечки со сливовым вареньем
Творожные подушечки со сливовым вареньем
Рецепт: Салат с тунцом в банке
Салат с тунцом в банке
  • 28 июня 2021, 16:37
  • 9300

Пирог с яблочно-лимонной начинкой

Рецепт: Пирог с яблочно-лимонной начинкой

Идеальная выпечка к чаю! Ароматный, вкусный и простой в приготовлении тёртый пирог с яблочно-лимонной начинкой. Обязательно попробуйте. Приятного аппетита!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с яблочно-лимонной начинкой»:

Тесто:

Начинка:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
10210.1 ккал
белки
395.8 г
жиры
233.3 г
углеводы
1681.3 г
100 г блюда
ккал
26.3 ккал
белки
1 г
жиры
0.6 г
углеводы
4.3 г


Рецепт «Пирог с яблочно-лимонной начинкой»:

В чаше смешиваю просеянную муку, разрыхлитель, сахар, соль и ванильный сахар. Туда же натираю на крупной тёрке замороженное сливочное масло. Пальцами перетираю масло с мукой в крошку. Добавляю яйца, сметану и быстро замешиваю песочное тесто. Отделяю 1/3 теста, заворачиваю и убираю в морозилку на 20-30 минут. Оставшеюся часть теста слегка присыпаю мукой и перекладываю в форму, застеленную пергаментом (размер формы 20*30 см). Равномерно распределяю и приминаю рукой тесто по дну формы. Убираю в холодильник, пока буду готовить начинку.
С лимона снимаю цедру. Светлая горькая часть нам не потребуется. Очищаю дольки лимона от косточек и перегородок. Пробиваю блендером цедру, лимонные дольки и сахар. Переливаю в сотейник и туда же на крупной тёрке натираю яблоки, предварительно очистив их от кожуры и семян. Добавляю крахмал и куркуму. Довожу до кипения и варю в течении 1-2 минут постоянно помешивая лопаткой. Начинка готова.
Достаю из морозилки тесто и 1/2 натираю на крупной тёрке в форму, равномерно распределяя по всей поверхности. Выкладываю начинку, разравниваю. Натираю сверху оставшееся тесто. Посыпаю измельчёнными грецкими орехами и отправляю в разогретую духовку 180°C ~ 35 мин. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. Готовому пирогу даю полностью остыть.
Посыпаю сахарной пудрой и нарезаю на порционные куски. Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с яблочно-лимонной начинкой
Рецепт: Пирог с яблочно-лимонной начинкой

Идеальная выпечка к чаю! Ароматный, вкусный и простой в приготовлении тёртый пирог с яблочно-лимонной начинкой. Обязательно попробуйте. Приятного аппетита!

Ингредиенты для «Пирог с яблочно-лимонной начинкой»:

Комментарии и отзывы

Не знаю, где и когда был опубликован этот чудесный рецепт пирога, но он мне оч.понравился!!
И не надо "цепляться" к автору!
Спасибо за удобный показ и вкусный пирог! Буду печь!!
Количество лимона - если вы посмотрите видео то там сказано 250 грамм
Пожалуйста, уточните количество лимона
Рецепт Яблочно-лимонного пирога уже есть на сайте. Он так и называется - Яблочно-лимонный пирог. Размещен 22.06.1917 г.
Однако, ваш я все таки забрала, сравню, есть ли отличия и велики ли. Может и приготовлю.
Размещен 22.06.1917 г???
2017 года. Простите, описка. Не надо ерничать, со всеми бывает.
Пирог должен быть вкусный
Лимона 250 шт. многовато .Исправьте количество
Надо менять не количество, а единицы измерения
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Закрытая яичница а-ля пицца
Закрытая яичница а-ля пицца
Рецепт: Легкий десерт 2 сыра с персиком
Легкий десерт "2 сыра с персиком"
Рецепт: Салат-закуска из кабачков
Салат-закуска из кабачков

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6060 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки