На сайте уже есть почти такой же, но я немного поэкспериментировала! Судить вам!
ira-2904Поваренок 3 уровня
- 5 января 2009, 2:14
- 14805
Пирог с клюквой
Ингредиенты для «Пирог с клюквой»:
- Маргарин — 1 пач.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар (по вкусу)
- Клюква — 2 стак.
- Желатин (четверть пакетика)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2804.9 ккал |
белки
52.8 г |
жиры
172.3 г |
углеводы
265.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 255 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 24.1 г |
Рецепт «Пирог с клюквой»:
-
Заранее готовим желатин, т. е. заливаем его теплой кипяченой водой, только воды совсем немного, дальше по инструкции.
-
-
Отделяем аккуратно белки от желтков, белки в холодильник, а желтки растираем с двумя столовыми ложками сахара, маргарин на мелкие кусочки, перемешать с мукой, добавить желтки. У меня получилось тесто немного жидковато (к столу прилипало), пришлось еще добавить муки.
-
В общем, замесили, отправляем тесто в форму, края теста должны заходить на стенки формы, накалываем вилкой и в духовку минут на 20 -30.
-
Тем временем ягоды растираем с сахаром, я добавила сахара около стакана, кислого у нас ни кто не любит и желатин. Выкладываем все на коржик. Я опять отправила в духовку, потому что белки не успела взбить. Так, белки взбиваем в густую, густую пену, в конце взбивания 3 столовых ложки сахара. Равномерно распределяем на клюкву и запекаем в духовки до светло-коричневого цвета белков!
-
Я пекла на ночь, что бы пирожок спокойно остыл.
Приятного аппетита! -
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 января 2012 года Снежанчик #
15 января 2009 года Татка2108 #
13 января 2009 года Robbin #
6 января 2009 года зайчик deleted #
6 января 2009 года dog-rose # (модератор)
5 января 2009 года alenka_26 #
5 января 2009 года ira-2904 # (автор рецепта)
5 января 2009 года alenka_26 #
5 января 2009 года Meotida #
5 января 2009 года ira-2904 # (автор рецепта)
5 января 2009 года КолючкА #
5 января 2009 года maj4ik #
5 января 2009 года ladushka #
5 января 2009 года aljonka75 #
5 января 2009 года ira-2904 # (автор рецепта)
5 января 2009 года багираа #
5 января 2009 года мисс #
5 января 2009 года tat70 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: