Версия для печати Рецепты Десерты Торты Медовый торт

Bereke FoodПоваренок 4 уровня

1 августа 2021, 2:12
79447

Медовик на сковороде за 30 минут

Торт готовится ОЧЕНЬ быстро и легко! Коржи выпекаются за считанные минуты, а крем готовится проще простого! Очень бюджетный вариант медовика! В результате торт получается очень нежный, супер мягкий и нереально вкусный!

Категория: Десерты Торты Медовый торт

Ингредиенты для «Медовик на сковороде за 30 минут»:

Коржи

Масло сливочное — 130 г
Яйцо куриное — 2 шт
Соль (Щепотка)
Мед — 100 г
Сода — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 220 г

Крем

Сметана (20%) — 300 г
Молоко сгущенное (220 - 250 грамм варенной сгущенки) — 220 г

Для украшения

Шоколад темный (Растопить) — 60 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3864.8 ккал	белки 62.4 г	жиры 221.8 г	углеводы 411.2 г
100 г блюда
ккал 330.3 ккал	белки 5.3 г	жиры 19 г	углеводы 35.1 г

Рецепт «Медовик на сковороде за 30 минут»:

В кастрюльку или сковороду кладем сливочное масло, яйца, соль, мед и ставим на водяную баню на средний огонь все хорошо перемешиваем периодический.
Как масло растает и будет однородная масса кладу соду перемешиваю, затем когда начнет пенится масса кладу часть муки снова перемешиваю до однородного состояния. И убираю с огня, немного остужаю, добавляю всю оставшуюся муку и замешиваю тесто лопаткой. Далее тесто делю на 8 равных частей и каждую из них раскатываю в тонкий пласт обязательно припыляя мукой.
Теперь в сухую сковороду выкладываю корж огонь ставлю средний и выпекаю по 1-2 минуте с каждой стороны. У готовых коржей срезаю не ровные края.
Делаю крем. В сметану добавляю варенную сгущенку хорошо все перемешиваю. Крем готов!
Собираю торт. Все коржи обильно смазываем кремом. Верх торта буду украшать растопленным шоколадом переложив его в кондитерский мешочек. Провожу по кругу начиная с центра торта, затем деревянной палочкой провожу как показано на видео каждый раз вытирая палочку. Торт отправляю в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь.
Торт готов!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: быстрый гости праздник праздничный детям десерт торт чаепитие обед завтрак перекус ужин полдник

Вкусы: сладкий медовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/172722/]Медовик на сковороде за 30 минут[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/172722/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021aug/01/12/2888859_11855-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Медовый торт
Торт готовится ОЧЕНЬ быстро и легко! Коржи выпекаются за считанные минуты, а крем готовится проще простого! Очень бюджетный вариант медовика! В результате торт получается очень нежный, супер мягкий и нереально вкусный!

Ингредиенты: Масло сливочное, Яйцо куриное, Соль, Мед, Сода, Мука пшеничная, Сметана, Молоко сгущенное, Шоколад темный.
Тэги: быстрый, гости, праздник, праздничный, детям, десерт, торт, чаепитие, обед, завтрак, перекус, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Медовик на сковороде за 30 минут
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021aug/01/12/2888859_11855-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Медовик на сковороде за 30 минут" title="Рецепт: Медовик на сковороде за 30 минут"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Торт готовится ОЧЕНЬ быстро и легко! Коржи выпекаются за считанные минуты, а крем готовится проще простого! Очень бюджетный вариант медовика! В результате торт получается очень нежный, супер мягкий и нереально вкусный!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/379/">
          Медовый торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Медовик на сковороде за 30 минут»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/755/">быстрый</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/139/">праздничный</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10347/">торт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/15208/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/172722/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Медовик на сковороде за 30 минут

Категория: Десерты › Торты › Медовый торт

Ингредиенты для «Медовик на сковороде за 30 минут»:

Масло сливочное Яйцо куриное Соль Мед Сода Мука пшеничная Сметана Молоко сгущенное Шоколад темный

Тэги: быстрый, гости, праздник, праздничный, детям, десерт, торт, чаепитие, обед, завтрак, перекус, ужин, полдник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

336

Медовый торт на сковороде

28
336
26675

Фотографии «Медовик на сковороде за 30 минут» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

23 февраля Plushka2019 #

[+5]

Спасибо большое, очень вкусный и быстрый тортик получился! Крема хватило вполне! Беру на заметку, всем советую и рекомендую!

23 января 2022 года filsin #

[+4]

Большое спасибо за рецепт! Достаточно просто и, в тоже время, очень вкусно. "Стряпали" вместе с мужем. Результатом остались очень довольны. Еще раз спасибо!

23 января 2022 года Bereke Food # (автор рецепта)

Вот это красота! Аппетитный тортик у вас!

Спасибо большое за отзыв и прекрасное фото тортика!

Супер что муж готовит с вами!

2 января 2022 года Larrissa1 #

+13

[+5]

Наш новогодний тортик. Решила в этом году такой, простенький тортик сделать. Получился вкусный! Нам мой вкус, очень даже медовый! Крема хватило идеально!!! Только мне пришлось повозиться с ним. Это мой первый торт испечённый на сковороде. Пока приноровилась коржи печь, только седьмой и восьмой получились ровненькие. Не знаю, возьмусь ли еще печь торты на сковороде, показалось как-то хлопотно. Но главное получилось вкусно!!! Спасибо!! С новым годом!!!

2 января 2022 года Bereke Food # (автор рецепта)

Спасибо огромное за очень аппетитное и красивое яркое фото!

Очень приятно получать отзывы, а ещё приятней получать отзывы с фото!

Спасибо большое, что готовите по моим рецептам! Наверное хлопотно показалось потому, впервые приготовили последующие разы будет намного проще) И Вас Новым годом, с Новым счастьем!

2 января 2022 года Larrissa1 #

Да, скорее всего из-за того, что впервые так пекла тортик. Теперь то всё уже понятно. И на какой температуре жарить, и как на сковороду укладывать.

В конце два коржа получились идеальные, кругленькие, ровненькие. Зато сейчас пьём чай, и нам очень вкусно!!!!

2 января 2022 года Bereke Food # (автор рецепта)

Здорово!

Приятного чаепития!

27 октября 2021 года natalka pnp #

К сожалению, нам совсем не понравился готовый результат. Сметаны раза в 3 больше надо... добавила почти 500гр и то, довольно сухо. Коржи по вкусу приятные, а вот крема (на наш вкус) маловато. Но спасибо за опыт тортика на сковороде. Пекутся коржи таким образом и правда быстро.

22 ноября 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Интересно, почему у вас 500 грамм было маловато? Возможно зависит и от сметаны.

28 августа 2021 года List Stil #

+15

[+5]

Очень приличный тортик получился: и внешне, и внутренне (это он стоит в холодильнике). Мягкий, пропитанный, абсолютно не приторный. Печется быстро и, как оказалось, съедается ещё быстрее)) потому что очень вкусный Спасибо большое за рецепт, будем готовить не раз!

29 августа 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Какой красивый тортик

Спасибо вам большое за шикарное фото!

Всегда пожалуйста, готовьте на радость!

27 августа 2021 года yulia crasnikova2017 #

Это от качества мёда зависит, у меня был свежий,со своей пасики. А может,вы его перегрели просто, тогда тоже вкусовые качества и запах меняются 😘

29 августа 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Спасибо за ответ

27 августа 2021 года yulia crasnikova2017 #

Для "Сахара ". Может,вы что-то сделали не так? Не обижайтесь, но коржи у вас ,видимо,пригорели

. А мёд в тортике очень чувствуется,не чем не хуже,чем в духовке !🤔

27 августа 2021 года сахара #

Все делала строго по рецепту. Коржи пеклись очень быстро, не всегда успевала переворачивать), но он не горелый, может немного поджаренный. На вкусе это не отразилось, его уже съели. А вот тесто совсем не пахло мёдом. Почему?

29 августа 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Возможно зависит это от мёда... у меня был натуральный

26 августа 2021 года сахара #

+14

[+4]

Вкусный, но не медовик( Даже не дальний родственник медовика😒. Готовить буду, потому как это просто, быстро и для сладкоежек самое то. А вот если захочется торт "Медовик", то буду печь в духовке и наслаждаться ароматом медовых коржей.

29 августа 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Благодарю за классное фото

Как вам удобно конечно можно и в духовке!

24 августа 2021 года yulia crasnikova2017 #

+13

[+4]

Спасибо большое! Действительно,быстро,легко и очень вкусно !🤗 Намного проще,чем в духовке! В тесто добавила 3 ложки мёда и 3 сахара.

29 августа 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Уаууу какой высокий у вас медовик!

Спасибо за фото!

Рада быть полезной!

30 августа 2021 года yulia crasnikova2017 #

Вам спасибо! Буду теперь просматривать Ваши рецепты ?

30 августа 2021 года yulia crasnikova2017 #

Извините,хотела восклицательный знак поставить

30 августа 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

↑Ответ для yulia crasnikova2017

Пожалуйста мне очень приятно!

14 августа 2021 года Pereskia #

Добрый вечер! Рецепт очень понравился, захотелось приготовить.
Не знаю, покупная в рецепте сгущенка или нет - и у меня супердурацкий вопрос

- если для этого тортика самой сварить сгущенку, то как? Мама в моем детстве варила в скороварке, но такого агрегата у меня нет =)

15 августа 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Добрый вечер! Спасибо за вопрос!

Да можно конечно и домашнию сгущенку добавить)Удачи в приготовлении!

11 октября 2021 года Алеся Подоляк #

↑Ответ для Pereskia

Добрый день! Увидела ваш вопрос и не могу пройти мимо. Если у вас в продаже есть вареная сгущенка Глубокое или Рогачев, смело покупайте ее, она натуральная и ничем не отличается от домашней. А для приготовления вареной сгущенки дома необязательно иметь скороварку. Она варится из натуральной сгущенки в обычной кастрюле. Просто нужно долго варить ее в кипятке (закрытую банку). Но есть опасность взрыва, поэтому проще, конечно, купить готовую.

9 августа 2021 года Velevett #

Здравствуйте! Прекрасный рецепт. Пожалуйста, подскажите... Понимаю, что это медовик. Но муж не любит мед-аллергия. Могу я использовать этот способ приготовления коржей, но без мёда? Его надо как-то изменить или просто мед не добавлять? Зарание благодарю

10 августа 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Здравствуйте! Спасибо большое!

Можно думаю его заменить сахаром)

15 августа 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

↑Ответ для Velevett

Здравствуйте!

Благодарю за вопрос!

Думаю можно попробовать и без меда вместо него положить сахар по вкусу 100-200 грамм
Удачной выпечки Вам!

7 сентября 2021 года руслана-97 #

↑Ответ для Velevett

заменить можно сиропом топинамбура

4 августа 2021 года Данилова Елена #

Я очень люблю медовый торт, но пеку его редко из-за вот этого муторного и долгого процесса выпекания коржей. А счастье, оказывается, так близко

. К тому же обзавелась силиконовым ковриком и скалкой для раскатки, теперь одной левой можно катать

4 августа 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Удачи в приготовлении!

3 августа 2021 года inulia68 #

Красивый и вкусный тортик,удачи!

4 августа 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Спасибочки!

2 августа 2021 года lubashka55 #

Спасибо за быстрый и вкусный рецепт

2 августа 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста, рада быть полезной!

2 августа 2021 года galina27 1967 #

Надо и такой рецепт

попробовать

2 августа 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Удачи в приготовлении!

2 августа 2021 года Наташенька-2019 #

Больше спасибо очень вкусный тортик главное без духовки.

2 августа 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Пожалуйста!

2 августа 2021 года tatadream #

вопрос по рецепту

А какого диаметра сковорода?

2 августа 2021 года Zanoza_ya #

Всегда удивляют такие вопросы. Раскатайте пласт, и в какую сковороду вместится, в той и выпекайте.

4 августа 2021 года tatadream #

А вы не удивляйтесь. Тесто можно раскатать разной толщины, и на сковороду диаметром 22мм, и на 26.

4 августа 2021 года tatadream #

Ошиблась, не мм, а см

2 августа 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

↑Ответ для tatadream

Диаметр сковороды 26 см

2 августа 2021 года Wera13 #

Очень интересный рецепт, буду пробовать, спасибо.

2 августа 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Благодарю, удачной вам выпечки!

2 августа 2021 года ирпенчанка #

Хороший тортик!

Взяла на карандаш!

Спасибо! С рецептом и Поварёнком дня!

2 августа 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Рада быть полезной!

Благодарю, мне очень приятно!

2 августа 2021 года Himbeeren #

Выглядит торт очень аппетитно!

2 августа 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Благодарю, за теплые слова!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Медовик на сковороде за 30 минут

Ингредиенты для «Медовик на сковороде за 30 минут»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Медовик на сковороде за 30 минут»:

Другие варианты рецепта

Медовый торт на сковороде

Похожие рецепты

Медовый торт "Леопард"

Слоeный медовый торт

Медовый торт "Малиновое ожерелье"

Торт "Диетический"

Шифоновый медовик с карамельными яблоками

Торт "Цифра 8"

Медовый торт

Торт "Медовик"

Торт "Медовый"

Фотографии «Медовик на сковороде за 30 минут» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!