Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 11 июля 2021, 8:02
  • 5649

Стрелки чеснока жареные по китайски

Рецепт: Стрелки чеснока жареные по китайски

Всем привет! На даче созрели стрелки чеснока, и сегодня будет рецепт из них. Обычно я их готовлю зимой с мясом. ( Как и с каким мясом, возможно будет рецепт позже) Но сегодня легкий рецепт из одних овощей.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Стрелки чеснока жареные по китайски»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
902.6 ккал 		белки
15.7 г 		жиры
51.2 г 		углеводы
93.6 г
Порции
ккал
451.3 ккал		 белки
7.9 г		 жиры
25.6 г		 углеводы
46.8 г
100 г блюда
ккал
92.1 ккал		 белки
1.6 г		 жиры
5.2 г		 углеводы
9.6 г

Рецепт «Стрелки чеснока жареные по китайски»:

  • Готовим стрелки промываем и отрезаем бутоны. Если стрелки покупные в магазине, я еще отрезаю от низа 2см сухие кончики и иногда они бывают переросшие твердые, то тогда 5см.

  • Лук режем мелко, морковь трем на терке для корейской моркови, стрелки тоже режем на фрагменты по 3-4см

  • Обжариваем лук, морковь, 2 минуты, добавляем томат и стрелки, чеснок. Жарим на максимальном огне еще 4 мин. Часто мешаем.

  • Добавляем кисло -сладкий соус, соевый соус помешиваем регулярно, огонь плиты уменьшаем в половину.

  • Добавляем крахмал и воду и тушим до готовности.

  • В общей сложности сама готовка занимает 20-25 минут. Зависит от толщины стрелок. Снимайте пробу во время готовки. Чаще мешаем. На среднем огне доготавливаем.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: ужин обед

Вкусы: кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Стрелки чеснока жареные по китайски
Рецепт: Стрелки чеснока жареные по китайски

Всем привет! На даче созрели стрелки чеснока, и сегодня будет рецепт из них. Обычно я их готовлю зимой с мясом. ( Как и с каким мясом, возможно будет рецепт позже) Но сегодня легкий рецепт из одних овощей.

Ингредиенты для «Стрелки чеснока жареные по китайски»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Рецепт интересный, хотелось бы приготовить. Только есть две проблемы: 1. Чесночных стрелок давно уже нет (ведь чеснок уже убран), та то ерунда, в следующем году будут. 2. Хотелось бы чтобы Вы объяснили что такое "любой кисло-сладкий соус", а не только в каких странах его производят. Заранее спасибо.
Сегодня была на рынке, есть в продаже китайские стрелки чеснока. На даче совсем мало, мы покупаем всю зиму в супермаркетах. Он по вкусу хорош. Насчет соуса на бутылочке так и написано кисло -сладкий))) я могу фото бутылочек сделать, только где их разместить пока незнаю. Или названия производителей написать, если вас так устроит, обычно тоже в супермаркетах на полках с соусами беру.
Бог с ними со стрелками, то ерунда. Но вот с тем заморским соусом хотелось бы разобраться. А в интернет-магазинах такое можно найти?
Да набрала посмотрела, есть предложение в интернет магазинах, я часто на таком соусе маринады делаю. В Тайланде он вообще в канистрах продается, с ним все едят
↑Ответ для CHUZHYNKA
я вот кстати переживала больше за стрелки ,вдруг из в центр России не поставляют или не выращивают. Кисло сладкий можно заменить на крайний случай мед и лимон.
Чесночные стрелки (как побочный продукт) в следующем году вырастут. Кстати, я из Украины. Так что для чесночных стрелок у нас уже не сезон. А за вариант замены соуса спасибо, и за общение тоже.
Вам спасибо за интерес...
↑Ответ для CHUZHYNKA
Мы покупаем у нас Китай возит , такой мощный чеснок. На даче его очень мало...
Готовлю так.... 35 лет, научили в Ош, когда там жили, служили. Обожаю стрелки, особенно с мясом.
Да и с пюре))) Идеально! Я наверно как год начала готовить, сейчас любимое блюдо семейства, главное не часто готовить ,а то надоедает))) Что такое ОШ? Я незнаю).Люблю китайские блюда, тут одна идея покоя не дает, все хочу попробовать.
Ош, Кыргызстан.
Маруся, замечательное, пикантное блюдо! С дебютом Вас!
Ирина благодарю, все таки я люблю их с мясом)
но лето это время овощей, травы))))
Укажите, сколько грамм чесночных стрелок !
Спасибо вам, когда уже гладко будет у меня все выкладываться, сегодня с телефона раз 5 грузила в черновики...
Со временем всё получится! Главное, смотреть рецепты других и у них учиться ! Удачи вам !
По мне главное, чтоб было желание готовить экспериментировать))
Без желания никак !
А и еще денег на продукты хватало))) это тоже необходимо. Когда кухня красивая, посуда, разные гаджеты - это и помощь и эстетика, это способствует настроению и выполнению каких то сложных, необычных рецептов. А у меня только энтузиазм из всего списка Но это главный козырь) Остальное сделаем)
А и еще денег на продукты хватало
Да, это основная проблема. У меня десятки тарелок, вилок, ложек, салфеток и т.д. для фудфото. А вот на продукты не хватает, пенсионерка, живу одна. Вот и пришлось отказать себе в удовольствии участвовать в последнем конкурсе.
Да соглашусь с Вами это подрезает крылья) ограниченный бюджет...Не отчаивайтесь, Вы ж знаете ,что женщины смекалистые) и могут из всего конфетку сделать!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V536 "Брамптон"

Каркасный дом V536 "Брамптон"
Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки