• 4 июля 2021, 15:14
  • 1794

Букатини с соусом из цуккини

Рецепт: Букатини с соусом из цуккини

Когда холодильник пуст, а кушать очень хочется! Шучу, но доля правды тут есть-инградиентов совсем мало, а накормить семью можно. Да и быстро, что не маловажно летом.

Категория: Горячие блюда Паста

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Букатини с соусом из цуккини»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1389.2 ккал
белки
57.4 г
жиры
79.3 г
углеводы
132 г
Порции
ккал
463.1 ккал
белки
19.1 г
жиры
26.4 г
углеводы
44 г
100 г блюда
ккал
54.9 ккал
белки
2.3 г
жиры
3.1 г
углеводы
5.2 г


Рецепт «Букатини с соусом из цуккини»:

Кладем на огонь кастрюлю с водой для пасты. Можете использовать любую пасту. У меня букатини, они похожи на спагетти, но с дырочкой.
Цуккини режем произвольно, лук тоже. Начинаем с обжарки лука, через две минуты добавляем цуккини, 100мл воды, соль, томим 3-5 минут не переваривая. Бросаем в кипящую соленую, воду макар. изделия (варим по инструкции)

Перекладываем все в блендер, я добавила немного петрушки, перебиваем до однородного соуса. Если массса очень густая добавляем еще ложку-две воды.

Переливаем соус в сковороду, добавляем ложку слив. сыра (это отсебятина, можно и более) 2 ложки пармиджано, ложку оливк. масла, соль-перец, пермешиваем.

Сцеживаем макаронные изделия и выкладываем их в соус, тщательно перемешиваем и распределяем по тарелкам.
Посыпаем сверху пармиджано (я забыла))

Всем приятного аппетита, на здоровье! Теплого яркого лета!



Готовьте с любовью для ваших близких!













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Букатини с соусом из цуккини
Рецепт: Букатини с соусом из цуккини

Когда холодильник пуст, а кушать очень хочется! Шучу, но доля правды тут есть-инградиентов совсем мало, а накормить семью можно. Да и быстро, что не маловажно летом.

Ингредиенты для «Букатини с соусом из цуккини»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Букатини с соусом из цуккини» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

А для меня рецепт оказался просто палочкой-выручалочкой. (Приехали с дачи затаренные урожаем. В холодильнике "мышь повесилась"). Нашлись немного плавленного сыра, немного феты и кусочек российского. Ну и вместо букатини банальные рожки витые. Но результат был- весьма..... Единственное- многовато соуса. В следующий раз кабачков возьму по-меньше. Забираю в КК. Автору спасибо. Да.... фото получилось не фонтан. Но бороться с этим банально не было времени...
Ой,ну обрадовали вы меня,спасибочки!
Очень рада ,что рецептик пригодился ,да еще и понравился,не зря старалась)))
Да,это именно тот случай,когда мышка повесилась,рассмешили))
Благодарю вас за комментарий,на здоровье вам!
А фото-не самое главное!
Спасибо за рецепт. У меня было очень много соуса и сыра пармезан. В целом, неплохо, иногда так можно пасту приготовить
Мариночка,благодарю за доверие и отличный фотоочет,украсивший мою страничку!
Это всего лишь кабачки),трудно ожидать чего сверхестественного))
Но ,на случай войны ,пойдут!
Благодарю, Марина,,доброго дня!

Это всего лишь кабачки),трудно ожидать чего сверхестественного))
Но ,на случай войны ,пойдут!

Sovershenno verno!!!
Вкусно, ароматно, бюджетно.
Верочка,благодарю,милая!
Готовь на здоровье!

Zdorovo!!!
Благодарю за внимание к рецепту,готовьте на доброе здоровье!
Еще бы не вкусно! Обалденно аппетитно выглядит даже на фотках!
Наташенька,спасибо,милая,за добрые слова и поддержку!
За фотки очень стыдно(скажу по секрету)),делала на очень скорую руку.Времени малр,лучше уж так,чем никак)
Никому не признавайся, выглядят классно!
Молчу,как рыба!!
Доброго дня,дорогая!!
Кстати,мы открыты для всех желаюших,ходим без масок)))
Иннусик, да и мы только в магазины одеваем. На улице больше 30градусов, а море ледяное, даже по колено не зайти. Пока такая ситуация никуда не поеду. Маме 83 года, страшно где-нибудь застрять. Даже от Бали отказалась. Старший сын там 7 месяцев прожил. А к вам безумно хочется, но пока не время.
Вот и мы-никуда...папку захоронить не могу...когда все закончится-неизвестно,боюсь,уже никогда....
Красотища! Уверена, должно быть и вкусно😋😋😋
Похоже ещё на соус песто)
Привет,доогая!
Вкусненько было,Элизка все умяла!!Уверена-Алисе понравится!Жду отчетика))
Суперское блюдо, Юленька !! конечно очень вкусно
Танюша,спасибо,милая,доброе утро тебе!
Моим понравилось,несмотря на простоту,ну и быстрота тут тоже сыграла свою роль)))
Конечно вкусно я очень люблю макароны мое ,мое …
Здорово!Тогда выставлю на днях еще один из наших любимых рецептов!
Инночка, до чего аппетитное, нежное, ароматное блюдо!
Ирочка, благодарю,милая,за поддержку!
Готовь в удовольствие!
Конечног, безумно вкусная паста.
Дите лопало с удовольствием,а я и рада.На здоровье,Людочка, благодарю за внимание!
... Иннуль , скоростной рецепт Определённо вкусно
Я ЗА побольше сыра сливочного и перчика: сливочно, остренько с овощным соусом - КЛАСС!
Суперскоростной!Макарошки варились дольше соуса!
Забирай,дорогая!
Инна, очень интересный соус! Уверена, что это очень вкусно! Фото очень вкусные! С благодарностью беру рецепт в КК
Солнышко,готовь на здоровье,подкину ещё рецептиков,умеют итальянцы готовить по-быстрячку!
Спасибо за теплые слова!
Инночка, с удовольствием возьму рецепты. Люблю когда быстро и вкусно!
Инночка, замечательный соус! Беспроигрышное блюдо! Вкусно!
Натулечка,благодарю тебя за внимание и поддержку,дорогая!
Я понимаю,что ничего особенного в этом рецепте нет,есть и богаче,и интересней.Но для разнообразия,учитывая легкость и быстроту приготовления,думаю,сойдет.
красота!
Благодарю,Наташенька!Дешево и сердито!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5762 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки